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夏の終わりは炭火焼で乾杯しよう | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.30 UP
夏の終わりは炭火焼で乾杯しよう | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 気がつけば夏ももう終わり。当店では、そんな季節におすすめの絶品炭火焼きとドリンクメニューをご用意しています。過ぎ行く夏を惜しみながら、大切な仲間や友人と心和むひと時をお過ごしください。   絶品の炭火焼メニューをご賞味ください 鶏料理専門店の当店では、絶品の炭火焼メニューをご提供しております。 なかでも、銘柄鶏・つくば鶏を使用したやきとりは大人気!ねぎま串、砂肝串、ささみ串(梅、山葵、柚子胡椒)、鶏とろ、レバー、はつ、ぼんじり、つくねと、あらゆる部位を味わえます。絶妙な火加減で焼き上げたやきとりは、当店...

おすすめの鶏料理をご紹介します | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.29 UP
おすすめの鶏料理をご紹介します | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では新鮮な鶏肉を使用したおすすめの鶏料理をご用意しております。ヘルシーで美味しい鶏料理は、幅広い世代に大人気です。鶏料理にぴったりのお酒と共に、ぜひご堪能ください。   趣向を凝らした鶏料理が勢ぞろい 当店では、鶏料理専門店ならではの趣向を凝らしたメニューをご提供しております。「つくば茜鶏 塩漬けむね肉のたたき」は、皮目を香ばしく炙った塩漬けむね肉を、わさびや塩でシンプルに味わうひと品です。日本酒や焼酎をちびちびとやりながらつまむのに最適な逸品と言えます。 彩り鮮やかな見た目が人気の「つくば鶏の前菜...

お得なご宴会コースがおすすめです | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.28 UP
お得なご宴会コースがおすすめです | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、盛りだくさんの料理と飲み放題をお得にお楽しみいただける宴会コースを多数ご用意しております。用途に応じてさまざまなコースをお選びいただけますので、ぜひチェックしてみてください。   手ごろな料金が人気「つくば鶏と水炊き宴会コース」 リーズナブルな料金でさまざまな料理と3時間飲み放題を楽しめるのが「つくば鶏と水炊き宴会コース」です。こちらのコースでは、通常プラン・全9品5,000円(税抜)と、豪華飲み放題プラン・全9品5,500円(税込)の二種類からお好きなコースをお選びいただけます。 豪華飲み放...

夏の終わりの合コンはさかえや自慢の個室で! | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.27 UP
夏の終わりの合コンはさかえや自慢の個室で! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店には、居心地の良い個室が揃っております。夏の終わりの合コンにぴったりの個室も多数ご用意しておりますので、ぜひともご利用ください。   快適な個室が揃っています さかえや 高田馬場總本店では、小規模なご宴会から大規模なお集りまで、さまざまなシチュエーションに対応可能な個室をご用意しております。写真のお部屋は、4名様~20名様までご利用可能な半個室です。明るくて居心地の良い空間は合コンにも大人気!場が盛り上がること請け合いの、おすすめのお部屋です。 さらに、6名様~12名様向けの掘りごたつ個室や、小規模...

ビールに良く合う逸品料理をお楽しみください | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.26 UP
ビールに良く合う逸品料理をお楽しみください | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、冷え冷えのビールに良く合う逸品料理を、多数ご用意しております。残暑の季節にもぴったりの絶品アイデア料理が揃っておりますので、ぜひともお召し上がりください。   自慢の逸品料理が揃っています 当店の逸品料理には、自慢のメニューが揃っております。その中でも今の季節に特におすすめなのが「濃厚鶏ガラスープの赤炊き餃子」です。当店自慢の水炊きスープに数種類のスパイスをブレンドし、ピリ辛に仕上げたひと品はパンチの効いた味わい!もちもち餃子との相性も抜群のおすすめメニューです。 女性のお客様には、おしゃれな...

