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「濃厚な」水炊き鍋を食べたことがありますか? | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.10
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。

水炊き鍋といえば、お鍋に水を張り、そこへお鍋の具材を入れて煮込むものというイメージがある方も多いのではないでしょうか。当店の水炊き鍋をお召し上がりいただければ、きっとそんなイメージがくつがえることでしょう。ほかにはない濃厚な水炊き鍋をどうぞお召しあがりください。

 

当店の水炊き鍋は超濃厚!




当店の水炊き鍋は、一般的な水炊きとは一線を画しているとよくお褒めいただきます。秘密はそのスープにあります。当店の水炊き鍋は、つくば鶏の新鮮な鶏がらを6時間かけてじっくり煮込むところからスタートします。



しっかりと煮込んだ旨みたっぷりのスープは、そのまま使うのではなく2度濾して、口当たりが滑らかになるように仕上げます。じっくりと煮込んでいるのにくさみがないのは、下処理を丁寧におこなうからです。背肝は1つずつ手作業で取り去ります。手間と時間をかけて水炊き鍋のスープを作るからこそ、お鍋全体が美味しく仕上がります。

しっかりじっくり煮込んだ白濁スープは、旨みが超濃厚で、コラーゲンもたっぷり!キレイを目指す女性にもおすすめですよ。

 

具材を追加してさらにおいしく




極上のおいしさでお持ちする水炊き鍋は、お好みの具材をプラスしてお客様のお好きなお鍋に仕上げてくださいね。追加具材は、お替りかしわ肉や釜揚げ餃子、旨みが凝縮された鶏つみれなどがございます。お替りスープポットで追いスープもできますよ!

水炊き鍋のイメージをくつがえす「さかえやの水炊き」、ぜひご賞味ください。

 

さかえや高田馬場總本店は高田馬場駅徒歩2分。

伝統の水炊きをはじめとした絶品の九州料理をご堪能いただける飲み放題付きの宴会コースをご用意しています。

春から夏はオープンテラス席でのバーベキュープランがご好評をいただいてます。

個室は2名様より最大20名様でご利用いただけ、宴会や女子会、接待にもおすすめです。

焼酎・日本酒など九州のお酒とお料理を「さかえや 高田馬場總本店」でお楽しみください。

時間外のご予約も承ります。ぜひご相談ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-7300-1915
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さかえや 高田馬場總本店 PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-5269-9212
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日


≪年末年始の営業時間≫
【2019年】
12月31日(火):17:00~21:30
【2020年】
1月1日(水):休業
1月2日(木):16:00~22:00
1月3日(金):16:00~22:00
1月4日(土)以降:通常営業
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分