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東京から日帰りで行ける観光地3選!|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.21 UP
海
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 明後日11/23は祝日ですね! 日帰りでどこかへ足を運んでみてはいかがでしょうか。 そこで今回は東京から日帰りで行ける観光地5選をまとめてみました。 【1】鎌倉 新宿から電車で片道1時間。 古き日本の文化を落ち着いた心で感じることができます。 高徳院の鎌倉大仏、鶴岡八幡宮は外せませんね。 お抹茶を使用した和菓子も多く、ホッとできます。   【2】川越 新宿から電車で片道45分。 蔵造りの街並みは外せません。 小江戸の雰囲気を味わえます。 ...

お酒の席に欠かせないリピート必至の酒肴|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.21 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   味わい深い酒肴をお探しの皆様!ぜひさかえや 高田馬場總本店へ足をお運びください。当店では、本場博多の明太子やお酒がすすむピリ辛の逸品、サッパリといただける漬け物などバリエーション豊かな酒肴をご用意しております。   博多福一の明太子 690円(税抜) 福岡県の「博多福一」で販売されている明太子を2腹ご提供。明太子のプチプチとした口当たりと丁度良い辛さが後を引く当店売れ筋メニューです。   特製 鶏の塩酢モツ 590円(税抜) 鶏モツを千切り胡瓜と白ごまで和えたシンプルな...

食べたらお酒が欲しくなる!つくば鶏を使った前菜|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.20 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お酒と合う美味しい酒の肴をお探しの方におすすめしたいのが、さかえやの前菜。柔らかな肉質で臭みが一切感じられないつくば鶏を使用した、当店の新メニューです。素材の風味と料理人の技術が織りなす極上の前菜を、ぜひご覧ください。   つくば茜鶏 塩漬けむね肉のたたき 890円(税抜) 香ばしく炙った皮付きのつくば茜鶏は、むね肉でありながらジューシーで柔らかく、お酒に合う逸品。ぜひ、素材の味が引き立つわさびあるいは塩と一緒にお楽しみください。   “低温調理”つくば鶏のしっとり湯引き~6種の...

幹事さん必見!お店選びのコツ♪|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.18 UP
さかえや 高田馬場總本店です。 年末の忘年会シーズンで宴会のお店選びにお困りの方必見の内容です。 幹事さんへ! 忘年会で連日多くのお客様で賑わっています。幹事に指名されたら、まずはお店探しからですね。会社から近く、駅からも近いがポイントです。新入社員歓迎会は、同僚のみならず、先輩から上司、社長まで参加される会社がとても多いです。会社の皆さん、部署の皆さんで新入社員の方々を温かくお迎えしている姿はほのぼのします。当店は、JR山手線高田馬場駅から徒歩2分、他にも地下鉄東西線高田馬場駅、西武新宿線高田馬場駅から共に徒歩2分の好立地にあります。   お任...

日本酒好きもうなる全国各地の日本酒|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.17 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店では、ビールやハイボール、焼酎など幅広いラインナップのお酒を取り扱っております。本日この中からご紹介するのは、全国各地で醸造されている日本酒。焼き鳥など当店の逸品とも相性抜群です!   白雪 丹波伝承 690円(税抜)   本格的な辛口の日本酒。丹波の杜氏に長い間受け継がれてきた技術を用いて仕込んだそうです。深みのあるコクが感じられ、最後まで飽きずにお飲みいただけます。   安芸虎 純米酒 800円(税抜)   蔵人たちが全工程を手作業で行い、ろ過せ...

おすすめイルミネーション3選!<都内>|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.17 UP
イルミネーション
  こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 日に日に寒さが加わり、もう冬ですね。 冬に行きたいところと言えばイルミネーションなんてありますね! そこで都内おすすめのイルミネーションスポット3選をまとめてみました。   1、Roppongi Hills Artelligent Christmas 2017   <六本木ヒルズ> 400mの並木を約125万もの光が彩り、東京タワーも見ることができます。 ライトアップ期間2017年11月上旬~12月25日 17:00~23:00   2、青の洞窟SHIBUYA   <渋谷> 約60万...

