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歓迎会送別会はさかえやにおまかせ!掘りごたつ個室ございます!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.30 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 高田馬場駅からほど近い当店「さかえや高田馬場」は、高田馬場宴会に引っ張りだこの鶏料理ダイニングです。 つくば鶏を使った逸品料理や、そして忘年会新年会他宴会に人気の飲み放題付き宴会コースにご好評いただいております。 当店では鶏料理の味もさることながら、居心地のよいしつらえの座敷、掘りごたつの完全個室が大人気。 落ち着いてくつろげるとカップルのお客様から団体様まで広くご利用いただいております。 今回は当店の個室スペースについてご紹介させていただきます。 4名様~6名様用の個室スペース 当店の個室スペースは壁と扉がある、独...

当店厳選ワイン!鶏料理とのベストマリアージュな逸品ばかりです!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.29 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 当店「さかえや高田馬場」は年中無休!高田馬場駅前エリアの水炊き料理が看板メニューの鶏料理専門店です。 当店「さかえや高田馬場」では、つくば鶏を堪能できる鶏料理のメニューが目白押し。 そして鳥の味を引き立てるワインのセレクトにも自信あり! 当店では、自慢の鶏料理とベストマリアージュなワインを多数セレクトしております。 今回は中でも当店が自信をもっておすすめする銘柄についてご紹介させていただきます。 当店イチ押し!「ムートンカデブランバロンフィリップ」 フランスを代表するワイン産地ボルドーの中でも超一級の畑から産出さ...

さかえやに来たら必ずこれ!というお客様多数!「つくば鶏のやきとり」|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.28 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店「さかえや高田馬場」は年中無休! 月~土は17:00~23:30、日・祝日は17:00~23:00まで営業しております! 当店はおひとり様がくつろげるカウンターがあり、内輪でくつろげる個室が充実した鶏料理ダイニングとあって、忘年会新年会はじめ各種宴会によくご利用いただいております。 各線高田馬場駅からもほど近く、歩いて2,3分で到着です! 当店の名物といえば関東の誇る美味しい鶏「つくば鶏」のお料理。 唐揚げほか数ある人気メニュー「つくば鶏のやきとり」はどのお客様もまずオーダーされる一皿です。 ...

つくば鶏のおいしい食べ方がよくわかる!前菜盛り合わせ|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.27 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 高田馬場駅前エリアで美味しい鶏水炊き、焼き鳥が楽しめるのが当店「さかえや高田馬場」です。 年中無休で月~土は17:00~23:30、日・祝日は17:00~23:00まで営業! 年末年始も休まず営業しております! そして当店で人気メニューとなっているのが前菜の盛り合わせ。色々な味を少しずつ楽しめるとあって、男女年齢関係なくよくオーダーをいただいております。 今回はこの人気メニューについてご紹介させていただきます。 絶品!すみれの大山どりの「つくば鶏の前菜盛り合わせ」 小さめのお寿司、レバーパテとバゲットのセット、酢の物...

さかえや人気の鶏料理!シンプルイズザベスト「もも肉の一枚焼き」|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.26 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 当店「さかえや高田馬場」は各線高田馬場駅から歩いて3分! おひとり様向けのカウンター席あり、座敷あり、掘りごたつ席ありと、多彩な個室スペースが揃う水炊き自慢の鶏料理専門店です。 2名様~6名様用の使いやすい完全個室が揃っており、様々なお集りにご利用いただいております。 当店では信頼の品質を誇る「つくば鶏」のお料理を中心とした一品料理がたくさん! 今回は特に人気の高い「もも肉の一枚焼き」についてご紹介させていただきます。 肉のうまさが人気の決め手「もも肉の一枚焼き」 「もも肉の一枚焼き」はシンプルな調理だからこそ、鶏肉...

鶏料理ならさかえや!おすすめ2H飲放題付「つくば鶏と水炊き宴会コース全9品」|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.23 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 高田馬場駅前エリアで女性に人気の鶏水炊きなら当店「さかえや高田馬場」です。 高田馬場駅徒歩3分というアクセスの良さ、そしてなにより美肌効果抜群のコラーゲンたっぷりの水炊きに人気集中! 加えて和モダンインテリアの女子会にぴったりな個室が揃っております。 今回はコスパ抜群お値打ちコース2時間飲放題付「つくば鶏と水炊き宴会コース全9品」についてご紹介させていただきます。 ヘルシーで美容にいい鶏水炊きが堪能できます! 素材である「つくば鶏」とは、その名ののとおりに清らかな水と空気に恵まれた筑波山麓で育てられた安全で美味...

12月限定コースその②!女子会におすすめ!!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   年末も近づくと会社の忘年会だけではなくても、友達だけでも1年間お疲れ様。という友人同士の集まりも増えていきますよね。 もちろん女子会もあるかと思います。女性はやっぱり美容に気を遣う方も多く、飲み会でも多少なり美容に関係するものを食べたい!と思う方もいるでしょう。そこで昨日の忘年会へのおすすめに続いて、本日は女性におすすめ、当店の12月限定のコース料理を先駆けてご紹介いたします。お早めに、ご予約ください!   旬のお野菜がたっぷり! 今回ご紹介するのはこちらの「水炊きと旬菜堪能コース10品」です。...

