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お花見幹事をスマートにこなすポイント~前篇~|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.31 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   寒い日が続いて、春が待ち遠しいですね。 春と言えば桜の季節、お花見というイベントがやってきます。 満開の桜の下、仕事を共にする仲間との親交も深まったり、上司や後輩との交流の場にもなる一大イベントという方もいるでしょう。 今回はそのお花見の幹事に選ばれた時に、スマートにこなせるポイントをいくつか紹介したいと思います。   1.場所 場所はとても重要ですね。 会社の習わしでいつもの場所があればいいですが、場所決めからの方もいるでしょう。 その場合は過去に自分が訪れ...

冬の夜、酒を語り合うなら個室居酒屋で|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.30 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 通ぶって蘊蓄(うんちく)を披露するのは野暮だけど、お酒の味わい深さについて語り合いたいと思うことはありませんか? そんな気分の夜に選んでいただきたいのが、個室中心の大人の居酒屋、さかえやです。 学生が多い高田馬場にありながら、おしゃれで落ち着いたなスペースと、ありきたりの居酒屋とは一線を画す、吟味したお酒の品揃えでお待ちしています。お料理も、さかえや自慢の水炊きや焼き鳥などの鶏料理、旬の味を生かした和食など、お酒と相性がよいものばかり。 寒さ厳しい冬の夜は、おいしいお酒と楽しい会話で身も心もじんわり温まってください。 &...

寒い季節の宴会は、個室の鍋料理で身も心もほっかほか|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.26 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 寒い季節に美味しくなる食材はいろいろありますね。 海の幸では、ブリやふぐ、ヒラメやカレイ、タラなどが代表的。牡蠣やツブ貝などの貝類も見逃せません。 お野菜なら鍋料理に欠かせない白菜、長ネギ、春菊や水菜、ほうれん草などの葉もの野菜、大根、れんこん、里芋などの根菜類も。 そして、寒い季節に一番人気の居酒屋料理といえば鍋料理です。 白濁の鶏ガラスープが自慢の水炊き鍋と九州料理の個室居酒屋、さかえや 高田馬場總本店は、ただいま全力で寒い季節に美味しいものをご提供しています。 寒い寒いと縮こまっていないで、さかえやの宴会で厳...

スープに始まりスープで終わる、こだわりの水炊き鍋|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.25 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 居酒屋を選ぶとき、何を基準にしていますか? 場所が便利、雰囲気がいい、料理がおいしい、接客サービスがていねい、料金が安いなど、重視するポイントは、人によってさまざまですね。 高田馬場駅から徒歩3分にある個室居酒屋、さかえやが多くのお客様に選んでいただいているポイントもいろいろありますが、一番だと自負しているのは料理の良さ。中でも「白濁の鶏ガラスープの水炊き鍋」です。 最初の一口から笑顔が広がり、スープの最後の一滴まで飽きさせない伝統の水炊きは、どなたにも自信を持っておすすめできます。   創業以来変わらない、...

バレンタインデートはここを押さえるべき!|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.24 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 もうすぐ2月。あっという間にお正月から1ヵ月経過です。 2月といえば、男女のビッグイベント「バレンタインデー」がやってきます! 恋人からのチョコレートを楽しみにしている男性は多いのではないでしょうか。 バレンタインデーのプレゼントについて色々考えるのは女性ですが、当日デートをする場合は男性側も色々プランを準備してエスコートしなければなりません。 今回はバレンタインデートで押さえたいポイントについてご紹介します。 目次 バレンタインデートのポイントは「ロマンチック」 女性はどういうスポットが嬉しい? 相手が恋人なら...

学生街・高田馬場だけど、落ち着ける個室が豊富|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.23 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線がクロスする高田馬場は、人が集まるのにとても便利な場所で、居酒屋さんもたくさんあります。でも、「学生街だからうるさいんじゃない?」と敬遠していませんか。 さかえや 高田馬場總本店なら、そんな心配はありません。目的や人数に合わせて選べる、いろんなタイプの個室をご用意してお待ちしています。   お二人様から個室をご利用いただけます さかえや高田馬場總本店には、2名様用から40名様用まで、個室のタイプがいろいろあります。 デートや合コンをはじめ、大事なクラ...

日本酒や焼酎にぴったりの絶品やきとり|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 さかえや高田馬場總本店の数あるメニューの中でも、不動の人気を誇るのがやきとりです。ジューシーで旨みの濃い肉質に定評のあるつくば鶏を使い、一本ずつ丁寧に炭火で焼き上げられたやきとりはどれも絶品!日本酒や焼酎との相性も抜群です。また、やきとり以外にもさかえや高田馬場總本店には一度は食べていただきたい自慢の料理が数多くあります。   バラエティ豊かなやきとりメニュー さかえや高田馬場總本店では、バラエティ豊かなやきとりメニューを取り揃えております。基本の「ねぎま串」を始めとして、こりこりとした食感がやみつきになる「砂肝串」...

