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お酒と一緒に楽しみたい、和のスイーツ | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.21 UP
お酒と一緒に楽しみたい、和のスイーツ | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、お食事とお酒を楽しんだ後のお楽しみとして、デザートのメニューも豊富にご用意しております。和のテイストを基調としてた、どこかホッとできる一品ばかりです。ぜひ、食後のひとときを当店のオリジナルデザートと共にお楽しみください。   ほうじ茶香る和スイーツ こちらは「ほうじ茶のブラマンジェ 」。ブラマンジェとは、砂糖を加えた牛乳を煮詰め、そこにアーモンドやバニラを加えて漉し、ゼラチンと生クリームを入れてから冷やして作る、フランス発祥のスイーツです。 当店ではブラマンジェにほうじ茶を使い、和のテイストが...

ちょい飲みのお供にぴったりのおつまみ | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.18 UP
ちょい飲みのお供にぴったりのおつまみ | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 10月も半ばを過ぎましたが、みなさま、いかがお過ごしでしょうか。夜は少し冷えてくる日も出てきましたが、これくらいの季節ですと、帰りに美味しいものを食べながら一杯飲んで帰る、というのにちょうどいいですよね。 今回は、ちょっとしたお酒のあてにぴったりの、おつまみメニューをご紹介いたします。当店にはカウンター席もございますので、一人飲みも大歓迎ですよ!   九州の味覚を高田馬場で こちらは、博多名物として有名な「博多福一の明太子」です。プチプチと卵が弾ける食感、そしてほどよいピリ辛加減が、お酒を進めてくれます...

締めにおすすめのご飯メニューです | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.17 UP
締めにおすすめのご飯メニューです | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 お食事の後に、どうしてもご飯が食べたい、という方は多いのではないでしょうか。特に、お酒を飲んだ後のご飯というのは、本当に美味しく感じるものですよね。 当店では、多くのお客様にご好評をいただけております、絶品のご飯メニューがございます。ご来店の際は、ぜひ最後にこれからご紹介するメニューをお楽しみくださいませ。   つくば鶏の親子丼はひと味違う! こちらは「極の親子丼」。茨城県産つくば鶏の希少部位「鶏トロ」を炭火で炙り、使用する卵は「龍のたまご」と呼ばれる特別なもの、そしてお米は「会津産のひとめぼれ」、そこ...

つくば鶏の魅力を生かした創作メニューです | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.16 UP
つくば鶏の魅力を生かした創作メニューです | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店は、つくば鶏を使った水炊きが自慢のお店。そしてもちろん、つくば鶏を使ったお料理は、水炊きだけではないんです。鶏肉を使ったさまざまな創作メニューは、お客様から大変ご好評をいただけております。今回は、当店でも特に人気のある、絶品のつくば鶏メニュー2品をご紹介いたしましょう。 〆でもおつまみとしても抜群の美味しさ つくば鶏に梅酢を合わせた「つくば鶏と梅酢大根の棒寿司」は、〆にもお酒のおつまみにもピッタリの1皿。口の中をさっぱりさせたいときにもおすすめです。あっさりと食べられる上に、シンプルにつくば鶏の旨みを感じられる一品と...

お料理によく合う日本酒、焼酎がございます | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.15 UP
お料理によく合う日本酒、焼酎がございます | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 10月も半ば、だんだんと冷え込む日が増えてきました。こうした時期は、温かい日本酒や焼酎が恋しくなるのではないでしょうか。 当店では、つくば鶏を使った温かくて美味しい水炊きや、アレンジを加えた冷菜をご用意しており、それらのお料理に合わせるのにぴったりな日本酒や焼酎などもございます。 今回は、当店のお酒のラインナップについてご紹介いたします。   銘柄日本酒が多数ございます 当店では、日本各地から当店のお料理によく合う日本酒・焼酎を厳選し、お店にストックしております。兵庫県の「白雪 丹波伝承」茨城県の...

