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新鮮だからつくば鶏の冷菜にも|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   「さかえや高田馬場」でご提供しているつくば鶏は、とにかく鮮度に自信がございます。そのため、もも肉の炭火焼きや焼き鳥など、しっかり火を通したメニューだけでなく、デリケートな冷菜としてもご提供が可能です。本日は、見た目もきれいで女性にも人気の当店のつくば鶏の冷菜をご紹介いたします。一味違ったつくば鶏の魅力を堪能したい方も、ぜひ一度お試しください。   コラーゲンたっぷりで女性に人気     新鮮なつくば鶏と一緒に、おいしい野菜をお召し上がりいただきたいお客様や女性の方に...

ぜいたくな一枚焼きと一緒に食べたい野菜串|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.21 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   厳選した新鮮なつくば鶏を使った数々のメニューが楽しめる「さかえや高田馬場」。つくば鶏を使った焼き鳥の他、つくば鶏本来の味をそのままお召し上がりいただきたいお客様のために、おいしい一枚焼きもご用意いたしました。さらに、焼き鳥や一枚焼きと一緒に食べたい、野菜串も豊富にご用意しております。女性やヘルシー志向の方もぜひおいしい野菜串もご一緒にお召し上がりください。   ぜいたくなもも肉の一枚焼き     つくば鶏本来のうまみや筋のない柔らかさを楽しみたいなら、もも肉の一枚焼...

おいしいつくば鶏の焼き鳥をぜひどうぞ|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.20 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お酒のスタンダードなおつまみといえば、焼き鳥ですよね。焼き鳥は鶏肉の色々な部位が楽しめる、香ばしさとジューシーさの両方が味わえるメニューでもあります。「さかえや高田馬場」では、おいしいつくば鶏を使った焼き鳥をご提供しております。いつもと一味違ったおいしい焼き鳥を楽しみたい時にも、ぜひ当店までお越しください。   新鮮なつくば鶏だからこそできるおいしさ     焼き鳥はどんな鶏肉を使っても一緒、と思っている人も少なくありませんよね。当然おいしい鶏肉を使えば焼き鳥だって...

接待や会食にも、個室確約の宴会コース|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.19 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場近隣で大切な方の接待をしたい時や、会食の機会を設けたい時に「さかえや高田馬場」はいかがでしょうか。当店では、自慢の水炊き鍋をメインに、珠玉のメニューを集めた大切なお客様のおもてなしにもぴったりの宴会コースをご用意しております。さらに、こちらの宴会コースは個室確約になっておりますので、ほかのお客様の目が気にならない環境でお食事を楽しみたい時にもおすすめですよ。   水炊き鍋を中心に、高級食材メニューをそろえました     当店でご用意している「さかえや会席コー...

バランス抜群、職場の飲み会にもぴったりのコース|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.18 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   2月の寒い時期の宴会のメインといえば、やっぱり温かいお鍋ですよね。いつもとちょっと違ったお鍋を楽しみたい時には「さかえや高田馬場」はいかがでしょうか。当店は、メインに当店自慢の水炊き鍋をすえ、その他のメニューもおいしい宴会コースをご用意しております。高田馬場近隣でのビジネスシーンでの宴会にも安心してご利用いただけますよ。   たくさん食べたい職場の方にも安心です     宴会コースを注文したところ、食事メニューの数が少なくて不満だった、という経験をしたことがありませ...

女子会におすすめ、つくば鶏と水炊き鍋を堪能しよう|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   冬だからこそおいしくて温まるものが食べたい、ヘルシーな食材を使った女子会が開きたい…そんなときはぜひ「さかえや高田馬場」をご利用ください。当店の名物料理といえば、じっくり煮込んだ鶏ガラから楽しめる水炊き鍋と新鮮でおいしいつくば鶏を使った数々のメニューです。こちらの両方がしっかり楽しめる、おすすめの宴会コースをご紹介いたします。女子会から合コンまで、ちょっとおいしい物を囲んでカジュアルな宴会を開きたい時におすすめのコースになっております。   メインは水炊き鍋、じっくり温まろう   ...