まもなく終了!11月末までの下見コース|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.16 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   今年も残すところ1か月少々となりました。風邪をひくことなく元気に2017年を乗り切れるよう、体調管理に気を付けてお過ごしください。 さて、本日ご紹介するのは当店でお出ししている3つのコースメニュー。どれも来月からご提供開始となる忘年会コースの下見プランとなっております。疲れ解消・スタミナ回復にもうってつけの料理、ぜひご覧ください!   水炊きつくば鶏のさかえやコース(9品) 4,000円(税抜) 「つくば鶏胸肉生ハムたたき」「鶏梅水晶」など、当店こだわりの素材・つくば鶏を使ったお料理がズラリ...

流行りのほうじ茶!知られざるメリットとは?|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.16 UP
ほうじ茶 スイーツ ブラマンジェ
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 独特のほろ苦い香りをもつほうじ茶。 最近は、プリンやパフェなど洋のスイーツに仕立てられ、甘すぎない大人の味わいがじわじわと人気を集めていますね。 さて、そんな今季注目のほうじ茶ですが、実はほうじ茶にはさまざまな効能があるってご存知でしたか? 今日はそんなほうじ茶の魅力にせまっていきたいと思います! 目次 そもそもほうじ茶って? ほうじ茶のいいところその1 香りのリラックス効果 ほうじ茶のいいところその2 低カフェインでリラックス効果 ほうじ茶のいいところその3 ミルクと合う!ほうじ茶スイーツの可能性 ...

水炊きとつくば鶏が魅力!さかえや 高田馬場總本店を紹介します!|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.15 UP
さかえや高田馬場總本店のPR担当です。 高田馬場にある、水炊きメインの居酒屋です。 さかえやは2000年の創業以来、常に最高の「水炊き」を提供するべく、創意工夫と努力を続けてきました。各種お料理を取り揃えておりますが、おすすめはやはり水炊き。 「水炊き」とは、鶏肉や野菜などを煮込んで作る鍋料理。博多の郷土料理として、九州では長く親しまれてきました。さかえやは、東京にいながら本場の水炊きを楽しめる店として、これまで歩んできています。 特に、水炊きで使うスープは素材から製法まで徹底的にこだわり、試行錯誤を重ねながら味を追求してきました。今も毎日のよう...

歓送迎会や同窓会も大歓迎です|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 日増しに肌に触れる風が冷たくなっているような気がして、冬の訪れを、もうそこまで感じます。 本日は、当店の宴会コースをご紹介します。宴会のスタイルに合わせて、ブッフェスタイルを取らせていただいたり、宴会を盛り上げるオプションもご用意しております。ぜひ、お問い合わせください。     オススメのコースはこちら さかえや会席コース(お料理10品、2時間飲み放題付、7,000円) 当店自慢の水炊きをメインにメインに、牛の炭火焼や旬の鮮魚の盛り合わせなど、贅沢な食材をふんだんに使ったコースです。特別な宴会の...

日本酒も豊富に揃えています|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.14 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 収穫の秋を迎えて、おいしいものをついつい食べ過ぎてしまう今日この頃です。 本日は、当店がオススメする日本酒をご紹介させていただきます。日本酒と合わせていただきたいお料理のメニューも、ご紹介しますね。     オススメの日本酒はこちら 白雪 丹波伝承(兵庫県、小西酒造) 丹波杜氏伝承の技で仕込んだ本格辛口清酒です。豊かなコクを併せ持つ逸品。 合わせていただきたいお料理は、つくば鶏もも肉と秋野菜の有馬山椒焼き~朴葉包み~(1,290円)です。有馬山椒とは、温泉で有名な兵庫県有馬の名産品で、実山椒...

忘年会の会場はお決まりですか?水炊きを囲んで個室宴会はいかがですか|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.14 UP
冬 鍋 宴会 秋つくば鶏と水炊き鍋のさかえやコース9品
さかえや 高田馬場總本店です。 寒さも深まってまいりましたね。幹事の皆さん、もうすぐ忘年会ですね。 宴会もさかえやにおまかせください! 総席数110席!さかえ通りまっすぐの本格居酒屋。 各種個室も完備しており、宴会の人数やシーンに合わせてお選びいただけます。特に個室は座敷からテーブルまで多彩なものをご用意。会社勤めの方で、靴を脱ぎたくない方は、テーブルをご使用ください。 靴を脱いでゆったりとした時間を過ごしたい方は、掘りごたつのお席をご用意します。宴会の個室利用については、スタッフにご相談ください。 高田馬場駅を出てすぐ見つかる歴史深いさかえ通りをまっすぐ行...

