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お酒好きでも大満足 小鉢料理のご紹介 | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.29 UP
お酒好きでも大満足 小鉢料理のご紹介 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   水炊きや九州料理を中心にご提供している当店では、やはり九州のお酒の代表格である焼酎が人気です。 有名どころからちょっと珍しい逸品ものまで豊富に取り揃えております。 焼酎のようにちょっと強めのお酒と合わせるのにおすすめなのは小鉢サイズの一品料理。 お酒とおつまみはセットの関係ですので、大皿メニューではなく小さな小鉢であればその分お酒のペースがゆっくりになるので、ちょっと箸休めの意味でもおすすめです。 今回は、ちびちびとゆったりお酒を飲むときにおすすめな小鉢を2品をご紹介します。   コリコリと...

主役級のサラダ・前菜をご用意しています | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.28 UP
主役級のサラダ・前菜をご用意しています | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お得な宴会コースなどには必ずメインのお料理がございます。 当店で言えば伝統の水炊きがそれにあたることが多いです。 もちろんメインや主菜は重要ですが、サラダなどの前菜だって食欲をかきたてる、野菜をきちんと摂るといった大事な役割があります。 外食だと栄養が偏りがちになってしまいがちですが、しっかりと野菜を摂取すれば一品料理や小鉢も豊富に取り揃えているお店なら栄養バランスよく食事をすることもできるんです。 今回は野菜もしっかり食べたいという方のために当店のサラダを2品ご紹介します。   パリパリの...

お酒のお供の焼き鳥メニューもお任せください | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.27 UP
お酒のお供の焼き鳥メニューもお任せください | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店の看板メニューとしてご提供している水炊き。いわずとしれた鶏肉を使ったお鍋です。調理方法ももちろん重要ですが、鶏の味が水炊きの味を決める大きな要素であることは間違いありません。 当店では、全ての鶏料理に「つくば鶏」というブランド鶏を使用しています。 つくば鶏は人里離れた水と空気がきれいな筑波山麓のふもとで元気に育った鶏です。病気予防のための抗生物質がはいった飼料を使わずに育てられているためくせのない肉質であることと、適度にしまっていて旨みと脂肪もしっかりとあることが特徴です。 今回はそんなつくば鶏を使って...

お食事メニューも豊富 〆のラーメンまでご用意しています | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.26 UP
お食事メニューも豊富 〆のラーメンまでご用意しています | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店は水炊きをはじめとした九州料理を中心にご提供している居酒屋です。 九州産の焼酎などのお酒を飲んでちょっと気分が良くなったときに欲しくなるのが〆のお料理ではないでしょうか。 今回は〆のお料理としておすすめのメニューをご紹介します。 宴会コースが終わったからといって、行きつけのラーメン屋さんに行くのは気が早いですよ!   濃厚さがウリ 名物ガラスープご飯 水炊きに使う鶏ガラスープをご飯にかけて食べる、雑炊のようなメニューです。 鶏ガラスープは大きな寸胴鍋を使って水と鶏ガラのみを10時間...

宴会コースにつけられる飲み放題はシーンに合わせて選べる3段階 | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.25 UP
宴会コースにつけられる飲み放題はシーンに合わせて選べる3段階 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   おいしい食事と離して考えることができないのは、実際に食事を楽しむ場所とお酒の種類ではないでしょうか。 当店では個室・半個室・テラス席と様々なタイプのお席を用意しております。 お酒に関してはお得なお料理のコースにつけられる飲み放題もご用意しております。 飲み放題は3つのグレードがありますのでシーンに合わせてお選びください。 今回は3つの飲み放題についてご紹介していきます。   基本のスタンダード飲み放題でも生ビール込! お得な飲み放題がつけられるのはご宴会コースをご利用のお客様のみ。 ...

〆のデザートに女子リピーター続出してます | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.22 UP
〆のデザートに女子リピーター続出してます | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   おいしいお食事やお酒を楽しんだあとに何を食べて締めくくるか。 いわゆる〆の一品はどなたも大事になさってるんじゃないでしょうか。 あっさりとしたお茶漬けのようなものがお好みの方も、鍋の〆の雑炊やラーメンのように濃厚なもので〆たいという方もいらっしゃいますよね。 もちろんあっさりもこってりもどちらも魅力的ではありますが、その後でも、おすすめしたいのが当店のスイーツメニューです。 今回は当店人気のデザートメニューを2つご紹介します。   和スイーツの定番 変わり餅と和アイスクリーム 当店...