ワインやサラダも充実! 高田馬場エリアでの女子会なら当店へ|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.14 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   女子会や合コンなどにも、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」をご利用くださいませ。 当店では女性の方に人気の高いワインやサラダなども豊富にご用意しております。 今回の記事では、当店が女性におすすめしたいワインやサラダについてご紹介していきましょう。   女子会などに大好評! 自慢の水炊きはワインとも相性抜群です 女子会や合コンなどでも人気の高いワインは種類豊富にご用意いたしました。 グラスワインの他、ボトルでのご用意も可能でございます。 ムートン カデ ブラン バロン フィリッ...

美味しく締めくくって大満足! 〆の一品ご紹介します|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.13 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   せっかくの飲み会、最後の最後まで美味しく終わりたいですよね! 当店では楽しい飲み会やご宴会の最後にふさわしい〆の逸品をご用意いたしました。 今回の記事では、当店がおすすめしたい〆の逸品をご紹介していきましょう。   こだわりのガラスープを使用! 「名物!ガラスープご飯」 色々食べた後の最後の〆までこだわりたいですよね! 当店自慢の水炊き鍋の鶏ガラスープを使用した「名物!ガラスープご飯」は、最後にほっと一息つける温かく美味しい〆の一品です。 調味料を加えずじっくりと煮込んだガ...

栄養満点なサラダも多数ご用意! 女子会にもピッタリです|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.12 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   ダイエット中など、美容や健康に気を使いたいみなさまもぜひ「さかえや 高田馬場總本店」へお越しください。 居酒屋さんは脂っこいものとか揚げ物が多くてちょっと・・・、という方にもおすすめできるメニューをご用意しております! 今回の記事では、当店が美容や健康を気にする方にもおすすめできる逸品をご紹介していきましょう。   コラーゲンたっぷりでお肌プルプル!「季節の彩り野菜鶏コラーゲンよせ」 お肌のハリツヤに欠かせないコラーゲンをたっぷり摂取できる「季節の彩り野菜鶏コラーゲンよせ」はいかがでし...

日本酒やワインにも良く合う逸品揃い! 完全個室や半個室のご用意も | さかえや 高田馬場總本店

2019.02.11 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   豊富なおつまみと共に日本酒やワインを楽しみませんか? 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたいおつまみについてご紹介していきましょう。   素材の旨味を活かしたおつまみ! 日本酒やワインとの相性も◎ 美味しい日本酒やワインと共に、ぜひ当店自慢のおつまみをお召し上がりください。 あっさり塩味とほのかな酸味、そしてコリコリとした食感が美味しい「特製 鶏の塩酢モツ」はいかがでしょうか? 鶏モツの食感と野菜の相性も良く、特に日本酒におすすめの逸品です。 そして「味噌漬けチーズと酒...

上質なつくば鶏と水炊きを堪能できるお店! 個室確約コースのご用意も|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.8 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   落ち着いた雰囲気の店内で、当店が厳選した美味しいつくば鶏料理や水炊き鍋を楽しみませんか? ゆったりとお過ごしいただける個室もご用意しておりますので、ご接待やご会食などにもおすすめでございます。 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたいお料理や、個室確約コースをご紹介していきましょう。   ジューシーな肉質がたまらない! 上質なつくば鶏料理をご堪能あれ! みなさまはつくば鶏をご存知でしょうか? 植物性飼料のみを与えて育てられ、くせがなくジューシーな肉質が特徴の鶏なんです。 ...

美味しくて飲みやすい果実酒も充実! 飲み放題付きコースと共にお楽しみください|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.7 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   つくば鶏料理や水炊き鍋を味わいながら楽しむ女子会や合コンなら、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」をご利用ください! 今回の記事では、そんな当店が女子会などにおすすめしたい果実酒や飲み放題付きコースについてご紹介していきましょう。   女性に好評! 飲みやすい果実酒も豊富にご用意! 果実の爽やかな味わいと飲みやすさで人気の果実酒も、当店では豊富にご用意しております。 紀州 産直梅酒、白雪 酒蔵で作った梅酒、鶴梅 完熟梅酒、ゆず梅酒、蜂蜜梅酒、深山ぶどう酒、あらごしみかん酒などなど、人気のも...

