料理と合う銘酒も各種取り揃えています ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.31 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
今日も一日お疲れ様です。
皆様はお酒を飲む時は、お酒と料理を一緒に楽しむ派ですか？
それともお酒だけをじっくり楽しむ派ですか？
当店では、九州料理に良く合う九州ならではの日本酒や焼酎の他にも、ビール・ワイン・サワー・果実酒など豊富に取り揃えております。
今回は、当店自慢の焼酎・日本酒についてご紹介いたします。
九州を中心とした焼酎・日本酒のラインナップ
【焼酎】
鳥飼 25°（熊本） ・・・700円
香り高い米焼酎の最上級。ロック・ストレートがおすすめ。
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静かな雰囲気の中でお食事がしたい時に…ふたりきりの個室ございます ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.30 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
新宿や池袋などのデートの帰り、ふたりで落ち着いた雰囲気でお酒や美味しい料理を楽しみたい…という時に、ぜひお越しいただきたいのが「さかえや高田馬場」です。
水炊き鍋や焼き鳥を始めとした、つくば鶏を使用した料理の数々は自信作ばかりです。そして、お二人でご利用いただける個室のご予約も承っております。
産地直送の、新鮮地鶏を使った料理の数々
当店の看板メニューである水炊き鍋は、職人が6時間かけて鶏ガラをじっくり煮込んだ、特製白濁スープでお召し上がりいただきます。しかも、スープには味付け含めて一切何もいれておりません...
ビュッフェスタイルも可能、憧れのガーデンパーティもできます ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.29 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
挙式を行う時に、披露宴会場を使用するのではなく飲食店を使用したレストランウェディング、庭園を利用したガーデンウェディングを取り入れるカップルも多くなりました。
おいしいレストランウェディングに、ガーデンウェディング両方可能なお店が「さかえや高田馬場」です。
夏季限定、ガーデン席の貸し切りが可能です
当店は、4月から9月の夏季期間限定で、ガーデン席をお客様へ開放しております。
ガーデン席の貸し切りも承っており、最大で35名様までご利用いただけます。開放的な雰囲気の中で、レストランウェディングとガーデンウ...
見た目も楽しめる料理 ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.28 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。今日も一日お疲れ様でした。
今回はタイトルにもあるとおり、見た目も楽しめる料理についてご紹介いたします。
料理は味が美味しいことはもちろんですが、食べる場所であったり見た目なども含めて食べた時に感じる満足感は変わるのではないでしょうか。
特に日本料理は「目で味わう」と言われるくらい、昔から視覚で料理を楽しむ文化がありました。
例えば、色鮮やかでツヤのある新鮮な野菜は見ているだけで美味しそうに感じますよね。
視覚は食欲を刺激する要素にもなっています。
当店では目で楽しめる料理がございます
つくば鶏の前...
土日祝日限定！お昼のバーベキューはいかがでしょうか？ ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.25 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
夏休み、お子様連れでバーベキューを楽しみたいと考えているご家族も多いのではないでしょうか？けれども、お子様を連れてのバーベキューは、持ち込む食材や機材も多く、準備も後片付けも大変…と、足が遠のいてしまう事も。しかも、猛暑日を記録する事も多く、熱中症も心配です。
気軽に、都内にいながらできるお昼のバーベキューはいかがでしょうか？
涼しい店内の開放的なテラスで、バーベキューが楽しめます
当店では、4月から9月限定で、バーベキューをテラス席で楽しめるプランをご提供しております。
もちろん...
おいしい焼酎が集まる、九州の魅力 ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.24 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
米焼酎だけでなく、芋や黒糖、麦や泡盛まで、今では多くの種類の焼酎が製造されるようになりました。ラインナップも豊富で美味しい日本の焼酎はファンも多く、特に九州は日本全国の中でも銘品といわれる焼酎が豊富に製造されている地域としても有名です。
さつまいもがもたらした、鹿児島の芋焼酎
焼酎の中でも、濃厚な味があるとしてコアなファンも多いのが芋焼酎です。芋焼酎は、独特の臭みがある為苦手、という方も多くいましたが、今では焼酎に使うさつまいもをあらかじめヘタなどの臭いの原因となる箇所を切り落とすなどして、できるだけ臭みが出ない...