旬の味が楽しめる宴会コース | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.14 UP
旬の味が楽しめる宴会コース | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、自慢の水炊きが楽しめる宴会コースを各種ご用意しております。水炊きに加え、つくば鶏を使ったお料理をはじめとする、さまざまなメニューが楽しめる豪華な内容となっており、みなさまからご好評をいただけております。 今回はその中から、「水炊きと旬菜堪能コース」をご紹介いたします。   季節の味が楽しめるコース 「水炊きと旬菜堪能コース」は、季節によって内容が変わり、現在は秋に美味しくいただけるものをピックアップしております。旬の食材を料理人が丁寧に仕上げた逸品の数々は、多くのお客様からご好評をいただけてお...

SNS映えが狙える、色鮮やかな一品です | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.11 UP
SNS映えが狙える、色鮮やかな一品です | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店のおつまみメニューの中には、SNSで映えそうなかわいらしい見た目のものも多数ございます。お食事の際は、お料理の見た目にも注目してみてはいかがでしょうか。そこに、料理人のさりげないこだわりがつまっていますよ。 今回は当店の、野菜を使った色鮮やかな逸品をご紹介いたします。美味しいのはもちろん、見た目もきれいなので、食べる前にはスマートフォンで撮影して、SNSにアップしてみてはいかがでしょうか。   おしゃれな盛り付けはSNS映え必至です こちらは、「季節の彩り野菜鶏コラーゲンよせ」。透明の食器に、旬の野菜や...

豆腐やチーズ、おつまみに最適な一品です | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.10 UP
豆腐やチーズ、おつまみに最適な一品です | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、水炊き以外のメニューにつきましても、さまざまなものをご用意しております。お酒を飲む際のちょっとしたあてや、メインが届くまでのおつまみとして、どれもご好評をいただけているものばかりです。 今回はその中から、多くの方に人気のメニューをご紹介いたします。どれも自慢の一品ばかりですので、ご来店の際は、ぜひご注文くださいませ。   ピリ辛の豆腐が食欲をそそる こちらの「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻婆豆腐」は、鶏そぼろと自家製の麻辣を使った、おつまみとしてぴったりのメニューです。ピリ辛加減が心地よく、お酒の味...

水炊きの前に、絶品の前菜はいかが? | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.9 UP
水炊きの前に、絶品の前菜はいかが? | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、つくば鶏などを使用したさまざまな逸品をご用意しております。水炊きだけでなく、すべてのお料理に料理人のこだわりがあり、高い技術と独自の発想でお客様に喜んでいただける逸品に仕上げているのです。今回は、そうしたメニューの中から2品をご紹介いたします。ご来店の際には、ぜひご賞味くださいませ。 香ばしく仕上げた、たたきです こちらは「つくば茜鶏 塩漬けむね肉のたたき」です。むね肉の皮目をじっくりと炙り、香ばしく仕上げた一品です。パリッと焼き上げた皮目から広がる香ばしさと、塩漬けにすることでさらに増したむね肉の美味しさがた...

当店こだわりの、水炊きの仕込みについてご紹介します | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.8 UP
当店こだわりの、水炊きの仕込みについてご紹介します | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店は、水炊きにこだわりを持っているお店。今回は、水炊きで重要なスープをどのように作っているか、紹介したいと思います。   こだわりの水炊きはこうして作られる 水炊きのスープの素となるのは、茨城県産のつくば鶏の鶏ガラ30kg。新鮮な鶏ガラを選別し、手作業によってひとつずつ丁寧に背肝を取り除きます。そして、大きな寸胴で水80リットルを沸かし、掃除した鶏ガラを入れていきます。 丁寧にあく抜きを行いながら、余分な臭みや油を取り除き、鶏ガラをひたすら叩いて乳化させ、濃度5パーセントまで煮詰めていきます。鶏ガラは...