当店の名物つくば鶏! ここでしか味わえない上品な逸品をご堪能あれ|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.6 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   厳選された上質なつくば鶏料理を楽しむなら、ぜひ「さかえや高田馬場總本店」へお越しくださいませ。 今回の記事では、おすすめのつくば鶏料理の中から上品さを感じる2品をご紹介していきましょう。   つくば鶏をあっさりといただく 臭みが少なく食べやすいつくば鶏の湯引きはいかがでしょうか? こちらの「”低温調理”つくば鶏のしっとり湯引き~6種の薬味~」は、しっとりとした身の美味しさを感じていただける逸品です。 あっさりと上品なお味に仕上がっておりますので、一緒にお付けする薬味と一緒に口へ運...

唐揚げにチキン南蛮! 食欲そそる揚げ物も絶品です!|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.5 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店イチオシのつくば鶏を使用したメニューは前菜からメインまでと多種多様! 今回の記事では、その中でもボリューム満点な人気者である揚げ物をご紹介していきましょう。   タルタルソースが決め手! ボリューム満点「つくば鶏チキン南蛮」 まずはこちらの「つくば鶏チキン南蛮」をご紹介いたします。 上質なつくば鶏の1枚肉を豪快に揚げた定番のチキン南蛮は、当店のメニューの中でも大人気! サクサクとした衣とジューシーな肉汁、そしてチキン南蛮に欠かせないタルタルソースの組み合わせは誰もが頷く美味し...

上質なつくば鶏を使用した絶品冷菜! ぜひ一度お試しください|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.4 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店では上質なつくば鶏を使用したメニューを数多くご用意しております。 今回の記事では、その中でもしっとり感が魅力であるつくば鶏の冷菜をご紹介していきましょう。   しっとりと香ばしい「つくば茜鶏 塩漬けむね肉のたたき」 まず最初にご紹介するのはこちらの「つくば茜鶏 塩漬けむね肉のたたき」でございます。 上質なつくば茜鶏のむね肉を程よい加減に塩漬けし、軽く皮目を炙った逸品です。 柔らかくしっとりとした肉質と皮目の香ばしさを同時にご堪能いただけます。 お召し上がりの際にワサビや...

丁寧に焼き上げたつくば鶏の焼き鳥をご堪能あれ!|さかえや 高田馬場總本店

2019.02.1 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店こだわりの串メニュー! 香ばしさがたまらないタレと、素材の旨味を感じる塩、どちらもとても魅力的ですよね。 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたい焼き鳥と野菜串についてご紹介していきましょう。   ジューシーなお肉がたまらない!つくば鶏の焼き鳥は絶品! 大定番の焼き鳥は、丁寧に育てられた上質なつくば鶏を使用しております。 植物性飼料にこだわったつくば鶏は臭みがなく、とてもジューシーで食べやすいのが特徴です。 定番のねぎま串や砂肝串をはじめ、あっさりといただけるささみ串...

2時間の飲み放題付き!「つくば鶏と水炊き宴会コース」|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.31 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   冷たい風に凍えるこの季節、旨味たっぷりのあったか水炊き鍋で温まりませんか? 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたいご宴会コースをご紹介していきましょう。   2時間の飲み放題付き!「つくば鶏と水炊き宴会コース」9品 5,000円⇒4,000円(税抜) つくば鶏と水炊き宴会コース 全9品 【前菜】胡麻豆腐・翡翠茄子・あん肝ポン酢ジュレ 【湯引き】つくば鶏湯霜・焦がし大蒜たれ 【造里】つくば鶏胸肉炭火炙り・生ハム仕立て 【揚物】つくば鶏の串天2種盛り 【鍋】さか...

「水炊き鍋」に「赤炊き鍋」! 寒い冬にこそぜひお試しください!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.30 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店は焼き鳥と水炊きの専門店! 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたい絶品水炊きをご紹介していきましょう。   濃厚な白濁鶏ガラスープがたまらない!「水炊き鍋」 こんな寒い冬には、濃厚な白濁鶏ガラスープが美味しい水炊き鍋がぴったりです。 当店自慢の鶏ガラスープは鶏の旨味が凝縮された至極の逸品! 鶏本来の旨味を味わっていただくために、なんと調味料は一切加えておりません。 最初に一口味見をしていただいた後、様々な食材から染み出る旨味が合わさったスープは最後の一滴までお楽しみ...

