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さかえや自慢!手間ひまかけた水炊きメニューを堪能しよう! | さかえや 高田馬場總本店

2018.08.7
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。

 

当店の自慢は、なんといっても鶏肉を使った料理。

その一つが、手間ひまかけた水炊きメニューです。

水炊きというと、なんとなく冬の食べもののような気がしますが、夏の暑いときこそ体にとってはとても良い食べ物なんですよ!

当店の水炊きを食べれば、夏バテなんてなんのその、元気満点でこの夏を乗り越えられること間違いありません!

 

暑いときこそ鍋!さかえや名物「さかえやの水炊き」




当店でぜひお召し上がりいただきたいのが「さかえやの水炊き」です。

30kgの鶏ガラを叩き砕きながら6時間、水だけで作り上げた自慢の鶏ガラスープは、鶏の旨味が凝縮された至極の逸品。

当店では鶏の旨味を味わっていただくため、調味料は一切加えておりません。一口味見して頂いた後、様々な食材と重なり深み増す白濁スープは最後の一滴までお楽しみいただけますよ。

スープに始まりスープに終わるさかえやの水炊きをぜひご堪能くださいませ!

 

ゆったり3時間!「水炊き堪能コース」がオススメ!




水炊きをしっかりと堪能したい!という方にオススメなのが、その名も「水炊き堪能コース」です!

こちらのコースは、「さかえやの水炊き鍋」を含む

【前菜】枝豆豆腐
【造り】お造り二種盛り 平政 鰹
【焼物】鶏とろ味噌漬け焼き 夏野菜添え
【冷菜】つくば鶏胸肉の酒蒸し ~特製胡麻ダレ~
【鍋】さかえやの水炊き鍋
【鍋追加】鶏つみれ
【箸休め】もずく酢蟹身乗せ
【鍋野菜】季節野菜六種盛り合わせ
【〆物】雑炊と香物
【デザート】抹茶水信玄

の全10品がお楽しみいただけるコースです。

加えて3時間の飲み放題が付いていますので、ゆっくりとご堪能いただけますよ!

 

さかえや高田馬場總本店は高田馬場駅徒歩2分。

伝統の水炊きをはじめとした絶品の九州料理をお楽しみいただける

飲み放題付きのご宴会コースございます。

春~夏はオープンテラスが人気を博しています。また、BBQプランも好評です。

個室は2名様~最大20名様までご利用可能で

ご宴会や女子会、接待や会食にもおすすめ。

焼酎・日本酒など九州のお酒とお料理を

「さかえや 高田馬場總本店」でお楽しみください。

時間外のご予約も承ります。是非ご相談ください。

 

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電話番号:050-7300-1915

さかえや 高田馬場總本店 PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用しています。

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分