お酒のあてに、ピリ辛メニューをどうぞ | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.7 UP
お酒のあてに、ピリ辛メニューをどうぞ | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、お酒のあてとしてちょうどいいおつまみメニューを各種ご用意しております。いろいろな味わいのものがございますが、今回はその中から、少しピリ辛なものをいくつかご紹介いたします。辛いもの好きの方であれば、きっと気に入っていただけると思いますよ。お酒好きの方にもおすすめのメニューです。   スープまでしっかり味わってください こちらの「濃厚鶏ガラスープの赤炊き餃子」は、100羽分もの鶏ガラを使ってじっくりと時間をかけて作るスープをベースに、数種のスパイスをブレンドしてピリ辛の味わいに仕上げました。餃子の皮はも...

いろいろなお席でお食事を楽しめます | さかえや 高田馬場總本店

2019.10.2 UP
いろいろなお席でお食事を楽しめます | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店は、水炊きとつくば鶏にこだわったお店。そして、お客様にさまざまなスタンスで料理を楽しんでいただくために、お席の種類も各種用意しています。今回は、当店のお席についてご紹介いたします。いろいろなお席がございますので、用途に応じてお選びください。   プライベート感覚で使える個室 当店では、しっかりと区切られた個室が複数ございます。4名様前後でくつろぎながらお食事を楽しむにはぴったりです。周りを気にすることなく会話に花を咲かせるには、もってこいのスペースです。   宴会用のスペースもあります ...

格別の逸品!つくば鶏の冷菜 | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.27 UP
格別の逸品!つくば鶏の冷菜 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、こだわりのつくば鶏を使用したメニューを数多く取り揃えております。本日はその中から、さっぱりといただける冷菜をピックアップしました。お仕事帰りのサク飲みに、親しい方を誘っての宴会にいかがでしょうか?   おしゃれな盛り付けがSNS映え必至 透明の食器に、旬の野菜やコラーゲンなどの素材を何層も均等にトッピング。こちらの冷菜は、華やかな盛り付けも楽しめる「季節の彩り野菜鶏コラーゲンよせ(2個) 650円(税抜)」です。野菜の食感が楽しく、濃厚な風味のコラーゲンに閉じ込めた鶏の旨みがとっても濃厚。お得な2個...

お仕事帰りのサク飲みもメニュー充実のさかえやがおすすめ! | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.26 UP
お仕事帰りのサク飲みもメニュー充実のさかえやがおすすめ! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 高田馬場駅周辺で同僚の方とちょい飲みをご予定の皆様!その飲み会、当店で開催しませんか? さかえや 高田馬場總本店では、お酒のおともに最適な逸品をお楽しみいただけますよ。   炭火の香りをまとったジューシーメニュー 塩レモンを乗せて味わう鶏もも肉、外側こんがり中ジューシーなやきとりなど、炭火で豪快に炙ったつくば鶏の炭火焼き料理。中でもおすすめの「つくば鶏むね肉の塩檸檬焼き 1,100円(税抜)」は、塩水に漬け込んだ鶏むね肉を1枚丸ごと焼いた逸品です。 柔らかくなったむね肉は1度味わったらクセになる、やみ...

飲み放題がセット!水炊き鍋と旬の味覚をコースで堪能 | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.25 UP
飲み放題がセット!水炊き鍋と旬の味覚をコースで堪能 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 本日は、プライベートとビジネス両方でご活用いただける「水炊きと旬菜堪能コース 6,000円(税抜)」をご案内します。2時間制の飲み放題をセットにした、味・量ともに充実のコース内容をぜひご覧ください。   具材の追加可能な鍋を含む全10品 コースは「龍の卵と旬菜の茶碗蒸し」からスタートし、「翡翠茄子」「モッツァレラカプレーゼ」「変わり豆腐」の前菜三種盛り合わせをご用意。造里として勘八と鮪を、焼き料理として希少な手羽とろをお出しします。 手間と時間をかけて丁寧に作ったスープが自慢のメイン「さかえやの濃厚コラ...

