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2時間の飲み放題付き!「つくば鶏と水炊き宴会コース」|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.31 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   冷たい風に凍えるこの季節、旨味たっぷりのあったか水炊き鍋で温まりませんか? 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたいご宴会コースをご紹介していきましょう。   2時間の飲み放題付き!「つくば鶏と水炊き宴会コース」9品 5,000円⇒4,000円(税抜) つくば鶏と水炊き宴会コース 全9品 【前菜】胡麻豆腐・翡翠茄子・あん肝ポン酢ジュレ 【湯引き】つくば鶏湯霜・焦がし大蒜たれ 【造里】つくば鶏胸肉炭火炙り・生ハム仕立て 【揚物】つくば鶏の串天2種盛り 【鍋】さか...

「水炊き鍋」に「赤炊き鍋」! 寒い冬にこそぜひお試しください!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.30 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店は焼き鳥と水炊きの専門店! 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたい絶品水炊きをご紹介していきましょう。   濃厚な白濁鶏ガラスープがたまらない!「水炊き鍋」 こんな寒い冬には、濃厚な白濁鶏ガラスープが美味しい水炊き鍋がぴったりです。 当店自慢の鶏ガラスープは鶏の旨味が凝縮された至極の逸品! 鶏本来の旨味を味わっていただくために、なんと調味料は一切加えておりません。 最初に一口味見をしていただいた後、様々な食材から染み出る旨味が合わさったスープは最後の一滴までお楽しみ...

「もも肉の一枚焼き」は香ばしさとジューシーさがたまらない自慢の逸品!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.29 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場エリアで美味しい鶏料理を楽しむなら、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」をご利用ください。 今回の記事では、当店がおすすめしたい鶏肉メニューをご紹介いたします。   香ばしさとジューシーさがたまらない!「もも肉の一枚焼き」はおすすめです 筑波山麓の美しい空気と水で育ったつくば鶏。 エサは植物性飼料のみで大切に育てられたつくば鶏のもも肉をシンプルに焼き上げました。 香ばしい皮目とジューシーな肉質がたまらないこちらは、自慢のつくば鶏のお味を直に感じていただける逸品です。 炭...

「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ」に「つくば鶏のやきとり」など逸品揃い!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.28 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   ご宴会や飲み会はもちろん、高田馬場駅周辺でのお食事ならぜひ「さかえや 高田馬場總本店」へお越しください。 今回の記事では、当店のメニューの中でもオススメの逸品をご紹介いたします。ぜひ、お召し上がりくださいませ。   とろ~りチーズがたまらない!「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ」 チーズ好きなら頼むしかない!「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ」はいかがでしょうか? 見た目のインパクトも大きい爆弾コロッケの中にはアツアツとろとろのチーズがたっぷり! 外のサクサクした衣と、ジュワーッと染...

おつまみにぴったりで旨味たっぷり! 鶏モツの魅力をご堪能あれ!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.25 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   新鮮な鶏モツ料理を楽しむなら、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」へお越しください! 今回の記事では、当店がおすすめしたい鶏モツ料理をご紹介いたします。ぜひ、ご賞味ください。   あっさりと楽しめるスピードメニュー「特製 鶏の塩酢モツ」 あっさりとした味が美味しい「特製 鶏の塩酢モツ」はいかがでしょうか? 塩とお酢でシンプルに味付けした鶏のモツは旨味が引き立ち絶品に! コリコリとした食感が美味しい、お酒のおつまみにピッタリな逸品です。 スピードメニューでございますので、最初の一...

寒い冬にこそ旨辛料理! 身体温まる逸品をご用意いたしました|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.24 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   寒さで凍えてしまいそうな日にこそ、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」で旨辛な逸品をお召し上がりください。 今回の記事では、そんな当店が寒い冬にこそおすすめしたい旨辛メニューを紹介いたします。   辛さで寒さを乗り越える!「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐」 ピリ辛のアクセントがたまらないこちらは「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐」でございます。 中華料理の麻辣豆腐をさかえや流にアレンジいたしました。 シャキッとしたみずみずしさが美味しい胡瓜と旨味たっぷりの鶏そぼろ、そしてピリ辛ソースの...