残暑に嬉しいおすすめの冷菜料理 | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.23 UP
残暑に嬉しいおすすめの冷菜料理 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 まだまだ暑さの残るこの季節。当店では、残暑に嬉しいさっぱりとした冷菜料理をご用意しております。見た目も涼やかなメニューが揃っておりますので、ぜひご賞味いただければと思います。   絶品の冷菜料理をお召し上がりください さかえや 高田馬場總本店では、今の季節に食べたい冷菜をご用意しております。 フォトジェニックな見た目から、女子会などでも人気なのが「季節の彩り野菜鶏コラーゲンよせ(2個)」。季節の野菜を、鶏の旨味が凝縮したコラーゲンと一緒に食べる、美容にも健康にも良いおすすめメニューです。 この他に...

気軽に頼める酒肴メニューが揃っています | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.22 UP
気軽に頼める酒肴メニューが揃っています | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 お酒のお供に、軽くつまめるものをオーダーしたい。そんな時におすすめなのが酒肴メニューです。当店では、気軽に頼める酒肴メニューを取り揃えております。ツウ好みの逸品揃いとなっておりますので、ぜひともご賞味ください。   逸品ぞろいの酒肴メニュー 当店の酒肴メニューは、アイデアあふれる逸品揃いとなっております。 夏におすすめなのが「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐」です。滑らかな舌触りの豆腐に、ピリ辛に仕上げた鶏そぼろと胡瓜をたっぷりとかけたひと品は、冷えたビールやサワーとの相性も最高!食欲をそそるメニューとし...

期間限定のビアガーデンで乾杯しよう! | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.21 UP
期間限定のビアガーデンで乾杯しよう! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 開放的な空間で冷え冷えビールや絶品フードが楽しめるビアガーデンは、夏のお楽しみですよね! さかえや 高田馬場總本店ではただいま、期間限定のビアガーデンテラスをオープンしております。お得なコースもご用意していますで、仲間との飲み会や合コンなどにぜひともご利用ください。   夏のお楽しみ!ビアガーデンコースがおすすめです 当店では、夏季限定の「さかえやビアガーデンコース」をご用意しております。解放感のあるおしゃれなテラスで、夏気分満点のひと時をお過ごしいただけます。 当店自慢のつくば鶏を使用した「つく...

暑い夏にアツアツの水炊き鍋はいかがでしょうか? | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.20 UP
暑い夏にアツアツの水炊き鍋はいかがでしょうか? | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 暑い夏は、毎日冷たいものばかりを飲んだり食べたりしていて、夏バテ気味という人も多いのではないでしょうか。そんなときは、当店の温かい水炊き鍋を食べて、冷たい飲み物&食べ物やクーラーで冷えた体を芯から温め、体の調子を整えてくださいね。   当店自慢の名物鍋を召し上がれ 当店では、鶏料理専門店ならではの絶品水炊き鍋をご用意しております。 30kgの鶏ガラを叩き砕き、6時間かけて水だけで仕上げた鶏ガラスープは、まさに至高の逸品。そして、そのスープを惜しげもなく使った水炊き鍋は当店自慢の名物料理です。 「鶏...

当店自慢の鶏料理をご賞味ください! | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.19 UP
当店自慢の鶏料理をご賞味ください! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、さまざまな鶏料理をご提供しております。いずれも、専門店ならではのこだわりに満ちた絶品料理となっております。冷えたビールやサワーに良く合うお料理も多数ご用意しておりますので、ぜひチェックしてみてください。   つくば鶏を使用した絶品メニュー 当店では、人気の銘柄鶏「つくば鶏」を使用した絶品メニューを多数ご提供しております。 写真のメニューは「もも肉の一枚焼き」です。つくば鶏のもも肉一枚を贅沢に使用し、炭火で焼き上げたひと品。ぱりっとして香ばしい皮目と、ジューシーな身のコントラストが、絶妙な仕上が...