芋、麦、米… バリエーション豊かな厳選焼酎 | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.24 UP
芋、麦、米… バリエーション豊かな厳選焼酎 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店はビールや日本酒、サワーなど多彩なドリンクをリーズナブルな価格でご提供しております。本日その中からご紹介しますのは、和食と相性のよい全国各地の厳選焼酎です。   種類豊富な芋焼酎 マイルドな口当たりと香りが魅力の「くじら 600円(税抜)」をはじめ、当店では芋を原料にした焼酎をバリエーション豊かにご用意しております。「冨乃宝山 690円(税抜)」「薩摩宝山 650円(税抜)」といった、定番の銘柄芋焼酎もラインナップ。焼酎を初めて口にする方には、果実に似た風味を持つ「山ねこ 650円(税抜)」がおすすめです...

長居したくなるリラックス和空間をご用意しました | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.23 UP
長居したくなるリラックス和空間をご用意しました | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 宴会にはビジネス・プライベート合わせてさまざまなシーンがありますが、当店ではいかなるシチュエーションにも活用いただけるお席をご用意しております。こだわり抜いた居心地快適なワンランク上の空間、どうぞご覧ください。   少人数から中規模宴会までシーン多彩 こちらのテーブル席は、4~20名様までお使いいただけるカジュアルな雰囲気の半個室です。窓からは外の景色も眺められ、開放感たっぷり。靴を履いたままご利用いただけるため、気軽に飲み会を楽しみたいときにおすすめです。気の置けないお友達との女子会、合コンなどのちょっとし...

30日まで実施!さかえやの夏季限定特別プラン | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.20 UP
30日まで実施!さかえやの夏季限定特別プラン | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 バケットの中でトロトロに溶けたチーズを、鶏の唐揚げにたっぷりと絡めて味わう韓国グルメ、パネチキン。SNS映えする今年話題のトレンドメニューを、当店では飲み放題付きコースでご堪能いただけます。   サラダや辛麺も付いてボリューム満点 チーズのクリーミーなコクがチキンの旨みと絶妙にマッチする「さかえや特製 パネチキン」が味わえるのは、お1人様5,000円(税抜)の「パネチキン×辛麺 スタンダードコース」。「チョレギサラダ」「ポテトフライ」「辛麺」と、バランスの取れたメニュー構成となっております。「トルティーヤチッ...

お酒のすすみすぎに要注意!クセになる酒肴をご用意しました | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.19 UP
お酒のすすみすぎに要注意!クセになる酒肴をご用意しました | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 いよいよ秋の行楽シーズン、皆様の中にも今週末にお出かけを予定している方がいらっしゃるのではないでしょうか。今月2度目の3連休、ぜひ有意義な3日間にしてくださいね。 さて、そんな楽しい連休を元気に迎えるため、今日の夜は美味しい酒肴で英気を養ってみてはいかがでしょう。お酒がすすむ逸品をお楽しみいただけますよ。   ピリッとくる辛さがやみつきに 「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐 650円(税抜)」は、豆腐の上に当店自家製の麻辣をたっぷりトッピングしたボリューミーな1品。胡瓜のシャキシャキとした食感と、鶏そぼろ...

接待は豊富なメニューと和個室が揃うさかえやにお任せ! | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.18 UP
接待は豊富なメニューと和個室が揃うさかえやにお任せ! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 ご家族との団らん宴会やお友達を誘っての女子会などプライベートはもちろん、当店はお仕事でのお集まりにも最適!こだわりの空間で、つくば鶏料理を中心とした逸品と、お料理に合うドリンクをゆったりとお楽しみいただけます。   手の込んだ逸品を種類豊富にご提供 炭火で豪快に焼き上げた香ばしい鶏もも肉をはじめ、串焼きやチキン南蛮、湯引きなど、当店では鶏料理を中心に豊富なメニューをご用意しております。目でも楽しんでいただけるよう、味はもちろん盛り付けにもこだわりました。 単品のほか、当店では飲み放題付きの宴会コースを実...