「もも肉の一枚焼き」は香ばしさとジューシーさがたまらない自慢の逸品!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.29 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場エリアで美味しい鶏料理を楽しむなら、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」をご利用ください。 今回の記事では、当店がおすすめしたい鶏肉メニューをご紹介いたします。   香ばしさとジューシーさがたまらない!「もも肉の一枚焼き」はおすすめです 筑波山麓の美しい空気と水で育ったつくば鶏。 エサは植物性飼料のみで大切に育てられたつくば鶏のもも肉をシンプルに焼き上げました。 香ばしい皮目とジューシーな肉質がたまらないこちらは、自慢のつくば鶏のお味を直に感じていただける逸品です。 炭...

「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ」に「つくば鶏のやきとり」など逸品揃い!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.28 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   ご宴会や飲み会はもちろん、高田馬場駅周辺でのお食事ならぜひ「さかえや 高田馬場總本店」へお越しください。 今回の記事では、当店のメニューの中でもオススメの逸品をご紹介いたします。ぜひ、お召し上がりくださいませ。   とろ~りチーズがたまらない!「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ」 チーズ好きなら頼むしかない!「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ」はいかがでしょうか? 見た目のインパクトも大きい爆弾コロッケの中にはアツアツとろとろのチーズがたっぷり! 外のサクサクした衣と、ジュワーッと染...

おつまみにぴったりで旨味たっぷり! 鶏モツの魅力をご堪能あれ!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.25 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   新鮮な鶏モツ料理を楽しむなら、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」へお越しください! 今回の記事では、当店がおすすめしたい鶏モツ料理をご紹介いたします。ぜひ、ご賞味ください。   あっさりと楽しめるスピードメニュー「特製 鶏の塩酢モツ」 あっさりとした味が美味しい「特製 鶏の塩酢モツ」はいかがでしょうか? 塩とお酢でシンプルに味付けした鶏のモツは旨味が引き立ち絶品に! コリコリとした食感が美味しい、お酒のおつまみにピッタリな逸品です。 スピードメニューでございますので、最初の一...

寒い冬にこそ旨辛料理! 身体温まる逸品をご用意いたしました|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.24 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   寒さで凍えてしまいそうな日にこそ、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」で旨辛な逸品をお召し上がりください。 今回の記事では、そんな当店が寒い冬にこそおすすめしたい旨辛メニューを紹介いたします。   辛さで寒さを乗り越える!「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐」 ピリ辛のアクセントがたまらないこちらは「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐」でございます。 中華料理の麻辣豆腐をさかえや流にアレンジいたしました。 シャキッとしたみずみずしさが美味しい胡瓜と旨味たっぷりの鶏そぼろ、そしてピリ辛ソースの...

人気メニュー「つくば鶏の前菜盛り合わせ」は絶品! ぜひ一度お試しください|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.23 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場駅周辺で美味しい水炊き鍋や焼き鳥を楽しむなら、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」へお越しくださいませ。 今回の記事では、人気のメニューから「つくば鶏の前菜盛り合わせ」をご紹介していきましょう。   「つくば鶏の前菜盛り合わせ」は大人気! バリエーションをお楽しみください 当店のメニューの中でも人気が高いこちらは「つくば鶏の前菜盛り合わせ」でございます。 色々な味を少しずつ楽しむ事ができるので、とりあえずの一品としても良くオーダーをいただいております。 小さめのお寿司、レバー...

ワンランク上のおもてなしなら「さかえや会席コース」|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場駅から徒歩2分の当店ではご接待やご会食にも最適です。 上質な完全個室と、水炊き鍋もお楽しみいただける絶品コースをご用意しております。 今回の記事では、当店がご接待やご会食などにおすすめしたいコースをご紹介していきましょう。   個室確約! ワンランク上のおもてなしに「さかえや会席コース」 さかえや会席コース 全11品 【先付】果実の蜜煮 【前菜】春菊の白和え・あん肝ポン酢ジュレ・胡麻豆腐・茶碗蒸し・芝海老唐揚げ 【造里】お造り三種盛り合わせ ※日によって仕入...

