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全国各地の美味しい日本酒が楽しめます | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.30 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   本日は、現在ご提供中の日本酒を色々とご案内いたします。 日本酒党の方必見のラインナップですよ!   数々の受賞歴を持つ高知の美酒 上品でありながらキレの良い飲み口の「会津ほまれ・純米大吟醸 極 1,000円(税抜)」。 こちらは、“全国新酒鑑評会”において、11回の金賞受賞を誇る極上の日本酒なんです。 さらに、世界規模のワインコンクール“IWC”では、2年連続ゴールドメダルに選ばれたことも。 世界に認められた日本酒、ぜひご賞味ください。   種類豊...

コラーゲン鍋含む絶品料理とおしゃれ個室で女子会を盛り上げます | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.29 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   「気の合うお友達や同僚の方々と、そろそろ女子会を開催したい…」 そんなときは、当店の「つくば鶏と水炊き宴会コース8品」を利用してみませんか? お1人様5,000円(税抜)で、飲み放題を2時間楽しめるご宴会プランです。   コラーゲンたっぷり鍋で翌日は肌がプルプル! こちらのコースでは、3種の前菜やさっぱりとした冷菜など、バラエティに富んだ品々をお召し上がりいただけます。 鶏の旨みが濃厚な「コラーゲン水炊き鍋」の具材には、ジューシーなつみれをはじめ、様々な食材がズラリ。 ...

お酒との相性もピッタリ!絶品珍メニュー&揚げ物 | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.26 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   史上最長となるGWがいよいよ始まりますね。 しかし、中にはお仕事などで「10日間も休めない」という方も多いことと思います。 そんなときは、当店の絶品鶏料理を味わって気分転換なんていかがですか?   可愛い見た目の新感覚鶏料理 コロコロとした、キュートな見た目のこちらの品は、「つくば茜鶏の生つくね 790円(税抜)」。 つくば茜鶏とは、植物性の飼料で育った茨城の鶏で、臭みのないジューシーな肉質が特徴です。 使用しているのは茜鶏で作った生ハムですが、味わいはまさにつくね...

自慢の食材「つくば鶏」を香ばしく!ジューシーな炭火焼き料理 | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.25 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   当店では、茨城県のブランド鶏「つくば鶏」を、豪快に炭火でこんがり炙った逸品をお召し上がりいただけます。 香ばしさをプラスしたメニューの数々を、ぜひご覧ください。   バリエーションに富んだラインナップ つくば鶏のジューシーさと葱の甘みが1本で楽しめる「ねぎま串」をはじめ、多彩なラインナップのやきとりメニュー。 定番の「レバー」や「つくね」、「砂肝串」も、もちろんご用意しております。 「ささみ串」は味のバリエーションが多く、梅、柚子胡椒、山葵の3種類から、お好きな薬味がご選...

プレミアムフライデーも美味しいお酒で乾杯! | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.24 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   皆様、今週末は平成最後のプレミアムフライデーですね。 さかえや 高田馬場總本店では毎月、最終金曜日の開店時間を、通常より2時間早い15時に設定しております。 いつもよりちょっと長い時間ご宴会を楽しみたい方、お酒とおつまみが充実の当店へいらっしゃいませんか?   銘柄日本酒やサワーにソフトドリンクも 当店のドリンクメニューは、ビール、サワー、焼酎、カクテルとラインナップの豊富さに自信がございます! 日本酒は、おすすめの「獺祭 39°純米大吟醸 1,300円(税抜)」をはじめ...

こだわりにこだわり抜いた当店の自慢をご紹介します | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.23 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   本日は、当店のこだわりが詰まった空間やメニューなどを色々とご紹介いたします。 高田馬場周辺で、お友達やご家族などと一緒に飲み会を楽しもうという皆様! お店選びの参考に、ぜひご覧ください。   少人数個室から開放的なテラス席まで多彩 お2人でゆったりと語らい合えるテーブル席、会食や合コンに最適な完全個室など、当店では幅広いシーンに合うお部屋をご用意しております。 外に設けておりますテラス席は、最大35名様までご利用可能。 暖かな日は、外を吹く風を肌で感じながら、ワイワ...

プレミア焼酎も!さかえやが贈る飲み放題プラン | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   本日皆様にご紹介しますのは、当店でお楽しみいただける飲み放題プランです。 飲みたいドリンクに合わせてお選びいただけるよう、3種類をご用意いたしました。   スタンダードでも30種類以上! 1,500円(税抜)でご利用いただけるのは、通常の飲み放題プラン。 「アサヒスーパードライ」をはじめ、「ブラックニッカ」や「紀州産直梅酒」、「白雪丹波伝承造り」などを取り揃えました。 中でもカクテルは、「ジントニック」「ウォッカジンジャー」「カシスウーロン」「ピーチソーダ」と、10種類以...