オススメワインとお料理のペアリング|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.13 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 木々の色や空の色など、街の風景から日に日に秋の深まりを感じます。 さて本日は、オススメのワインとお料理のペアリングをご紹介させていただきます。当店の和風のお料理も、実はワインによく合うんです。 色々試して、好きな組み合わせを探してみて下さいね。     白ワインはこちら ペイ・ドック ブラン(白、フランス) 果実味が豊かで、キレの良い酸味がある、辛口のワイン。和洋中どんなお料理にも合わせやすい、優等生タイプのワインです。(ボトル3,800円) × 味噌漬けチーズと酒肴の盛り合...

20名様対応!宴会もさかえやで。

2017.11.11 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 いよいよ10月が終わり、冬の足音が聞こええきましたね。 忘年会のご予約はお済ですか? この時期はどこも忘年会の予約でいっぱいになってしまう… 仲間内だけで宴会したいけど大人数で個室が取れない... そんな高田馬場で個室居酒屋をお探しの皆さんに朗報です! <本文>高田馬場 居酒屋 宴会 当店ではお席を合わせて最大20名様用まで個室で対応可能です。貸切ですと最大宴会40名様までご案内可能です。 何かご不明な点がございましたらいつでもご連絡くださいね。 こだわりの絶品スープ 当店のスープは鶏をあらかじめ10時間煮...

水炊きって?寄せ鍋と何が違うの?恥をかく前に知っておきましょう!|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.10 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 当店の一番のおすすめはやっぱりつくば鶏の水炊き鍋です。 皆様においしい水炊きを食べていただきたい一心で毎日お作りしております。 しかし、そもそも水炊き鍋自体、あまりご存じない方も多いのではないでしょうか? 寄せ鍋と何が違うの?と聞かれると答えに困ってしまう、、、 そんな疑問を今日は解決したいと思います!   目次 1、寄せ鍋とは 2、水炊き鍋とは 3、結論   1、寄せ鍋とは 寄せ鍋は、 鍋料理の一種。魚介類、野菜、豆腐、鶏肉などを煮ながら食べる。(広辞苑...

飲み放題は3種類をご用意しています|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.10 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 日増しに寒さが身にしみるようになりましたが、皆さま、風邪などひかれてませんか?体調管理には十分にお気をつけくださいませ。 さて本日は、飲み放題プランをご紹介します。当店ではグレードに応じて3種類のプランをご用意しております。その日の気分によって選び分けてくださいね。 飲み放題メニューは3種類をご用意 スタンダード飲み放題(2時間、1,500円) スタンダードなプランは、ビール、ハイボール、サワー、カクテル、ワイン、日本酒(白雪 丹波伝承造り)、梅酒、焼酎(芋の香、穂の香)、ソフトドリンクなど、約40種類の充実のドリンクをご用意し...

高田馬場で贅沢な水炊きをどうぞ

2017.11.9 UP
高田馬場エリアでおすすめの飲食店は? 高田馬場駅近くにお勤めの方々は、そんな質問をされて戸惑った経験があると思います。 「おすすめって言われても…」なかなかピタリと言えるお店がないものです。 それであれば、ぜひ一度さかえや高田馬場にお越しください。当店は、ただの居酒屋ではありません。本格水炊きをご提供するお店です。 おすすめするお店と言われて、よくある居酒屋は答えにくい。もっと何かにこだわったお店がいい。そう思いますよね。 当店は水炊きは、30キロの鶏ガラを6時間水で煮込んで出汁をとっています。じわじわ煮込んでしみ出した旨味は、他のお店では決して味わえません。 ...

落ち着きのある、使い勝手の良い空間です|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.9 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 街路樹の葉も日ごとに赤や黄色に彩りを増しているように感じます。みなさま、今年は紅葉を見に行かれるご予定などはございますか? 秋の長い夜には、ご友人や同僚、ご家族と、楽しくお酒を飲みながら過ごすのはいかがでしょうか。 当店では、落ち着きのある和風モダンな空間で、様々な宴会に対応できるお席をご用意してお待ちしております。テーブル席、完全個室、掘りごたつなど、ご要望に応じて対応させていただきますので、ご予約の際にご遠慮なくお申し付けくださいませ。   2名さまから使える個室を完備 2名さまから最大40名さままでご利用い...