初めての宴会を3倍楽しくするコツ|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.19 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   突然ですが質問です。 みなさんが初めて宴会に参加したのはいつのことですか? 学生さんだったら比較的最近のことですね。入社10年目の課長さんは? 遠い昔で思い出せない? 最初はちょっぴり不安だった宴会デビュー、 いよいよです! という方に向けて、思い切り楽しむ秘訣をご紹介します。   まずはお酌をして回ろう 宴会は仲間や同僚、上司と親睦を深めるための場。 誰かと知り合うときは、「初めまして」のあいさつから始まりますね。 宴会に慣れるコツの第一は、多くの人とのコミュニケー...

デザートは料理の最後を飾る大事な締め|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.18 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   飲んだあとの最後の締めに、ラーメンという人は多いですね。 頭ではわかっていても、体が欲しがる深夜のめくるめく体験。 誰もが記憶にあることでしょう。 ところで、さかえやのおすすめには、締めのメニューに、和風デザートがあるのをご存じですか? その大切な理由をちょっとお話ししたいと思います。   甘さが緊張を解きほぐす スイーツ女子が食べ放題に殺到するなど、 近ごろは中年男性さえデザートに夢中になる人が急増中です。 人はなぜ、甘いものにそんなに惹かれるのか? それは、食...

遅めの冬休みにやりたいことといえば!|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.17 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 寒さがまだまだ身に染みる季節ですね。さすがに1月も下旬になると既に世の中は日常モードだと思いますが、お仕事によっては年末年始は勤務していて、これから遅めの冬休みを取る・・・という方も、けっこういるのではないでしょうか。 年末年始休みのタイミングを逃しての冬休みだと、年末年始の雰囲気を思う存分味わえなかったこともあり、ちょっぴり寂しい気持ちを抱えてしまいやすいですよね。 でも!遅めの冬休みだからこその魅力もたくさんあります。 今回は遅めの冬休みの楽しみ方をみていきたいと思います。 目次 遅めの冬休み!実はラッキーなことも...

会社帰りに寄るなら個室完備の居酒屋|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.16 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お仕事帰りの駅までの道。ふらっと寄りたいお店ってありますよね? 立ち飲みなんかもありですが 寒い冬は賑わう居酒屋でじっくりとお酒を酌み交わすというのもいいものです。 誰を誘おうか。 よし、あの人にしよう! と決めたら、 あとはぬくぬくのお部屋選び。人気の個室を中心にご紹介します。   上司と差しで飲むなら半個室 上司と飲むお店に和風居酒屋をおすすめするのは、その雰囲気です。 落ち着いた和のインテリアと、気の利いたスタッフの接客があること。 お互いに腹を割って話す場所です...

その日の気分に合わせて選べる飲み放題プラン|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.15 UP
飲み放題プラン(ご宴会コースのお客様のみご注文可)
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 楽しい宴会につきものなのが美味しいお酒です。さかえや高田馬場總本店では、三種類の飲み放題コースをご用意しております。グレードに応じてご注文いただけるお酒の種類も異なりますので、ご予算やその日の気分に合わせてお好きなものをぜひともチョイスしてみて下さい。   基本のお酒をばっちりカバー!「スタンダード飲み放題」 お手頃な価格で基本のお酒をばっちりカバーできる「スタンダード飲み放題」は、さかえや高田馬場總本店のご提供する飲み放題の中でも、特に人気のプランです。ビール・ハイボール・サワー・カクテル・日本酒(白雪 丹波伝承造...

中間管理職におすすめのビジネス書! マネジメント編

2018.01.11 UP
「マネジメント」は中間管理職の方々とは、切っても切れないキーワードとなりました。年功序列のころは、部下に背中を見せればついてきた時代。時が変わって現代は、理論や言葉を駆使して人を動かし、会社や社会に貢献する組織を作らなければなりません。 その要となるのが、中間管理職。すなわちマネージャー、あるいはリーダーです。 マネジメントで有名なトラッカーは、マネージャーについて「組織の成果に責任を持つ者」と定義しました。マネージャーには大きく二つの役割が求められます。 ①目標や結果に対する責任 ➁部下やスタッフへの動機付け 組織が果たすべきミッション(会社単位では売上)に、自...

知っていますか? 高田馬場再開発の話|さかえや高田馬場

2018.01.11 UP
高田馬場駅周辺が生まれ変わろうとしているのをご存知でしょうか? 駅舎と西武鉄道が所有している「ビッグボックス」との一体的な街づくりを目指すというものです。現状、駅の施設は混雑や老朽化が問題になっています。それを解消して、JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線のターミナル駅としての機能を強化しようとしているのです。 対象範囲は約1.65ha。計画によって、拡大する可能性もあります。対象範囲はこちらになります。 画像:建設通信新聞 西武鉄道、JR東日本、東京メトロなど鉄道事業者との調整は都市再生機構が協力しています。佐藤不動産鑑定コンサルティングがアドバイザーとし...