ヘルシー宴会に欠かせない新鮮サラダ | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.19 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   飲み会で楽しむメニューといえば、お酒と相性の良いお料理を思い浮かべますが、やっぱり野菜もしっかりと食べたいですよね。 そこで、本日は、当店でご提供しているサラダを2品ご紹介します。   水菜と鶏皮の異なる食感が楽しいサラダ お食事の前に食べることで、その後の血糖値上昇が緩やかになると人気の生野菜。 そんな新鮮な野菜をふんだんに盛り込んだサラダメニューが、こちらの「鶏皮と水菜のはりはりサラダ 790円(税抜)」です。 シャキシャキとした水菜の食感と、焦げ色がつくまで焼いた鶏...

家族団らんのお食事も当店で! | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.18 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   「たまには外で家族と一緒にディナーを楽しみたい」 そんなときは、ぜひ当店をご利用ください。 さかえや 高田馬場總本店では、ファミリー宴会に最適なお部屋をはじめ、老若男女が楽しめる逸品をご用意しております。   完全個室で家族団らんのひとときを 当店では、他のお客様を気にせずお過ごしいただける、扉付きの完全個室を設けております。 お席のタイプは、小さなお子様とも安心してお食事を楽しめる掘りごたつです。 長時間のご滞在でも、足元ゆったり快適におくつろぎいただけますよ。 ...

名物の水炊き鍋を含む豪華飲み放題付きコース | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.17 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   本日は、お顔合わせやご接待など、特別なシーンでのご宴会に最適な「さかえや会席コース10品」をご紹介します。 3時間制の飲み放題もご一緒に楽しめる、ボリューム満点のコースですよ。   先付からデザートまで豪華なラインナップ 菜の花、鰆、たらの芽など、コース料理には、今が旬の食材をたっぷりと使用。 ジューシーに香ばしく焼き上げた国産牛のサーロインをはじめ、豪華食材も豊富に盛り込みました。 濃厚スープが自慢の水炊き鍋は、1口味わったら完食するまで、一気に食べ進めてしまう美味しさ...

お酒が進みすぎる? 色んなお酒に合うメニューをご紹介 | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.16 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   ジャンルを問わず様々なお料理をご提供している当店は、特に鶏を使ったお料理に自信があります。 名物の水炊きだけでなくたくさんの料理に鶏を使っています。 今回は当店のメニューの中からお酒のお供におすすめなお料理を2品ご紹介します。   ちょっとした〆のメニューにもなれる優等生 濃厚鶏ガラスープの赤炊き餃子 当店で鶏ガラスープと言えばもちろん名物の水炊きのために作られている濃厚なスープのこと。 水と鶏だけでじっくりと時間をかけて完成するスープは鶏の旨みが丸ごと感じられるものなっています。 ...

ちょっと珍しい変わり種メニューをご紹介します | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店では焼き鳥や出汁巻き玉子、鶏のから揚げのような居酒屋の定番メニューだけでなく、他のお店ではちょっとないような珍しいメニューもご用意しております。今回は当店で人気のちょっと変わったメニューをご紹介します。 ご注文の際は見た目だけでなく味や食感にも注目してくださいね。   生のつくね? ちょっとびっくりな鶏メニュー こちらのメニュー、何に見えるでしょうか? 写真右下に写っている卵黄と合わせる鶏料理といえばつくねが真っ先に思い浮かぶ方も多いでしょう。 実はこちらはつくば茜鶏の生ハムをつくねに見...

揚げ物のお料理はやっぱり鉄板の人気メニュー | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.12 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店の看板メニューである水炊きをはじめ、当店のお料理の多くには鶏が使われています。 焼き鳥のように焼いて良し、水炊きのように煮て良しなのが鶏の良いところ。 そしてもちろん揚げて良しですよね! 今回は当店の定番メニューともいえる鶏の揚げ物メニューを2品ご紹介します。   つくば鶏のチキン南蛮はタルタルたっぷり 当店が使用する鶏はつくば鶏。 病気予防のための抗生物質が含まれた飼料を使わずに育てられるため肉質はクセがなく適度な脂と旨みがあることが特徴です。 鶏の揚げものといえば唐揚げ派...