冬のコースは今のうちに!3月一杯の限定コース | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.21 UP
冬のコースは今のうちに!3月一杯の限定コース | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   もうすぐ4月になり、本格的な春が到来しますね。 みなさん、もう冬の味覚は食べつくしましたでしょうか? 当店でも4月からはコース料理の内容が新しくなります。 今回は食べ忘れ防止に、3月一杯までしか食べられないコースのうちリーズナブルなものや定番のものを2つご紹介します。   2時間飲み放題つき4,000円全9品 写真のコースは「つくば鶏と水炊き宴会コース」。 名前の通り当店名物の水炊きもコースに含まれています。 10時間近くじっくりと水と鶏だけでとったスープをお楽しみください。 コー...

Webだけの特典!来店前に席だけ予約を忘れずに | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.20 UP
Webだけの特典!来店前に席だけ予約を忘れずに | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   初めての利用だからとりあえずメニューを見て気に入ったものを一品料理で注文したい、コース料理だとちょっと量が多いからアラカルトで、という場合におすすめなのが「席だけ予約」です。 一番のメリットはお席が確実に確保できるという点ですが、実は予約するだけでついてくる特典もあるという優れもの。 今回はちょっとしたひと手間でお得になる「席だけ予約」についてご紹介します。   お会計10%もしくは乾杯ドリンクサービス お席のみのご予約は2名様~20名様まで承っておりますので、ちょっとした仲間内のの集まりなど...

個室・半個室でゆったりとお過ごしください | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.19 UP
個室・半個室でゆったりとお過ごしください | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   とっても楽しいお食事やお酒の席では、ついつい声が大きくなってしまったり、周りの声が気になったりしてしまいますよね。 ガヤガヤした雰囲気の飲み屋さんも楽しいですが、しっとりと落ち着いた空間で周りを気にせず楽しみたいというお客様が当店には多いです。 当店がご用意するお席は半個室または完全個室です。 プライベートがしっかり保たれた空間でぜひおくつろぎください。 今回は、当店のお席をご紹介していきます。   席タイプも色々 堀ごたつ席もございます 移動するときや立ったり座ったりが楽なテーブ...

専門店の水炊き ぜひご堪能ください | さかえや 高田馬場總本店

2019.03.18 UP
専門店の水炊き ぜひご堪能ください | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店は水炊きの専門店として九州料理を豊富に取り揃えてお客様にご提供しております。初めてのご来店でも、何度もご来店いただいているお客様にも季節を問わずに召し上がっていただきたいのやはり「水炊き」です。 今回は専門店ならではの水炊きを詳しくご紹介したいと思います。   水の状態から鶏肉を入れるので水炊き なんとなく、鶏肉が入ったお鍋のことを水炊きだと思っていませんか? でも、よく考えてみるとアツアツのお鍋なのに「水」という言葉が入っているのは不思議ですよね。 これにはちゃんと意味があるのです...

小人数から大人数まで、ご予約承っております|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.15 UP
小人数から大人数まで、ご予約承っております|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場周辺で合コンや女子会など、プライベートでの楽しい集まりから、ビジネス上の飲み会や接待、大規模な宴会までご計画中なら「さかえや高田馬場」をぜひご利用ください。当店は宴会コースのご利用はもちろん、席だけのご予約や、イベントやパーティにうれしいオプションサービスもご用意しております。個室のタイプもご利用人数様に応じて幅広いタイプがございますので、ぜひ色々な宴会や集まりにご利用ください。   2名用の半個室から、最大40名まで入れる個室まで     当店は、気軽にご...

やっぱり甘い物!デザート各種用意しております|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.14 UP
やっぱり甘い物!デザート各種用意しております|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お酒やお食事の後には甘いものが欲しくなる方も多いですよね。「さかえや高田馬場」では、デザートメニューも各種ご用意しております。甘い物が食べたい女性の方はもちろん、当店のデザートは和風になっておりますので、男性でも注文しやすくなっております。男性でも女性でも、甘い物で〆たい方もぜひご利用ください。   冷たいもので〆たいならこれ     お酒を飲んだ後にアイスクリームなどの冷たくて甘いものが欲しくなる人も多いですよね。当店では、和スイーツの定番である「変わり餅と和アイ...

最後の〆、お食事メニューもぜひどうぞ|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.13 UP
最後の〆、お食事メニューもぜひどうぞ|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お酒の後はしっかりお食事で〆たい方から、残業帰りなどで小腹がすいているので、お酒と一緒にお食事も楽しみたいときにもぜひ「さかえや高田馬場」をご利用ください。当店では、お酒の〆にも、お酒と一緒に楽しんでもおすすめのお食事メニューをご用意しております。当店ならではの、つくば鶏を使ったおいしいお食事メニューをぜひご利用ください。   ほっこりできるお食事の〆     お酒の後のお食事は、おなかにたまるものやほっと一息つけるものが人気ですよね。当店自慢の鶏ガラスープを使った...