合コンを盛り上げよう！バーベキュープランはいかがですか？ ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.23 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
真剣な出会いから、気の合う友達作りまで、合コンは今も昔も行われている男性と女性の出会いの場です。
合コンをせっかく企画しても、あまり盛り上がらなかった、参加者に不評だった…という事は避けたいもの。今日は、初対面同士の合コンだからこそのセッティングについてのお話です。
初対面同士が合う合コン＝共同作業が有効！
初めてのデートをする時には、できるだけ二人で協力し合って楽しめるものを選ぶと良い、といいます。
例えば、デートなら一緒に楽しめるアクティビティや、気持ちを共感できる好きな映画やファンであるアーティ...
大規模宴会もお任せ下さい、お座敷もご用意できます ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
サークル同士での合同打ち上げ会から、身内だけの同窓会、インターネット上の趣味のオフ会まで、大勢で集まって楽しみたい時にも「さかえや高田馬場」は便利にご利用いただける立地にございます。
また、当店は用途に応じてお使いいただける、タイプ別のテーブル席やお座敷、個室を御用意しております。
最寄り駅の高田馬場駅から徒歩2分です
当店は、高田馬場駅から徒歩2分の位置にございます。高田馬場駅は、JR山手線を始めとして、西武新宿線、東京メトロ東西線も乗り入れを行っています。新宿などの近隣からは徒歩でお越しいただける他にも...
つくば鶏を使った、おいしいチキン南蛮あります ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.21 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
宮崎県のご当地料理であるチキン南蛮は、今では日本全国に広まっている人気の鶏を使ったメニューとなっています。そして、当店でもチキン南蛮をご提供しております。当店は、チキン南蛮もつくば鶏を使用し、特製のタルタルソースでお召し上がりいただきます！
子供から大人まで、みんな大好きチキン南蛮とは？
チキン南蛮とは、鶏肉の唐揚げに甘酢ダレを絡めて、その上からたっぷりのタルタルソースを乗せた料理です。発祥は、宮崎県延岡市の洋食屋さんと言われています。
チキン南蛮に使うお肉は、元々は鶏の胸肉でしたが、今はボリューム感を出す...
歓迎会やお祝いの時はデザートプレートご用意します ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.18 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
大切な方のお誕生日から、結婚のお祝い…、職場に新しい仲間が増えた時の歓迎会まで、嬉しい事があった時のお祝いにも、ぜひ「さかえや高田馬場」をご利用下さい！当店特製のデザートプレートのご用意ができますので、お祝いの席を楽しく盛り上げます！
1000円でご用意します！特製のデザートプレート
お祝いを盛り上げたい時にぜひご注文頂きたいのが、当店特製のデザートプレートです。事前予約制となっており、1000円にてご用意させていただきます。
彩りもキレイなデザートプレートは、宴会の主役の方からの評判も...
ぎゅっと詰まった鶏のうまみが自慢！さかえやの水炊き鍋 ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.17 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
水炊きと言えば、お野菜と鶏肉をだしやポン酢などでお召し上がりいただく料理となっています。コラーゲンたっぷりかつ低カロリーでヘルシーな為、女性にも、健康診断の結果が気になる方にも人気のお鍋となっています。
当店でお出ししている水炊き鍋は、他とは違う自慢の逸品です。
味付け一切なし！鶏のうまみが凝縮された特製水炊き鍋
当店でお出ししている水炊き鍋は、鶏の白濁スープが特徴的なお鍋となっております。これは、30kgにも及ぶ鶏ガラを砕きながら、6時間じっくり煮込んで抽出した特製のスープです。ぎゅっと鶏のうまみが凝縮さ...
福岡の代表選手と言えば明太子！ ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.16 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
お酒のおつまみから、ご飯のお供、おにぎりの具まで幅広い利用方法があり、多くの人に愛されているのが、福岡の博多名物明太子です。今ではお米だけでなく、ペーストとしてパンに塗って食べる、明太子スパゲティとして食べる、タラモサラダにする…など他の食材との相性も良くなっています。
「明太子」ってどうして明太子？
明太子とは、スケトウダラの卵を唐辛子などの調味料で漬け込み、発酵させた食品です。なぜ明太子と呼ばれているのでしょうか？
元々、明太子は朝鮮半島で発祥した食べ物という説があります。朝鮮の言葉...