この店でこれだけは食べておきたい! おすすめ3選|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.11 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   世に居酒屋は数あれど、どの店にもここでしか食べられないという味があります。 「看板メニュー」と呼ばれています。 高田馬場のさかえやと聞けば、「あの水炊きのおいしい居酒屋でしょ?」 と、すぐさま返事がかえってくるでしょう。 実は他にもあります。さかえや自慢の逸品が! 当店でぜひ召し上がっていただきたいおすすめ3選、ご紹介します。   辛さが後ひく赤炊き餃子 当店自慢の鶏ガラスープに、数種類のスパイスをブレンドしたピリ辛スープがベースの餃子です。唐辛子に含まれるカプサイシンという...

鍋パーティーには何が必要?準備万端で楽しもう!|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.10 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 冬真っ只中。まだまだ寒い日が続いていますね。 お正月も新年会も終わり、気分はすっかり日常に戻っているのではないでしょうか。 既に日常の疲れを感じている方は、おいしい鍋をつつき仲間や家族とパーティーをしてストレス発散してみてはいかがでしょうか。 今回は自宅、お店、それぞれで鍋パーティーをする場合に必要な「もの」や「こと」についてご紹介します! 目次 自宅での鍋パーティーに必要なものはコレ! 鍋パーティーで意識したいこと お店での鍋パーティーのポイント! 自宅での鍋パーティーに必要なものはコレ! 自...

個室選びがカギになる、居酒屋合コン成功への道|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.9 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場は、学生やサラリーマンで賑わう街。 さかえやはこの冬も、みなさまにさまざまな出会いがあることを願っています。 わけても、合コンは男女の出会いの場とあって参加者の気合は十分、 相手メンバーへの期待が高まります。 その成功のカギを握るポイントのひとつがお店選びです。 職場の同僚、サークル仲間、親しい友だちが参加して、恋人探しのきっかけとなる合コンを より楽しく成功に導くためのコツをご紹介します。   お酒のメニューが豊富なこと 集まるメンバーがどんなお酒が好きなのか...

お酒の種類が多いほど、宴会は盛り上がる!?|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.5 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   さかえやでは今夜も、グラスの鳴る音があちこちから聞こえてきます。 居酒屋の宴会はまず、乾杯の音頭から始まります。 お好みのお酒に進んだら、その後は焼酎や日本酒、サワーでしょうか。 当店では和風居酒屋ならではのお料理と相性のよいお酒を、 バラエティ豊かに取り揃えております。 飲み物の種類が豊富なほど、宴会を楽しめる人が増えるのは、 その盛り上がりを見れば一目瞭然。 今夜はどんな銘酒で、一献を傾けましょうか。   お酒でお料理が格段においしくなる 焼き鳥なら焼酎、お刺...

この時期だから旨い! 旬のおすすめ料理|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.4 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   寒い時期に食べたくなるものってなんですか? 例えば野菜なら、煮物がおいしいシャキシャキのれんこん。 お料理だったら身体がぽかぼか温まる鍋物でしょうか。 おいしいものをおいしく食べるコツは、その時期いちばん旬のものを味わうこと。 今だからおいしくて栄養たっぷりの野菜やお魚に、さかえやで舌鼓を打ちませんか。   季節のお刺身盛り合わせ 和風居酒屋の日本酒や焼酎に合うおすすめ料理はお刺身の盛り合わせ。 当店では、1年中食べられるお刺身からシーズンごとに選りすぐって旬のネタを ...

新年会で飲みすぎたら注意!二日酔い対策!|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.3 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 お正月はどのように過ごしたでしょうか。 のんびり過ごしたという方も、忙しかったという方も、お正月休みが終わって既に会社や学校が始まっているのではないでしょうか。そして、そろそろ新年会という方も多いと思います。 新年会といえば1年の始まりの飲み会です。 新しい年を迎えたばかりという高揚感も相まって、楽しくてついつい飲みすぎてしまわないように。 お酒に対する注意が必要です。 今回は、新年会での飲みすぎの事前予防、それから、ついつい飲みすぎてしまった後の二日酔い対策についてご紹介します。 目次 新年会は飲みすぎ注意な...

居酒屋でのストレス発散は効果あり|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.2 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   みなさんは日頃、どんな方法でストレスを発散していますか? 週末のスポーツやコンサート、映画鑑賞など 人それぞれに解消のしかたがありますね。 ウイークデーは会社の仲間や友だちとの飲み会で、 仕事や将来のことを話題にすることが多いのではないかと思います。 さかえやは、サラリーマンや学生のみなさんがホッとできる 息抜きの場所として、おいしいお料理とお酒を取り揃え、 みなさまのストレス発散を応援します。   おいしいものを食べて元気になろう ヘマして落ち込んだとき。友だち...

ヘルシーでしかも美味しい!年始のママ友新年会にもおすすめ|さかえや 高田馬場總本店

2018.01.1 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 新年あけましておめでとうございます。 いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 新年会をするのはサラリーマンだけではありません。家事や育児、仕事に追われて忙しい毎日を送るママたちだって、楽しい宴会をしたいですよね。そんなママ友新年会にも、さかえや高田馬場總本店はおすすめです。ヘルシーなのに旨みたっぷりでとても美味しい鶏料理や料理長自慢の創作和食を囲み、しばしの間忙しい日常を忘れ、くつろぎのひと時をお過ごし下さい。   当店自慢の鶏料理 さかえや高田馬場総本...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分