人気メニュー「つくば鶏の前菜盛り合わせ」は絶品! ぜひ一度お試しください|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.23 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場駅周辺で美味しい水炊き鍋や焼き鳥を楽しむなら、ぜひ「さかえや 高田馬場總本店」へお越しくださいませ。 今回の記事では、人気のメニューから「つくば鶏の前菜盛り合わせ」をご紹介していきましょう。   「つくば鶏の前菜盛り合わせ」は大人気! バリエーションをお楽しみください 当店のメニューの中でも人気が高いこちらは「つくば鶏の前菜盛り合わせ」でございます。 色々な味を少しずつ楽しむ事ができるので、とりあえずの一品としても良くオーダーをいただいております。 小さめのお寿司、レバー...

ワンランク上のおもてなしなら「さかえや会席コース」|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場駅から徒歩2分の当店ではご接待やご会食にも最適です。 上質な完全個室と、水炊き鍋もお楽しみいただける絶品コースをご用意しております。 今回の記事では、当店がご接待やご会食などにおすすめしたいコースをご紹介していきましょう。   個室確約! ワンランク上のおもてなしに「さかえや会席コース」 さかえや会席コース 全11品 【先付】果実の蜜煮 【前菜】春菊の白和え・あん肝ポン酢ジュレ・胡麻豆腐・茶碗蒸し・芝海老唐揚げ 【造里】お造り三種盛り合わせ ※日によって仕入...

名物勢揃い!「水炊きと旬菜堪能コース」10品は5,000円(税抜)です!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.21 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   ご宴会や飲み会などに、絶品鶏ガラスープが決め手の水炊き鍋と旨味だっぷりのつくば鶏はいかがでしょうか? 今回の記事では、当店がぜひともおすすめしたいコースについてご紹介していきましょう。   名物勢揃い!「水炊きと旬菜堪能コース」10品 2時間の飲み放題付き 6000円⇒5000円(税抜) 水炊きと旬菜堪能コース 全10品 【前菜】あん肝ポン酢ジュレ・翡翠茄子・胡麻豆腐 【造里】鰤の焼き霜と本鮪 【湯引き】つくば鶏湯霜  焦がし大蒜たれ 【焼物】羽とろの柚子胡椒漬け ...

落ち着いた個室は2名様から40名様まで! 様々なシーンにご利用ください|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.18 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場駅周辺でのご宴会やパーティー、合コンや接待など、「さかえや 高田馬場總本店」は幅広いシーンでご利用いただけるお店です。 今回の記事では、そんな当店がおすすめしたい完全個室についてご紹介していきましょう。   2名様から40名様まで! 様々なシーンにご利用ください 当店は高田馬場駅から徒歩2分という好立地にあります。 落ち着いた大人な空間が広がる個室を多数ご用意いたしました。 2名様から最大40名様までご案内可能でございますので、ぜひ様々なシーンでご利用くださいませ。 ...

最後まで鶏を味わいたい!そんな時にはこれを注文!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.17 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店は、茨城県のブランド鶏であるつくば鶏を使ったお料理が自慢の居酒屋です。焼鳥や水炊きなどの、たくさんの鶏料理をお召し上がりいただけますが、せっかくなら最後の締めまで鶏づくしで終わりたいですよね。当店では、そんな気分の時におすすめの、ごはんメニューもご用意しております。最初から最後まで鶏料理を楽しんでみませんか?   おつまみにもなる?人気の棒寿司! 最初におすすめするメニューは、「つくば鶏と梅酢大根の棒寿司 850円(税抜)」です。なんとつくば鶏を使って、お寿司を作ってしまいました!梅酢の清涼感...