さかえや特製の新鮮サラダと絶品スイーツはいかが? | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.17 UP
さかえや特製の新鮮サラダと絶品スイーツはいかが? | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 突然ですが皆様は、本日9月17日が「キュートな日」であることをご存じでしょうか。これは作曲家の中村恭士氏が制定したもので、語呂合わせで「キュー(9)ト(1)な(7)」と読めることが由来なのだそうです。 そんなキュートな日にご紹介するのは、当店のサラダメニュー&デザート。栄養をしっかり補給して甘いものでストレスを解消すれば、心身ともに健康になり、より一層キュートになること間違いなしです!   新鮮野菜をたっぷり使ったヘルシーサラダ 12種類もの野菜を使った、すりおろし玉ねぎのドレッシングで味わうメニューを...

美味しさの秘訣は厳選食材にアリ! | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.16 UP
美味しさの秘訣は厳選食材にアリ! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 本日は、皆様に当店自慢の食材をご紹介したいと思います。こだわり食材を使った逸品も併せてご案内しますので、ぜひお気軽にご覧ください。   粘り・ツヤ・口当たりの三拍子揃った自慢の米 当店で使用している米は、福島・会津産「ひとめぼれ」。その中でも特Aランクを獲得した品質の高い銘柄を、ふっくら美味しく炊き上げてご提供しています。 ほどよい粘り気とキラキラ輝くツヤの良さ、滑らかな口触りが魅力のひとめぼれを味わうなら「極の親子丼 990円(税抜)」がおすすめ。濃厚な卵と香ばしい鶏トロ、風味豊かな出汁との絶妙なハー...

頑張り抜いた自分を美味しい鶏料理で労いませんか? | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.13 UP
頑張り抜いた自分を美味しい鶏料理で労いませんか? | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 今日は金曜日、明日から3連休が始まります。お出かけする方も、自宅でのんびりする方も、ぜひ思い思いにお休みを満喫してくださいね。 さて、明日からの連休を元気に楽しむため、今日の夜は外飲みでリフレッシュしませんか?自慢の鶏を使ったおつまみをいろいろとご堪能いただけますよ。   タルタルソースのまろやかなコクが絶品 サクサクに仕上げたチキンの唐揚げにタルタルソースを絡めて味わう、チキン南蛮。当店でも、そんな宮崎名物グルメを「つくば鶏チキン南蛮 800円(税抜)」としてご提供しております。 たっぷりとかけ...

口いっぱいに広がる鶏の旨み!黄金スープで味わうさかえやの水炊き | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.12 UP
口いっぱいに広がる鶏の旨み!黄金スープで味わうさかえやの水炊き | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 本日9月12日は、1992年に毛利衛さんが宇宙に飛び立ったことが制定の由来とされる「宇宙の日」。これを機に、宇宙に少し想いを馳せてみてはいかがでしょうか。 さて、話題は変わって、本日は時間と手間をかけて丁寧に作り上げる、こだわりの水炊き鍋をご紹介します。美容に興味がおありの女性も必見の内容です。   丁寧な仕込みが生む極上の味わい 水炊き鍋に使用する材料は、茨城県で飼育された銘柄鶏「つくば鶏」の鶏ガラ。背肝が残らないよう、1つ1つ手作業で丁寧に取り除いてから鍋に投入し、水と一緒に煮込みます。叩き砕いた鶏...

和室でのんびり女子会を満喫するならさかえや! | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.11 UP
和室でのんびり女子会を満喫するならさかえや! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 気の合う女性のお友達を誘っての飲み会は当店にお任せ!長居したくなる居心地良好なお部屋で、ごゆっくりとご飲食をお楽しみいただけます。   広めの和み空間でリラックス 室内は天井が高く、少人数向けの個室でも広々とした印象の空間。日常生活を忘れて気ままにくつろぎたいときに最適な、和の趣あふれる完全個室です。 足をリラックスさせておくつろぎいただける掘りごたつ、靴を脱がずに過ごせるテーブルと、2タイプのお席をご用意いたしました。癒しと和みの和空間に親しいご友人と集まれば、会話も弾むこと間違いなしです。 &...