12月限定コースその①!忘年会にどうぞ!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.21 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 あっという間に秋が来たと思ったら、もう冬も目の前、という感じですね。 来月になるともう2018年もおしまいです。そんな1年のお疲れ様会として開催される忘年会は早めにお店探しをしておくのがベストですね。皆さん同じ気持ちで色んなお店を手あたり次第探しているかと思います。今回はそんな忘年会におすすめの12月限定のコース料理をいち早くご紹介いたします。   当店の名物尽くし!   今回ご紹介するのはこちらの「つくば鶏と水炊き宴会コース9品」です。なんと当店の名物でもあるつくば鶏のお料理と水炊き鍋を盛り込んだ...

当店大人気メニュー3選!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.20 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   さて、飲食店に来たらまずはそのお店の味を知りたいですよね。「何がウリのお店なのか」「どんなお料理が名物なのか」そんな人気料理を食べてみるのもグルメ好きさんにはたまらない楽しみかと思います。今回はシンプルに当店の大人気メニューを3品ご紹介いたします。   チーズは裏切らない! 誰もが好きと言ってしまうチーズ。期待を外さないチーズは当店でも人気のメニューです。そんなチーズを使ったのがこちらの「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ」です。こちらはとても大きなコロッケの中にたっぷりととろ~りチーズが入っているの...

辛いものが好きな方必見!当店一押し真っ赤メニュー!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.19 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   辛いものが好きな方は特に女性などに多いのではないでしょうか。特に唐辛子を使った見た目が辛いお料理は脂肪燃焼効果の高いカプサイシンが豊富に含まれております。それだけではなく寒い季節には辛いものを食べて温まるというのも一つの手段ですね。 今回は特に辛いものが大好きな方に見ていただきたい必見真っ赤な当店一押しメニューをご紹介します。   お酒のおつまみにクセになる逸品を! ここでご紹介するのはこちらの「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐」です。こちらのお料理は中華料理の代表でもある麻辣豆腐というものをピリ...

鶏ガラスープをたっぷり味わいください!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.16 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店の鶏ガラスープは手間をかけた鶏ガラスープとなっております。 時間をかけて煮込み、シンプルな味付けしかしていない鶏ガラスープは水炊き鍋にも使われている当店の顔ともいえるスープです。今回はそんな自慢の鶏ガラスープを使ったお料理をご紹介いたします。   辛い物が好きな方はぜひお召し上がりください! 甘いものが好きな方であったり、反対に辛い物が好きな方も好みは人それぞれなので分かれると思います。さて辛い物が好きな方におすすめなのが、なんと当店自慢の鶏ガラスープに辛みというスパイスを加えた一品になりま...

鶏もつはお酒のおつまみにどうぞ!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   「モツ」と聞くとお鍋料理などのイメージが強いと思いますが、「鶏モツ」となるとあっさりと食べれるおつまみにもなるお料理に大変身に早変わりします。鶏肉を中心に使った当店では「鶏モツ」を使ったものばかりです。 そんな鶏モツを使ったお料理はお酒のおつまみにもなります。そこで今回は鶏モツを使ったおつまみにもなるお料理をご紹介いたします。   歯ごたえも良いスピードメニュー! 「特製 鶏の塩酢モツ」は食感も楽しめるスピードメニューです。鶏モツのコリコリ具合はもちろんですが、シンプルに塩味で味付けしたものにな...

軽く火を通したつくば鶏のお料理をご堪能ください。|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.14 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   つくば鶏のお料理だけではなくお肉料理といったら火を通したものが一般的でもあり、皆さん当たり前のように召し上がるのではないのでしょうか?しかし当店ではそんなお肉料理の常識を覆すような軽く火を通したつくば鶏のお料理やそれこそ生でいただけるお料理をご用意しております。今回はそんなお肉の常識を覆すつくば鶏料理をご紹介いたします。   贅沢に生つくねをお召し上がりください。 当店では生つくねをお出ししております。もちろんつくば鶏を使った「つくば茜鶏の生つくね」です。茜鶏の生ハムをつくねに見立てた新感覚な料理...

限定の日本酒も取り揃えております。|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.13 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   今では若い方から女性まで日本酒がブームになっているのを皆さんご存知でしたか? 日本酒バーであったり、最近は口当たりの良い日本酒をお料理と合わせて飲み、お食事の時間をよりお楽しみいただけることになりますよね。 そんな日本酒好きさんにはたまらない!今回は当店の限定の日本酒をご紹介いたします。   10種類以上の日本酒をおたのしみください。 当店では他のお酒もたくさんご用意しておりますが、10種類以上の日本酒をご用意しております。本醸造から純米大吟醸まで味わえるのです。特におすすめなのが獺祭の3割9...

