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高田馬場で贅沢な水炊きをどうぞ

2017.11.9
高田馬場エリアでおすすめの飲食店は? 高田馬場駅近くにお勤めの方々は、そんな質問をされて戸惑った経験があると思います。

「おすすめって言われても…」なかなかピタリと言えるお店がないものです。

それであれば、ぜひ一度さかえや高田馬場にお越しください。当店は、ただの居酒屋ではありません。本格水炊きをご提供するお店です。



おすすめするお店と言われて、よくある居酒屋は答えにくい。もっと何かにこだわったお店がいい。そう思いますよね。

当店は水炊きは、30キロの鶏ガラを6時間水で煮込んで出汁をとっています。じわじわ煮込んでしみ出した旨味は、他のお店では決して味わえません。

調味料は一切加えておらず、素材そのものの旨みを感じることができます。料理通の方も多く通っていただいています。

<さかえや名物>コラーゲン水炊き鍋

鶏本来の味を楽しんでいただくため、味付けはポン酢よりも塩をおすすめしています。濃厚なスープに塩が絡んで、風味豊かな味が口の中に広がります。水炊きを堪能した後は、ご飯を煮込んで〆に。

お酒と鍋で温まった体に、雑炊のふくよかな味がしみ込みます。喉ごしはさっぱりしているので、とても食べやすいですよ。



学生時代に一度連れられて、ずっとファンになってくださるお客様もたくさんいらっしゃいます。デートでもお使いいただけるお店です。

隠れ家のようなお店ですので、きっと同僚やお仲間に自慢できると思います。

当店の雰囲気と味を、ぜひ感じていただきたいです。忘年会のご予約も承っておりますので、一度宴会で足を運んでください。

皆様のお越しをお待ちしております。

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
月~木・土・日・祝前日
17:00~23:30
(L.O.23:00)


17:00~翌1:00
(L.O.24:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分