ビジネスの打ち上げ会にも、プレミアムなバーベキューはいかがですか？ ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
会社の同僚同士でバーベキューを楽しみたい時にも、都内にありながらも楽しめるのが「さかえや高田馬場」です。
当店では、4月から9月までの期間限定で、テラス席でのバーベキュープランを御用意しております。
ビジネスシーンにも利用できる、プレミアムなプランもございます
会社の帰りにそのまま立ち寄って、何とバーベキューが楽しめるのが当店のバーベキュープランです！もちろん事前の準備や面倒な後片付けは一切必要ございません！
当店は、ご予算や内容に応じて2つのバーベキュープランをご用意しております...
パリじゅわがたまらない！つくば鶏のから揚げはいかがですか？ ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.14 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
暑い夏に、ビールと一緒に楽しみたいおつまみの中でも、不動の人気を誇るのが唐揚げです。ビアガーデンでは絶対といっていいほど用意されているメニューですよね。「さかえや高田馬場」では、暑い夏にもお召し上がりいただきたい、人気のつくば鶏の唐揚げを始めとした、つくば鶏の魅力満載のメニューをご用意しております。
通称パリじゅわ！唐揚げを始めとしたつくば鶏のメニュー
当店の唐揚げは通称パリじゅわ！外の皮はパリパリ、中は肉汁溢れるジューシーな唐揚げとなっております。新鮮で美味しい、つくば鶏だからこそできる自慢の唐揚げとなっており...
テラスでバーベキューができる！BBQプランもさかえや高田馬場にお任せ下さい！ ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.11 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
暑い夏といえば、バーベキューがしたい！という方も多いのではないでしょうか？とはいえ、バーベキューをするにはまず用具や食材を調達しなければいけません。他にも、場所や施設の決定やそこまでの移動など、結構手間がかかってしまいます。そして、後片付けも…。
そんな準備や片付けも一切不要！当店でバーベキューがお楽しみいただけます。
テラス席で開放的なバーベキューができます！
当店は4月から9月までの期間限定で、テラス席でのBBQプランをご提供しております。
今なら、クーポンのご利用で通常5000円のスタンダードB...
女性からの人気も抜群、野菜串焼きとつくば鶏メニュー ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.10 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
ヘルシーな野菜をたくさん取りたい方や、おいしくて健康にも良いつくば鶏のメニューを豊富に取り揃えている「さかえや高田馬場」は、女性同士のお客様でも大満足のメニューが揃っています。女性同士で、お仕事帰りやお待ち合わせでお酒を楽しみたい時にも、ぜひ当店をご利用下さい、
つくば鶏の焼き鳥と一緒に楽しめる、野菜串
つくば鶏の焼き鳥と一緒にオーダーされる方も多い、野菜串が女性から人気となっています。特に、新鮮なアスパラとナスは、今旬の野菜でもありますので、美味しい状態のものをお楽しみいただけます！ぜひ、つくば鶏や他のメニュー...
美味！逸品料理を堪能する ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.9 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
8月になり、暑さがますます厳しくなってきた気がします。外にいると滅入ってしまうような日が続きますが、そんなときはおいしいものを食べて、元気を蓄えていきましょう。
本日は、当店の逸品の数々をご紹介させていただきます。どの料理もそのまま食べても美味しく、お酒のアテにも最高の相性です！
オリジナル一品料理が満載！
・鶏モツのアヒージョ（７５０円）
スペイン料理のアヒージョを鶏もつ風にアレンジ。
・だし巻き玉子（７９０円）
ご注文をいただいてから焼き上げるこだわりのだし巻き玉子です！
・たっぷりのチ...