水炊き鍋を飲み放題とともに堪能!ボリューム満点コース | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.10 UP
水炊き鍋を飲み放題とともに堪能!ボリューム満点コース | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 本日は、家族宴会や合コン、ご友人とのお集まりなどにご活用いただける「つくば鶏と水炊き宴会コース」をご紹介します。お1人様5,000円(税抜)で9品と2時間飲み放題をセットで楽しめる、充実の宴会コースです。   メインはコラーゲンたっぷり名物鍋 手間ひまかけて作り上げる水炊き鍋を中心に、サラダや小鉢、デザートなどボリューム満点のコースメニュー。秋に旬を迎える季節野菜もふんだんに盛り込みました。完食後は、お腹も心も幸福感で満たされること間違いなしです。 <コース内容> 【前菜】前菜三種盛り合わせ ~翡翠茄...

スープ餃子に熱々出し巻き!こだわりの逸品に舌鼓 | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.9 UP
スープ餃子に熱々出し巻き!こだわりの逸品に舌鼓 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 本日9月9日は「食べものを大切にする日」。当店は今後も食べものに対する感謝の気持ちを忘れず、日々美味しいお料理をお客様にご提供いたします。 さて、当店では串焼きや酒肴、冷菜など幅広いメニューを揃えておりますが、本日はその中から逸品をピックアップしました。1皿に美味しさをギュッと詰め込んだ、珠玉の逸品です。   食欲そそるピリ辛スープにやみつき 鶏ガラをじっくりと煮込んで完成させる、コラーゲン豊富な水炊きスープ。そんなこだわりのスープをアレンジしたメニューが、こちらの「濃厚鶏ガラスープの赤炊き餃子 890...

1週間の終わりは日本酒を飲んでリフレッシュ! | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.6 UP
1週間の終わりは日本酒を飲んでリフレッシュ! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 今日は金曜日、今週もお疲れさまでした。週末を楽しく過ごすため、今宵は外でサクッと飲んで気分転換されてみてはいかがでしょう。 当店では、全国各地の銘酒をはじめ、ワインやウイスキー、サワーなどバラエティに富んだお飲みものをお楽しみいただけます。その中から本日ピックアップするのは、和食と相性ピッタリの日本酒です。   おすすめは米の風味豊かな2銘柄 数ある日本酒の中でも、とりわけおすすめなのが秋田で造られている日本酒です。「阿櫻純米旨辛+10 950円(税抜)」は、非常にキレ味が鋭い超辛口タイプの純米酒。飲み...

大切な方とのお食事デートも当店にお任せ! | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.5 UP
大切な方とのお食事デートも当店にお任せ! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 夫婦2人だけでのんびりとお食事を楽しみたいとき、交際中のお相手を誘ってお食事デートを満喫したいときなど、特別なシーンにもぜひ当店をご利用ください。和の趣あふれる空間で、こだわり食材を使った品々と厳選酒をごゆっくりとご堪能いただけます。   上質なつくば鶏を使った自慢の品々 低温調理で柔らかく仕上げた湯引きや特製タルタルソースでいただくチキン南蛮など、メニューは新鮮で抜群の旨みを誇るつくば鶏を使ったお料理が中心。お酒のおつまみとして、本場博多の明太子、味噌漬けでコク深さをプラスしたチーズといった品々もご注文いた...

串の日はさかえやのおすすめ串焼きで乾杯! | さかえや 高田馬場總本店

2019.09.4 UP
串の日はさかえやのおすすめ串焼きで乾杯! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 本日9月4日は、9(く)と4(し)の語呂合わせから「串の日」に制定されています。当店でも、新鮮で上質な食材を使った串焼きを種類豊富にご用意。本日は、そんなさかえや 高田馬場總本店おすすめの串焼きメニューをご紹介します。   外側パリッ、中ジューシー!絶品やきとり 甘いねぎと肉汁たっぷりの鶏肉が楽しめる「ねぎま串 260円(税抜)」をはじめ、「レバー 260円(税抜)」「つくね 300円(税抜)」「砂肝串 260円(税抜)」などを、1本からご注文いただけます。しっとり食感に仕上げる「ささみ串 260円(税抜)」...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分