和食だけじゃない 洋風人気メニューも多数 | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.11 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   九州料理を中心にご提供している当店は、どちらかといえば水炊きや焼き鳥など和風なメニューが多いです。 その一方で、お客様のニーズに合わせられるようチーズの盛り合わせなどのメニューもご用意しております。 今回は当店の洋風メニューの中から2品、人気のメニューをご紹介します。 どちらかというと焼酎や日本酒よりもワインが飲みたくなるようなお料理です。   大ボリュームの爆弾コロッケはたっぷりチーズIN! 常連のお客様にはファーストオーダーでいただくことも多い当店の人気メニューです。 まんまるな大...

ぜひ日本酒と合わせてほしい!お料理メニュー | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.10 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店では九州産の焼酎を中心に日本酒や梅酒など種類豊富に取り揃えています。 お料理も名物の水炊きをはじめとして様々な九州料理をご提供しております。 今回は数ある料理の中で、日本酒と合わせて楽しんでいただきたいメニューを2つご紹介します。   お寿司にはやっぱり日本酒が一番! こちらはつくば鶏と梅酢大根の棒寿司。 当店では鶏の鮮度活かして鶏むね肉のタタキをご提供しておりますが、こちらのお寿司こそ鮮度の自信の表れと言える一品です。 梅酢の爽やかさとつくば鶏ならではのクセのない旨みが絶妙にマッ...

少人数のちょい飲みや2軒目にもぜひご利用ください | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.9 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店は高田馬場駅から徒歩2分と非常にアクセスしやすい場所にあります。 場所がら学生さんやサラリーマンの方など色々なお客様が毎日いらっしゃいます。 席数は90以上ありますので大人数での宴会にご利用いただく多いですが、団体のお客様と同じくらいの割合で1~3名ほどの少人数でご来店の方も多いです。 今回は少人数のちょい飲みやサクッと飲み、二次会などにおすすめのライトなメニューをご紹介します。   焼酎とも相性がよい 味噌漬けチーズと酒肴の盛り合わせ おつまみアラカルトとも言えるような盛り合わ...

当店のお刺身ポジション 塩漬けむね肉のたたき | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.8 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   つくば鶏というブランド鶏を使った水炊きや九州料理を各種提供している当店では、レギュラーメニューにはお刺身をご用意しておりません。 その代わり、鶏を使った冷菜を多数ご用意しておりますのでお酒のお供として十分な種類がございます。 今回は当店自慢の冷菜をいくつかご紹介します。   軽く炙ったつくば茜鶏のたたきはわさびや塩でシンプルに 皮の部分を軽く炙り、香ばしさを出した鶏むね肉のタタキです。 鶏の鮮度に自信があるお店でしか食べられないちょっと珍しい一品です。 つくば鶏の特徴はクセがなくシ...

さかえや会席コースは接待・会食などの特別なお席におすすめ | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.5 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   当店ではご利用シーンやご予算に合わせてご利用いただけるお得な宴会コースを各種ご用意しております。 今回ご紹介するのは「さかえや会席コース」。 当店の宴会コースの中では最も豪華な内容になっています。 接待や会食など、特別なお席にぜひご利用ください。   国産牛のサーロインつき! 全10品7,000円(税抜) 名物の水炊きはもちろんお造りや国産牛のサーロインなど、ボリュームも満点の全10品構成になっています。 詳しいお料理内容は以下の通りです。 【先付】龍の卵と旬菜の茶碗蒸し ...

旬菜堪能コースはお造りありの上級コース | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.4 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   旬の美味しい食材を活かしたお料理をお客様に味わってもらうために、当店の宴会コースは2ヶ月ごとに内容を変更してご提供しております。 コースの名称は変わりませんが4月になり、内容は新しくなっています! 今回は、当店の宴会コースのうちワンランク上のものになる「旬菜堪能コース」をご紹介します。   2時間飲み放題つきで5,000円(税抜) お造りありの全9品 こちらのコースは、当店名物の水炊き鍋とつくば鶏料理、そしてお造りの盛り合わせが付いたボリュームのある内容になっています。 詳しいお料理...

4月からの新コース つくば鶏と水炊き宴会コース | さかえや 高田馬場總本店

2019.04.3 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店です。   居酒屋を予約するときには、コースを予約することが多いことかと思います。 当店では席だけのご予約も承っておりますが、特にある程度の人数の場合はご予約時に宴会コースをご注文いただくことが多いです。 当店でもお得な宴会コースを各種ご用意しておりますが、なるべく旬のおいしさをお客様に味わってもらうために、一般的に3ヶ月で入れ替わることが多いコース内容を、当店では2ヶ月間隔で変更しております。 今回からは4月から一新された宴会コースを1つずつご紹介していきます。 コースの名称は変わりませんが内容が変更されてます。 ぜ...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分