女子会でもおすすめ!女性に人気のメニューとは?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.16 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   最近では、女子会に居酒屋を選択する女性が増えてきています。おしゃれなカフェやバーでの女子会も楽しいのですが、美味しいお酒とお食事ができる居酒屋も見逃すわけにはいきません。当店では、女性に喜んでもらえるようなメニューも多数ご用意してお待ちしております。次の女子会の会場は、ぜひ当店をご利用してみてはいかがでしょうか?   ホッコリ美味しいポテトはいかが? 最初におすすめするメニューは、「きたあかりポテトの芋天~ハニーバター~ 650円(税抜)」です。アツアツの芋天は、中はしっとりしていながらも外はさっ...

大人も子供も楽しめるお料理とは?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   仲間や会社内での飲み会で居酒屋を利用するという方も多いですが、家族のだんらんのために居酒屋を利用するという方も少なくありません。大人だけしか食べないようなお料理を頼んでしまうと、子供が楽しむことができませんし、子供だけが喜ぶメニューは大人が楽しめません。当店では、大人も子供も大満足いただけるようなメニューを数多く取り揃えております。   ボリューム満点のコロッケはいかが? 最初におすすめするメニューは、「たっぷりのチーズの爆弾コロッケ 690円(税抜)」です。まん丸の大きなコロッケの中に、チーズを...

ワインとあわせたい!おすすめおつまみとは?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.14 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   いつもビールや日本酒を飲んでいるのではなく、たまにはワインなどの洋酒も楽しみたくなる時ってありますよね。また、どこで飲む場合でもワインが大好きだから、ワインを飲むという方もいることでしょう。余りこだわりを持たずに、通常の居酒屋メニューとワインを楽しんでもいいのですが、せっかくなら相性ピッタリのお料理を楽しみたいですよね。ここでは、ワインに合うおつまみをご紹介したいと思います。   和パテはワインとの相性抜群! 最初におすすめするメニューは、「鶏レバーと麦みその和パテ 790円(税抜)」鶏レバーのパ...

絶対に食べてほしい!手間暇かけた水炊き|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.11 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   1月になって寒さがより厳しくなり、本格的な冬になったと感じられます。寒くなってくると、鍋を食べる機会が多くなると思います。寄せ鍋やキムチ鍋も非常に美味しいのですが、濃厚で優しい味わいの水炊きをお召し上がりになってみませんか?当店では、他の店では味わえないような、渾身の水炊きをご提供させていただいております。ぜひ、当店にお越しの際はお試しください。   手間暇かけて作られたスープは絶品! 当店では、30kgの鶏ガラを砕きながら、およそ6時間かけて自慢の鶏ガラスープを生み出しています。水だけでだしをと...

ジューシーな肉汁がたまらない!絶品鶏料理!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.10 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店では、茨城県のブランド鶏であるつくば茜鶏を使って鶏料理をご提供させていただいております。身がギュッと詰まってジューシーなお肉となっておりますので、焼きも尾などでも非常に美味しく食べることができるでしょう。当店では、さまざまな鶏料理をご提供させていただいておりますが、やっぱり焼き料理を外すことはできません。今回は、特におすすめの焼き料理をご紹介します。   つくば鶏を贅沢に使った珠玉の逸品! 最初におすすめするメニューは、「もも肉の一枚焼き 1,500円(税抜)」です。大きめのつくば鶏のもも肉を...

自慢のつくば茜鶏料理を堪能しませんか?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.9 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お肉のブランドといえば、松坂牛や神戸牛といったような、牛肉を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?ですが、鶏肉だって日本全国に色々な鶏がいて、各地域でブランド鶏として育てられています。当店では、各地にあるブランド鶏の中から、つくば茜鶏を使ったお料理をご提供させていただいております。とってもおいしい鶏肉ですので、ぜひお楽しみください。   純植物資料で育った鶏肉 つくば茜鶏とは、茨城県内で育てられているブランド鶏の一つです。国内で数少ないレッドブロー種という鶏となっています。動物性飼料を与えずに...