一工夫が光る逸品メニュー|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.12 UP
一工夫が光る逸品メニュー|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   「さかえや高田馬場」では、お酒との相性ぴったり、幅広いメニューもご用意しています。さまざまな創作料理がございますので、いつもと違った味をお求めのときにもぜひ当店までお越しください。お酒が進む逸品メニューを各種ご用意しております。   水炊きスープを使ったもちもち餃子     当店の看板メニューである水炊き鍋は、7kgの鶏ガラを崩しながら水だけでじっくり煮込んで作ったスープです。この味わい深い水炊きスープは、お鍋だけでなくメニューの中にも取り入れております。「濃厚鶏ガ...

水炊き鍋でほっこり温まろう|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.11 UP
水炊き鍋でほっこり温まろう|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   じっくり温まるおいしいものを食べたいときや、野菜やお肉、色々な具材を楽しみたい時に食べたいのがお鍋ですよね。いつもとちょっと違った、やさしい味わいながら最後まで楽しめる水炊きはいかがでしょうか。「さかえや高田馬場」では、看板メニューの水炊き鍋をいつでもお召し上がりいただけるお店です。   水炊き鍋は通常メニューでもご注文いただけます     当店の看板メニューといえば、つくば鶏を使ったメニュー数々に加えて、じっくり鶏ガラから煮込んで取った特製スープが楽しめる水炊き鍋...

ちょい飲みにもぜひご利用ください|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.8 UP
ちょい飲みにもぜひご利用ください|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   高田馬場近隣のオフィスの帰りにちょっと飲みたい時や、ご用事やデートの帰りにお食事やお酒を一緒に楽しみたい時にもぜひ「さかえや高田馬場」をご利用ください。当店は、ちょい飲みからデートの帰りまで、少しゆっくりお酒を楽しみたい時にもぴったりのお店です。最寄り駅の高田馬場駅から徒歩2分の好立地にございますので、ぜひ色々なシーンで当店をご利用ください。   男性にも女性にも人気のメニューをそろえております     当店の自慢といえば、つくば鶏をはじめとしたメニューの数々。新鮮...

ほくほくのお芋を楽しめるメニュー|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.7 UP
ほくほくのお芋を楽しめるメニュー|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   お酒のおつまみとしても、お子様の大好きなメニューとしても知られているのが、じゃがいもを使ったほくほく感がたまらないメニューですよね。「さかえや高田馬場」は、お酒に合うメニューも豊富にご用意しておりますのが、じゃがいものほくほくメニューも人気になっております。本日は、つくば鶏のメニューや水炊き鍋と一緒にぜひご注文いただきたい、ほくほくなお芋を使った人気メニューを2つ紹介します。少しお酒が飲みたい時にもぜひご利用ください。   チーズとじゃがいもの組み合わせは最強!     ...

ピリ辛料理をアクセントにどうぞ|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.6 UP
ピリ辛料理をアクセントにどうぞ|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   「さかえや高田馬場」の自慢といえば、つくば鶏を使ったおいしくて新鮮なメニュー、さらに鶏ガラを崩しながらじっくり煮込んだ水炊き鍋です。優しい味わいが広がるつくば鶏のお料理の数々のほか、お酒にぴったりの各種メニューもご用意しております。優しいメニューに良いアクセントになるのが、ピリ辛がたまらないスパイシーなメニューです。お酒がどんどん進む、ピリ辛味のメニューをご紹介します。辛い物が欲しい方もぜひご注文ください。   鶏そぼろで仕上げたピリ辛麻婆豆腐     中華料理とし...

ひとくちで濃厚な味が広がるメニューをどうぞ|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.5 UP
ひとくちで濃厚な味が広がるメニューをどうぞ|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   おつまみの好みはひとそれぞれ。ガッツリ食べたいボリュームたっぷりのおつまみを求める方もいれば、濃厚な味のおつまみを少しずつつまんでお酒を楽しみたい方もいますよね。ビールをしっかり飲みたい時から、日本酒や焼酎を少しずつ楽しみたい時まで、ぴったりのおつまみがそろっているのが「さかえや高田馬場」です。当店では、濃厚な味ならではのちょっとずつつまんで食べられるおつまみも豊富にご用意しております。   おつまみの定番、チーズを味噌漬けに     少しずつ食べたいおつまみの定番...

あの博多名物も気軽にどうぞ|さかえや 高田馬場總本店

2019.03.4 UP
あの博多名物も気軽にどうぞ|さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   日本は小さな島国ながら、海や山に囲まれた風土に恵まれた土地のため、各地方によって独特の食文化がありますよね。九州第一の都市でもある博多も、日本を代表するグルメがたくさんあります。「さかえや高田馬場」では、博多名物もおつまみとしてご提供しております。 つくば鶏を使ったメニューや名物の水炊き鍋と一緒に、ぜひ博多名物のあのお酒にもあうメニューをご賞味ください。   本場博多の味を高田馬場で     博多名物といえば、明太子ですよね。ご飯のお供と言うイメージがあります...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分