女子会に嬉しい！ランチ・オリジナルスイーツ満載 ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.8 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
暑い日が続きますね〜。そんな日には当店で美味しいお料理やスイーツで涼んでみませんか？
暑さに負けず、さかえや 高田馬場總本店は元気に営業中。本日は、当店のランチメニューとデザートをご紹介させていただきます。女子会などにも最適なランチ！ぜひ、お誘い合わせの上お越しくださいませ。
お昼限定特別プラン！【中庭ガーデンBBQ６品２５００円】
初夏の旬菜と、当店自慢の中庭で手ぶらでBBQが楽しめるコース！
☆塩茹で枝豆
☆鹿児島産初鰹のたたき〜特製割りポン酢〜
☆パリパリキャベツ〜海幸・大蒜醤油〜
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爽快！美味しいドリンクメニューが豊富 ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.7 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
本日は、当店のドリンクメニューをご紹介させていただきます。
暑い日に美味しい料理とお召し上がりくださいませ。
充実在庫！ワイン好きには堪らない
・グラスワイン赤・白（ロスカロス）（６８０円）
・ペイ・ドックブラン（ボトル）（３８００円）
品種：テレ・ヴェルメンティーノ フルーティーでキレのある酸味溢れる味わいです。和洋中いろいろな料理に合います。
・ムートンカデブランバロンフィリップ（５５００円）
品種：ソーヴィニヨンブランオーク樽で熟成しています。ミネラルが豊富で料理との相性も抜群です！
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優しい鶏味？それとも辛口？選べる鍋コースが人気です ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.4 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
おいしいつくば鶏をふんだんに使ったお料理と、2種類のお好きなお鍋が選べるお得な宴会コースが人気となっています。
当店こだわりの水炊き鍋にしますか？それとも辛党さんも大満足の激辛豆腐鍋にしますか？その日の気分や宴会の内容で、お好きなお鍋をお楽しみ下さい！
選べるお鍋のコース、今ならクーポンでお得です！
6月から8月までの限定でお出ししている宴会コース「選べる鍋・旬魚とつくば鶏堪能コース10品」は、つくば鶏を使用したメニューと選べるお鍋、デザートに飲み放題も付いた、大変お得な宴会コースとなっております。
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接待のセッティング場所にお悩みの際にも、ぜひ当店へ！ ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.3 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
新宿や池袋近隣で、職場の飲み会やお取引先との接待のセッティングでお悩みの幹事様、ぜひ「さかえや高田馬場」にご相談下さい！
大切なお客様にも自信を持ってお出しできる特別な宴会プラン、目的や人数に応じてご利用いただける個室もご用意しております。
当店自慢の会席コースは、ビジネスシーンでも活用できます
当店の宴会コースの中でも、特に自信作となっている「さかえや会席コース10品」は、つくば鶏を使用したメニューや、鮮魚、国産牛のサーロインステーキ、そして水炊き鍋か激辛豆腐鍋がお選びいただける、会席...
生ビール何と199円！プレミアムフライデーは「さかえや高田馬場」へ！ ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.2 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
プレミアムフライデーの取り組みがスタートし、飲食店もプレミアムフライデーには多くのお客様に来てもらおうと、お得なサービスをたくさん提供する所が多くなりました。
「さかえや高田馬場」でも、プレミアムフライデーならではのサービスをご用意しておりますので、ぜひお越し下さい。
プレミアムフライデーとは？
プレミアムフライデーとは、2017年2月から開始された、日本政府と経団連が中心となって行われている消費拡大や景気上昇の為の取り組みです。毎月月末の金曜日を「プレミアムフライデー」として、企業に午...
意外な美容効果も！？特製辛口メニューのご紹介 ｜さかえや 高田馬場總本店
2017.08.1 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。
ぎゅっと鶏のうまみが詰まった水炊き鍋が看板メニューである「さかえや高田馬場」ですが、実はW鶏ガラの激辛豆腐鍋も始めとした、各種辛口メニューもご用意しております。意外な美容効果や嬉しい成分も入った当店の辛口メニューは、辛口好きの方以外にもぜひ試していただきたいメニューです。
ピリ辛好きならたまらない、気軽に楽しめる一品メニュー
お酒のおつまみとして辛い物が欲しい時にも、当店の辛口メニューをご利用下さい！特に人気となっているのが、当店特製の水炊きスープの中に、数種類のスパイスをブレンドして作った「...