つくば鶏×焼酎のマリアージュを|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.8 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 日増しに秋の深まりを感じる季節となりましたが、いかがお過ごしですか。 本日は、当店が誇る、つくば鶏を使ったお料理と、焼酎のマリアージュをご紹介させていただきます。焼酎も、種類豊富に揃えておりますので、ぜひ、いろいろ飲み比べて、お好きな料理と銘柄の組み合わせを探してみてくださいね。 この組み合わせが楽しいです つくば鶏もも肉と秋野菜の有馬山椒焼き~朴葉包み~ 有馬山椒とは、温泉で有名な兵庫県有馬の名産品で、実山椒をだし醤油で煮込んだ佃煮。まろやかな角の取れた辛味とさわやかな香りが特徴的です。甘みのあるジューシーなつくば鶏もも肉に、...

個室でゆったりとくつろげる高田馬場の居酒屋です

2017.11.7 UP
さかえや高田馬場です。 今回は個室のご紹介をしたいと思います。 その前に、個室、半個室、完全個室の違いってご存知ですか? わかっているようで、くわしくわからない方がほとんどだと思います。 個室で居酒屋を予約したのに、すだれで仕切られただけの空間に通されて、微妙な空気に。そんな経験はありませんか? 大切な人と過ごす時間だからこそ、イメージ通りの場所を選びたいですよね。 半個室はカーテンやすだれで仕切られた空間を指します。壁やドアの一部が抜けていて、外から見える場所も同じ半個室です。 完全個室は壁とドアできっちりと仕切られたお部屋です。静かな空間でゆったりと過...

旬の食材と焼酎のペアリング!|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.7 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 街の街路樹も大分色づき始めていますね。残りわずかな気持ちの良い秋の季節を、しっかりと楽しみたいですね。 さて、本日は、秋の旬のひと皿と、合わせて欲しい焼酎をご紹介します。 色々食べ比べ、飲み比べ、お好みのものを探してくださいね。   旬の魚×焼酎 丸ごと秋刀魚の盛り合せ 旬の秋刀魚を丸ごと一本、いろんな調理法でアレンジしました。旬の味わいを堪能し尽くすことができるひと皿です。(990円) X 西海の薫(芋、鹿児島県日置郡、原口酒造)             薩摩の大地で栽培された、紅あずまと紅さつ...

〆とデザートまでぜひご堪能を|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.6 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 秋の夜長で虫の音が心地よい季節、皆さまいかがお過ごしでしょうか? 食欲の秋はいつまで続くのでしょうか…。自分の底なしの胃袋には、時々驚かされます。でもやっぱり、おいしいものを食べると幸せですよね。飲み会の時は、しっかり炭水化物で〆て、デザートで終わるのが気持ちいいです。 本日は、当店自慢の〆にぴったりな炭水化物メニューと、スイーツメニューをご紹介します。スイーツメニューは、レベルが高いと女性のお客様からも好評をいただいているんですよ。   〆の炭水化物はこちらのメニューを 名物!ガラスープご飯 名物の白濁濃厚な...

高田馬場で宴会ができる居酒屋をお探しですか?

2017.11.4 UP
年末が近づき、宴会場所をお探しの方も多いと思います。水炊き鍋で温かいひと時を過ごすというのはいかがでしょうか? さかえや高田馬場です。高田馬場駅近くで、水炊きをメインにした居酒屋をしています。当店を大衆居酒屋のようにとらえているお客様も多いですが、どちらかというと水炊きに特化したお店となっています。 お席は板前が目の前にいるカウンターから、座敷、椅子、完全個室など、様々。利用シーンに合わせてお使いいただけます。 特に宴会でお使いになる場合は、スタッフにご相談ください。どのような宴会をご希望なのか、詳細に聞かせていただいた上で、最適なお部屋をご用意します。 居酒屋...

休日は高田馬場へ遊びに来ませんか?|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.3 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   たまの休日、自宅でまったり過ごすのも良いですが、外に出かけるのもおすすめです。本日ご紹介するのは、高田馬場にある休日にうってつけのレジャースポット。リフレッシュしたい方はぜひ参考にしてみてください。   BIGBOX高田馬場   「BIGBOX高田馬場」は、スポーツ&アミューズメント施設、ショッピングが1か所で楽しめるレジャースポットです。フィットネスクラブやボウリングを楽しんだり、洋服や雑貨を購入したり、家族や友だちと一緒に遊ぶのに最適。   早稲田松竹 既に...