女性も嬉しい!たっぷりコラーゲンを楽しもう|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.8 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   この時期は外食が増えてくるので、女性にとっては体重増加や肌荒れなどが気になるのではないでしょうか?せっかく外食で食事をするなら、美味しく食べられて美容にもいいものを食べたいですよね。当店では、女性に嬉しいコラーゲンたっぷりのお料理をご提供させていただいております。コラーゲンの入ったメニューを食べて、おいしく美しくなってください。   お野菜とコラーゲンを一緒に楽しめるメニュー 最初におすすめするのは、「季節の彩り野菜鶏コラーゲンよせ(2個) 650円(税抜)」です。鶏の旨味が凝縮されたコラーゲンと...

新鮮な鶏なら生でも楽しめる!|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.7 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   新鮮な鶏肉は、加熱せず生のままで食べられることをご存知でしょうか?最近では、さまざまな鶏専門店などでも食べられるようになりましたが、なかにはまだ食べたことがないという方も少なくないでしょう。当店では、鶏のお刺身はもちろんのこと、その他のお店では食べられないような貴重なお料理もご提供させていただいております。今回は、当店自慢の生で食べられる鶏料理をご紹介します。   さっぱりと美味しいたたきはいかが? 最初におすすめするメニューは、「つくば茜鶏 塩漬けむね肉のたたき 890円(税抜)」です。単純なお...

お酒のおつまみにもご飯のお供にも最高なメニューとは?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.4 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   居酒屋で食事をする際には、お酒を楽しむ方だけではなく、食事を楽しみたいという方もいるでしょう。また、食事会の参加メンバーによっては、お酒が大好きな方や、お酒が苦手で食事をしたいという方が同席することもあります。そんな時に、どんなメニューを注文すればいいのかわからないですよね。今回は、おつまみにもご飯のお供にもなるようなメニューをご紹介します。   自家製麻辣をたっぷりかけた特製メニュー! お酒のおつまみとしても、ごはんのお供としてもおすすめできるメニューは、「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐 650...

食事の最初はサラダで決まり!おすすめのサラダメニューは?|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.3 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   居酒屋で美味しい料理やアルコールをついついたくさん食べたり飲んだりしてしまいがちですが、食事の最初はお腹にやさしいサラダなどを食べて、胃が食事をするための準備をしてあげる必要があるでしょう。当店では、美味しいサラダ料理も各種ご用意させていただいております。今回は、特に人気のサラダメニューをご紹介したいと思います。   しゃきしゃき感を楽しみたいサラダ! 最初におすすめするメニューは、「鶏皮と水菜のはりはりサラダ 790円(税抜)」です。ぱりぱりに仕上がった鶏皮は、噛むとジュワッと脂が広がってとって...

チビチビと食べたくなる!おすすめの日本酒おつまみ|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.2 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お食事を楽しむのではなく、じっくりとお酒を味わいたい時ってありますよね。そのようなときには、たくさんのお料理をたっぷりと用意するのではなく、味の強いおつまみをほんの少しずつ、ちびちびとつまんでいきたいものです。当店では、ゆっくりと時間をかけて、日本酒を楽しめるおつまみも各種ご用意しております。今回は、その中でもおすすめのおつまみをご紹介します。   一気に食べたくなる気持ちになってしまうおつまみ 最初におすすめするメニューは、「博多福一の明太子 690円(税抜)」です。博多で人気の明太子をそのまま...

野菜も食べて大満足!栄養バランスも考えてお食事を楽しみましょう|さかえや 高田馬場總本店

2019.01.1 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。 新年あけましておめでとうございます。 いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 年始は外食中心の生活になるという方も多いのではないでしょうか?外食ばかりになってしまうと、栄養の偏りやカロリー釣果などが気になってしまいますよね。当店では、お肉料理はもちろんのこと、美味しい野菜料理もございます。美味しい野菜を食べて、カロリーや栄養にも意識してみましょう。 新鮮な野菜も串焼きでご提供! 当店では、つくば鶏等を用いた焼鳥が人気です。ただ、焼鳥だけだとどうしても肉ばかりになってしま...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分