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日本酒も豊富に揃えています|さかえや 高田馬場總本店

2017.11.14
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。

収穫の秋を迎えて、おいしいものをついつい食べ過ぎてしまう今日この頃です。
本日は、当店がオススメする日本酒をご紹介させていただきます。日本酒と合わせていただきたいお料理のメニューも、ご紹介しますね。

 



 

オススメの日本酒はこちら


白雪 丹波伝承(兵庫県、小西酒造)
丹波杜氏伝承の技で仕込んだ本格辛口清酒です。豊かなコクを併せ持つ逸品。

合わせていただきたいお料理は、つくば鶏もも肉と秋野菜の有馬山椒焼き~朴葉包み~(1,290円)です。有馬山椒とは、温泉で有名な兵庫県有馬の名産品で、実山椒をだし醤油で煮込んだ佃煮。まろやかな角の取れた辛味とさわやかな香りが特徴的です。甘みのあるジューシーなつくば鶏もも肉に、有馬山椒のピリリとした辛さのマリアージュが絶妙。パリッと焼いた皮の部分と、ふっくらした身がおいしく、添えられた秋野菜で秋の味覚も堪能できますよ。

 

もう一つ、こちらもオススメです


 

会津ほまれ・純米大吟醸「極」(高知県、ほまれ酒造)
全国新酒鑑評会でも11回の金賞受賞歴を持ち、世界的なワインコンクールIWCにおいても二年連続でゴールドメダルを受賞した、質の高い日本酒。気品とキレのある味わいが特徴的です。

合わせていただきたいお料理は、つくば鳥のやきとりです。やきとりの甘辛いタレに、キレのある極がよく合うんです。やきとりは、やっぱり定番のねぎま串(260円)は外せませんよね。ほかに、モチモチとした弾力のある歯ごたえが特徴的なハツ(260円)や旨味のある極上の脂がジューシーなぼんじり(260円)、ねっとりとした食感で、コクと旨味が楽しめるレバー(260円)などもぜひ。みんな大好き、特製つくね(300円)も忘れないでくださいね。

 

いかがでしたか?
ぜひ、日本酒で楽しい夜をお過ごしください。

 

さかえや高田馬場總本店は高田馬場駅徒歩2分。

伝統の水炊きをはじめとした絶品の九州料理をお楽しみいただける

飲み放題付きのご宴会コースございます。

春~夏はオープンテラスが人気を博しています。また、BBQプランも好評です。

個室は2名様~最大20名様までご利用可能で

ご宴会や女子会、接待や会食にもおすすめ。

焼酎・日本酒など九州のお酒とお料理を

「さかえや 高田馬場總本店」でお楽しみください。

時間外のご予約も承ります。是非ご相談ください。

 

電話番号:050-7300-1915

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さかえや 高田馬場總本店 PR担当でした。

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
月~木・土・日・祝前日
17:00~23:30
(L.O.23:00)


17:00~翌1:00
(L.O.24:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分