さかえやでしか味わえない!絶品〆メニュー|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.2 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店では、ここでしか出会うことのできないこだわりの〆のメニューをご提供しております。本日は、お酒の〆に味わいたくなる珠玉の料理をご紹介しましょう!   名物!ガラスープご飯 590円(税抜) コラーゲンと鶏の旨みが詰まった鶏ガラスープをたっぷりとかけたスープご飯です。滋味深い鶏ガラスープをまとったご飯をサラサラッと口に入れていただくと、スープの濃厚なコクやご飯の甘みを堪能していただけます。   濃厚さかえやラーメン 890円(税抜) お酒の〆には麺料理が食べたい!という...

高田馬場徒歩2分 掘りごたつのある居酒屋で親睦を深めませんか?

2017.11.2 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 いよいよ10月が終わり、冬の足音が聞こええきましたね。 寒い時期になるとこたつが恋しくなりますね。 今はエアコンや床暖房など便利な道具がたくさんありますが、個人的にはこたつや湯たんぽなどのアイテムがリラックスできて好きです。 さて、その中でも今回は掘りごたつの良さについて見たいと思います。 足はしびれたくないけどお座敷が好き という方も結構いらっしゃるのではないでしょうか。 掘りごたつになると、冬だけじゃなくて夏でも足が楽に座れて快適ですよね。 ゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。 大切なお相手と...

居心地の良い当店こだわりのお席をご紹介|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.1 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   これからの時期、何かと増えてくるのが忘年会などの各種ご宴会。その際、お料理やお酒が美味しいのはもちろん、お席の雰囲気が良くないと心から宴会を楽しむのは中々難しいものです。 さかえや 高田馬場總本店では、老若男女全ての皆様にご満足いただける雰囲気のお座敷席やテーブル席などをご用意。シックかつスタイリッシュな空間で楽しい時間をお過ごしいただけます。   お座敷席 足を楽にしながらお食事を召し上がっていただけるお座敷席は、最大40名様までご利用可能です。落ち着いた雰囲気のお部屋となっておりますので...

コラーゲンたっぷりの鶏肉! でもコラーゲンってそもそも何のこと?

2017.10.31 UP
鶏肉にはコラーゲンが豊富に含まれていると言われています。コラーゲンは美肌効果があるとされ、関節痛に効くという話も。諸説あるようですが、コラーゲンが一体何もので、私たちにとってどんな効果があるのか。ご説明します。 この記事では以下の情報が得られます。 ➀コラーゲンという物質は何なのか ②人体にどのような効果をもたらすのか ③鶏肉にコラーゲンが豊富に含まれるというのは本当か ■コラーゲンははヒトの全たんぱく質の30%を占める! コラーゲンは、主に脊椎動物の真皮、人体、腱、骨や軟骨などを構成するたんぱく質のことです。体内に存在する全たんぱく質の、およそ30%を占めてい...

高田馬場で個室居酒屋をお探しなら「さかえや」へどうぞ!

2017.10.31 UP
高田馬場は、様々な居酒屋がひしめき合うエリアです。利用シーンにあわせて、お店をお探しになっていると思います。なかなか決めてに欠ける。そんなときは、個室でゆったりと鍋を楽しむ。そんな過ごし方はいかがでしょうか? さかえや高田馬場は、水炊きにこだわった居酒屋です。高田馬場駅から徒歩2分と好アクセス。新宿からも来やすい場所にあります。 個室は4名様から20名様まで対応可能です。掘りごたつからテーブル席まで、いろいろなタイプを揃えております。 20名様が入れる個室は広々としています。チャージ料は無料となっていますので、お気軽にお問い合わせください! 白濁鶏ガラスープ...

コラーゲンたっぷりスープがウリ!「さかえやの水炊き」|さかえや 高田馬場總本店

2017.10.31 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   本日さかえやがご紹介するメニューは、当店の名物メニュー「さかえやの水炊き」です。使用する鶏ガラスープは鶏の濃厚な旨みを凝縮したこだわりの味。当店の調理人が手間と時間をかけて珠玉のスープを完成させています。   仕込み作業 -1- 煮込み   仕込み作業は、鶏ガラを綺麗にするところから始まります。「さかえやの水炊き」に使用する鶏ガラは鮮度抜群の茨城県産つくば鶏。30kgもの鶏ガラを選別した後、1つ1つ手作業で鶏ガラに付いている背肝を除去していきます。 背肝を取り除いたら大きなサ...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
月~木・土・日・祝前日
17:00~23:30
(L.O.23:00)


17:00~翌1:00
(L.O.24:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分