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むね肉ともも肉どちらがお好きですか? | さかえや 高田馬場總本店

2020.04.3
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。

 

おいしいつくば鶏を使った絶品メニューが楽しめる「さかえや高田馬場」。鶏のジューシーなうまみと香ばしさをそのまま味わえるメニューとしておすすめなのが、炭火焼きメニューです。炭火を使用することで中はふわっと、外はかりっと香ばしく焼き上げました。

当店では、つくば鶏のむね肉、もも肉が選べる塩檸檬焼きをご用意しております。鶏のジューシーなうまみを楽しむもよし、しっとりおいしく食べるもよし、お好みでお選びいただけます。

 

塩水につけてしっとりとしたむね肉




鶏の胸肉というと、パサパサしている、やや味気ない…というイメージがあるかもしれません。当店で使用しているつくば鶏のむね肉は、パサパサ感が無くしっとりとしたうまみを感じられます。
「つくば鶏むね肉の塩檸檬焼き」はご提供する前にむね肉を塩水につけるため、しっとり感がアップします。自家製塩レモンを少しずつつけて、さっぱりとお召し上がりください。

 

ボリューム満点のもも肉




「つくば鶏のもも肉の塩檸檬焼き」も、もも一枚肉を塩水につけてやわらかくし、炭火で豪快に焼き上げました。もも肉ならではの食べごたえを楽しみたいときにおすすめです。つくば鶏のうまみがダイレクトに感じられますので、男性にもご満足いただけます。
こちらも、特製の塩レモンを少しずつつけてお召し上がりください。

 

さかえや高田馬場總本店は高田馬場駅徒歩2分。

伝統の水炊きをはじめとした絶品の九州料理をご堪能いただける飲み放題付きの宴会コースをご用意しています。

春から夏はオープンテラス席でのバーベキュープランがご好評をいただいてます。

個室は2名様より最大20名様でご利用いただけ、宴会や女子会、接待にもおすすめです。

焼酎・日本酒など九州のお酒とお料理を「さかえや 高田馬場總本店」でお楽しみください。

時間外のご予約も承ります。ぜひご相談ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-7300-1915
ネット予約はこちら

さかえや 高田馬場總本店 PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-5269-9212
営業時間
◆ランチ
全日 11:30~14:00

◆ディナー
全日 17:00~23:00

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分