名物勢揃い!「水炊きと旬菜堪能コース」10品は5,000円(税抜)です!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.21 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   ご宴会や飲み会などに、絶品鶏ガラスープが決め手の水炊き鍋と旨味だっぷりのつくば鶏はいかがでしょうか? 今回の記事では、当店がぜひともおすすめしたいコースについてご紹介していきましょう。   名物勢揃い!「水炊きと旬菜堪能コース」10品 2時間の飲み放題付き 6000円⇒5000円(税抜) 水炊きと旬菜堪能コース 全10品 【前菜】あん肝ポン酢ジュレ・翡翠茄子・胡麻豆腐 【造里】鰤の焼き霜と本鮪 【湯引き】つくば鶏湯霜  焦がし大蒜たれ 【焼物】羽とろの柚子胡椒漬け ...

落ち着いた個室は2名様から40名様まで! 様々なシーンにご利用ください|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.18 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場駅周辺でのご宴会やパーティー、合コンや接待など、「さかえや 高田馬場總本店」は幅広いシーンでご利用いただけるお店です。 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたい完全個室についてご紹介していきましょう。   2名様から40名様まで! 様々なシーンにご利用ください 当店は高田馬場駅から徒歩2分という好立地にあります。 落ち着いた大人な空間が広がる個室を多数ご用意いたしました。 2名様から最大40名様までご案内可能でございますので、ぜひ様々なシーンでご利用くださいませ。 ...

最後まで鶏を味わいたい!そんな時にはこれを注文!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.17 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店は、茨城県のブランド鶏であるつくば鶏を使ったお料理が自慢の居酒屋です。焼鳥や水炊きなどの、たくさんの鶏料理をお召し上がりいただけますが、せっかくなら最後の締めまで鶏づくしで終わりたいですよね。当店では、そんな気分の時におすすめの、ごはんメニューもご用意しております。最初から最後まで鶏料理を楽しんでみませんか?   おつまみにもなる?人気の棒寿司! 最初におすすめするメニューは、「つくば鶏と梅酢大根の棒寿司 850円(税抜)」です。なんとつくば鶏を使って、お寿司を作ってしまいました!梅酢の清涼感...

女子会でもおすすめ!女性に人気のメニューとは?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.16 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   最近では、女子会に居酒屋を選択する女性が増えてきています。おしゃれなカフェやバーでの女子会も楽しいのですが、美味しいお酒とお食事ができる居酒屋も見逃すわけにはいきません。当店では、女性に喜んでもらえるようなメニューも多数ご用意してお待ちしております。次の女子会の会場は、ぜひ当店をご利用してみてはいかがでしょうか?   ホッコリ美味しいポテトはいかが? 最初におすすめするメニューは、「きたあかりポテトの芋天~ハニーバター~ 650円(税抜)」です。アツアツの芋天は、中はしっとりしていながらも外はさっ...

大人も子供も楽しめるお料理とは?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   仲間や会社内での飲み会で居酒屋を利用するという方も多いですが、家族のだんらんのために居酒屋を利用するという方も少なくありません。大人だけしか食べないようなお料理を頼んでしまうと、子供が楽しむことができませんし、子供だけが喜ぶメニューは大人が楽しめません。当店では、大人も子供も大満足いただけるようなメニューを数多く取り揃えております。   ボリューム満点のコロッケはいかが? 最初におすすめするメニューは、「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ 690円(税抜)」です。まん丸の大きなコロッケの中に、チーズを...

ワインとあわせたい!おすすめおつまみとは?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.14 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   いつもビールや日本酒を飲んでいるのではなく、たまにはワインなどの洋酒も楽しみたくなる時ってありますよね。また、どこで飲む場合でもワインが大好きだから、ワインを飲むという方もいることでしょう。余りこだわりを持たずに、通常の居酒屋メニューとワインを楽しんでもいいのですが、せっかくなら相性ピッタリのお料理を楽しみたいですよね。ここでは、ワインに合うおつまみをご紹介したいと思います。   和パテはワインとの相性抜群! 最初におすすめするメニューは、「鶏レバーと麦みその和パテ 790円(税抜)」鶏レバーのパ...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分