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当店特製のお味噌をつかったお料理をお楽しみください。|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.6
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。

 

皆さんもうお気づきかもしれませんが、当店は様々なお料理にこだわりを持ち、力をいれております。
例えば水炊き鍋のお出汁やつくば鶏のお料理。しかし、それだけではありません。実はお味噌も特製のものを使用しているのです。
今回はそんなめったに味わえることのない当店の特製お味噌を使ったお料理を2品ご紹介いたします。

 

味噌を使うことで一気にチーズが「和」のテイストに。




今回ご紹介するのはこちらの「味噌漬けチーズと酒肴の盛り合わせ」です。チーズを味噌漬けしたものですが、味噌漬けをするだけで、よくイタリアンやフレンチなどで出てくるチーズが食べやすい「和」のおつまみに変化します。少しお味噌の酸味が効いていてお酒のおつまみのはもってこいのお料理です。もちろんみなさんでシェアしていただくのもありですね!

 

濃厚なレバーペーストに仕上げました。




こちらの「鶏レバーと麦みその和パテ」は鶏レバーをペーストにしただけではなく一緒に麦みそも和えています。それだけではなく麦みそは当店の自家製のものです。そのため今までに食べたことのないレバーペーストを味わうことができる逸品です。
非常に濃厚な味わいになっておりますのでバケットと一緒にお召し上がりください。

色々なこだわりがあるからこそなんでも食べたくなってしまうお料理ばかりです。
中々お味噌を使ったおつまみなどは口にしたことがないかと思うので、ぜひ当店にお越しの際はお召し上がりください。
ご来店お待ちしております。

 

さかえや高田馬場總本店は高田馬場駅徒歩2分。

伝統の水炊きをはじめとした絶品の九州料理をお楽しみいただける

飲み放題付きのご宴会コースございます。

春~夏はオープンテラスが人気を博しています。また、BBQプランも好評です。

個室は2名様~最大20名様までご利用可能で

ご宴会や女子会、接待や会食にもおすすめ。

焼酎・日本酒など九州のお酒とお料理を

「さかえや 高田馬場總本店」でお楽しみください。

時間外のご予約も承ります。是非ご相談ください。

 

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電話番号:050-7300-1915

さかえや 高田馬場總本店 PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用しています。

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分