接待にもぜひご利用ください!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.12 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   営業の方などは接待をする機会が非常に多いのではないでしょうか。高田馬場は色んな沿線が通っており、それだけではなく東京の中心地でもある新宿にも近い場所です。 接待をするときにはお相手のお客様はもちろんですが、アクセスの良い場所でなおかつゆっくりとした空間で予算内で接待を行わなければならないのでお店探しが大変になりますよね。そんなときには当店はいかがですか?今回は当店が接待におすすめな理由をご紹介いたします。   個室でゆったりとお楽しみください。 接待をするときには必ずと言っていいほど個室が最低限...

接待や宴会などの飲み会にご利用ください。|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.9 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店は都内の中心地でもある新宿が近い高田馬場に店舗を構えるお店です。 そのため、電車などでのアクセスはよく、サラリーマンや学生さんなど色んな方が行き交う街として知られています。 そんな高田馬場は新宿から2駅離れただけ違った世界を見せてくれる落ち着き具合です。今回は高田馬場からすぐの当店のお席をご案内いたします。   飲み会や宴会などの大人数様も大歓迎です。 大人数様での飲み会があるとき困ってしまうのが大人数様を受け入れてくれるお店があるかどうかということ。 「お席がない」「うるさくなってしま...

合コンやサークルなどの飲み会にもご利用いただけます!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.8 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   少人数様でご利用されるときにはお席の確保は割と楽な方ですよね。しかし、それが6名以上であったり8名くらいになると大変に感じることもあります。もちろんお店を予約する幹事さんなんて日程を合わせてお店選びをするのは大変です。 しかし当店では合コンやサークルなどの宴会での飲み会もご利用いただける宴会の個室がございます。 今回はそんな宴会個室をご紹介いたします。   掘りごたつのお席でゆっくりできます。 こちらのお席は6名様から最大12名様までご利用いただけるお席でございます。掘りごたつのお席になってい...

お酒のお供にいかがですか?|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.7 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お酒を飲むときになんといっても欠かせないのがおつまみとなるお料理。 何を飲むかに合わせてお料理を選んでもいいですし、それだけではなく逆に食べたいものに合わせてお酒を選ぶのもまた楽しみの一つですよね。 そこで今回は当店のおつまみとなるお料理を3品ご紹介いたします。   濃厚な味わいの自家製の麦みそ! 濃厚な味わいを楽しむことができる「鶏レバーと麦みその和パテ」は自家製の麦みそとレバーをペーストしたものを合わせた一品です。 普通のレバーペーストとは違い麦みそを使うことでより濃厚な口当たりになるの...

当店特製のお味噌をつかったお料理をお楽しみください。|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.6 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   皆さんもうお気づきかもしれませんが、当店は様々なお料理にこだわりを持ち、力をいれております。 例えば水炊き鍋のお出汁やつくば鶏のお料理。しかし、それだけではありません。実はお味噌も特製のものを使用しているのです。 今回はそんなめったに味わえることのない当店の特製お味噌を使ったお料理を2品ご紹介いたします。   味噌を使うことで一気にチーズが「和」のテイストに。 今回ご紹介するのはこちらの「味噌漬けチーズと酒肴の盛り合わせ」です。チーズを味噌漬けしたものですが、味噌漬けをするだけで、よくイタリア...

お口直しや〆の逸品にデザートはいかがですか?|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.5 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   普段はあまり食べないけれど飲食店などに行きメニューをみるとつい食べたくなってしまうデザート。 お食事の最後のお口直しにはもちろんですが、それ以外にもスイーツ好きの方は多いでしょう。特に今は女性だけではなくスイーツ男子とも呼ばれるくらいですからそれほど飲食店のスイーツのクオリティも高くなっております。 そこで今回は当店のスイーツをご紹介いたします。   抹茶好きさんはこちらがおすすめ! 生粋の抹茶好き!という方におすすめしたいのがこちらの「変わり餅と和アイスクリーム」です。日本の文化ならではの和...

季節の食材を使ったワンランク上のお料理をどうぞ。|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.2 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   秋といえば「食欲の秋」といえるくらい旬な食材が多くありますよね。 特にお魚やお野菜、フルーツなどは調理方法の仕方で色々なお料理に変化することができます。 そこで今回は旬な食材を使ったワンランク上のお料理が楽しめるコース料理をご紹介いたします。   秋の味覚が盛りだくさんのお料理です。 秋の味覚を存分に味わうことができる、この季節限定のコース料理がこちらの「さかえや会席コース」です。秋のフルーツの代表でもある柿を使った前菜や、翡翠餡のかかった鴨と茄子の炊き合わせなど季節の食材をご堪能いただけます...

時間と手間をかけた一押し水炊き鍋!|さかえや 高田馬場總本店

2018.11.1 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   もう今年も残り1~2か月となりましたね。秋からあっという間に冬になる季節です。 徐々に気温も落ちてきて自然と温かい食べ物が恋しくなるシーズンです。そんな時期にはやっぱりお鍋が食べたくないですか? そこで今回は当店自慢の一押し水炊き鍋についてご説明いたします。   鶏ガラをふんだんにつかったスープ! 当店の水炊き鍋はただの水炊き鍋ではありません。30kgの鶏ガラを叩いて砕きながら、なんと6時間お水だけで作り上げた自慢の鶏ガラスープなのです! そうすることにより鶏の旨味がしっかりと凝縮されます。...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分