開放感のあるオープンテラスで夏らしくビアガーデン! | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.16 UP
開放感のあるオープンテラスで夏らしくビアガーデン! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 高田馬場駅から徒歩2分の場所にある当店には、通常のお席の他に4月から9月の期間限定でご利用いただけるオープンテラス席が30席ございます。 せっかくの夏なのに、忙しくてまだ夏らしいことができていないとお悩みならぜひ当店のオープンテラス席をご利用ください。 オープンテラス席専用のお得な宴会コースもご用意しておりますので、ビヤガーデン気分でお楽しみください。   メインディッシュはパネチキン 伸びるチーズにご注目! 今トレンドの韓国グルメであるパネチキンは、大きなパンの入れ物に入ったチーズフォンデュソー...

鶏の旨みを存分に クセになるおつまみメニュー | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.15 UP
鶏の旨みを存分に クセになるおつまみメニュー | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店でご提供している鶏料理には、ブランド鶏のつくば鶏を使用しています。ストレスのない環境で育てられているため、お肉には臭みがなく柔らかではっきりとした旨みがあります。 つくば鶏を使ったお肉料理は、おつまみメニューとしても大活躍。ぜひ鶏の旨みを味わいながらお酒をお楽しみください。   どんなお酒とも相性抜群 つくば鶏と梅酢大根の棒寿司 さっぱりとした梅酢と鶏の旨みが絶妙にマッチしている一品です。鮮度に絶対の自信があるからこそご提供できるお寿司を、ぜひ味わってみてください。柔らかな食感のお肉は、すっと歯が通...

水炊きスープを使った〆は絶品です! | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.14 UP
水炊きスープを使った〆は絶品です! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 看板メニューである水炊きには、当店のこだわりがつまっています。100羽分の鶏ガラを使って6時間以上煮込んで作る濃厚なスープは、鶏本来の旨みを楽しんでいただけるように調味料を一切使わず、水と鶏ガラだけで作っています。 当店では、水炊きはちょっと量が多いというお客様のために、水炊きのスープを使った〆の一品をご用意いたしました。ぜひ当店伝統のスープの味を、〆のお料理で味わってください。   最高の一言 名物!ガラスープご飯 水炊きの〆として当店では雑炊をご提供しておりますが、〆の一品としては雑炊と同様のおいし...

あとちょっと食べたいときのもう一品におすすめのお料理はこちら | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.13 UP
あとちょっと食べたいときのもう一品におすすめのお料理はこちら | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 お酒とともに会話がすすむのに合わせるかのように、おつまみにも箸がすすみますよね。楽しい会話とお酒で食欲が増しているときは、いつも以上に食がすすむものです。 当店では〆のお料理にいく前の「あとちょっと食べたい」ときにぴったりなお料理をご用意しております。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。   スープもしっかり味わって 濃厚鶏ガラスープの赤炊き餃子 こちらのメニューにある濃厚鶏ガラスープとは、もちろん当店自慢の水炊きのスープのことです。100羽分もの鶏ガラを使ってじっくりと時間をかけて作るスープをベース...

ワインと合わせる方も多いです 新鮮つくば鶏のおつまみメニュー | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.12 UP
ワインと合わせる方も多いです 新鮮つくば鶏のおつまみメニュー | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店はブランド鶏であるつくば鶏(つくば茜鶏)を、看板メニューの水炊きをはじめとしてさまざまなお料理に使っています。抗生物質を与えずに、ストレスのない環境で育てられるつくば鶏は、お肉に臭みがなく旨みがたっぷりと楽しめます。 さまざまな調理法でご提供しているつくば鶏のメニューのなかには、ビールや日本酒・焼酎だけでなく、ワインと合わせて楽しみたくなるようなものも多いです。   見た目も楽しいおつまみメニュー つくば茜鶏の生つくね つくば茜鶏の生ハムを使ってつくね風に仕上げた当店のオリジナルメニューです。生ハム...

水炊きに国産牛ステーキ 豪華内容の「さかえや会席コース」 | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.9 UP
水炊きに国産牛ステーキ 豪華内容の「さかえや会席コース」 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   気の置けないお友達とのいつもの飲み会から、お祝いごとなどの特別なお席まで、当店ではさまざまなシーンに合わせた宴会コースをご用意しております。 接待や会食といったビジネスシーンでもご利用の多い「さかえや会席コース」は、当店のコースのなかでもとっておきの内容になっております。 いつもとひと味違う、大切なお席にぜひご利用ください。   季節の野菜に水炊き・サーロインの豪華10品 柔らかく脂ののった国産牛のサーロインなど、豪華なお料理内容でご提供しております。夏らしく、ナスやおくらなど...

一度食べたらハマります 当店の創作ポテトメニュー | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.8 UP
一度食べたらハマります 当店の創作ポテトメニュー | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   当店では、看板料理の水炊きに代表されるいつ食べても安心できるような伝統的なお料理だけでなく、創意工夫をこらしたオリジナルのメニューにも力を入れております。 焼いても揚げても煮てもおいしい、じゃがいもを使った当店のオリジナルメニューは、お代わりのご注文をいただくことも多い人気のお料理です。   ビッグサイズで食べ応え十分 たっぷりのチーズの爆弾コロッケ 写真では分かりづらいかもしれませんが、「爆弾」という名前にふさわし丸々と大きなコロッケです。サクサクの衣に箸を通すと中からは、たっぷり...

お酒を選ばず楽しめる 当店のライトなおつまみメニュー | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.7 UP
お酒を選ばず楽しめる 当店のライトなおつまみメニュー | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   当店では、約20種類の焼酎、10種類以上の日本酒にカクテルやサワー、ウイスキーなどとお酒のラインナップにも力を入れております。 お酒は好きでもビールの苦みが苦手だという方や、焼酎はすこしキツイという方もいらっしゃるでしょう。当店では、多くのお客様がお好きなお酒を楽しめるように、おつまみを豊富にご用意しております。 今回は、どんなお酒とも相性がよいおつまみを2つご紹介します。何と合わせたらよいか分からない場合にもぜひご注文ください。   お酒との相性を考えた内容 味噌漬けチーズと酒肴の盛り...

お肉に合わせて野菜もたっぷりどうぞ! | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.6 UP
お肉に合わせて野菜もたっぷりどうぞ! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   当店では、新鮮で上質なつくば鶏を使ったお料理を中心にお客様にご提供しております。お肉の旨みを引き立てるさまざまな調理法をしてご提供をしておりますが、お肉を引き立てるという意味では、野菜も外せません。 当店では、お肉といっしょに食べたいものや箸休めにぴったりなものなどさまざまな野菜メニューをご用意しております。新鮮な野菜から栄養もたっぷり摂ってくださいね。   炭火で焼くから香ばしい 野菜串各種 串焼きには焼き鳥だけでなく野菜串もご用意しております。ベテランの職人が炭火で炙ることで部分...

ご来店前に予約するだけでお得に!席のみ予約特典のご紹介 | さかえや 高田馬場總本店

2019.08.5 UP
ご来店前に予約するだけでお得に!席のみ予約特典のご紹介 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。   当店では、宴会コースをご予約の上で団体でご来店のお客様だけでなく、仕事帰りなどのサクッと飲みやちょい飲みでアラカルトでお料理をお楽しみのお客様も多いです。 今回は、ちょっと一杯といった場合や、二次会でのご利用などでお酒と一品料理をご注文いただく際のお得な特典についてご紹介します。   コース予約不要!席のみ予約でお得な飲み会を この特典は、席を予約するだけで受けられますので使わないのがもったいないですよ。宴会コースのご予約は必要ありませんので、ご来店してからお料理をお選びください。 ...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分