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こだわりの焼酎のラインナップを紹介します | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.27 UP
こだわりの焼酎のラインナップを紹介します | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 美酒佳肴という言葉をご存じでしょうか。おいしいお料理とおいしいお酒という意味ですが、当店はまさに美酒佳肴をお楽しみいただけるお店です。今回は、こだわりの焼酎のラインナップをご紹介します。   徹底した手作業が生み出す果実のような甘み 芋焼酎は黄金千貫という芋を使って仕込まれることが多いなか、ジョイホワイトという品種の芋にこだわり、徹底した手作業で仕込まれているのが「山ねこ」です。3年以上貯蔵することにより、芋独特のクセがなくなり、果実のような甘みが際立つ仕上がりに。大変飲みやすく、芋焼酎初心者さんにもおすすめ...

歓送迎会にとびきりの鶏の水炊きはいかがでしょうか | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.26 UP
歓送迎会にとびきりの鶏の水炊きはいかがでしょうか | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では個人のお客様だけでなく、グループのお客様や会社規模でのご宴会でご利用いただくこともよくあります。春の歓送迎会にも、ぜひ当店をご検討ください。とびきりおいしい鶏の水炊きでご宴会シーンを盛り上げます。   ライトな予算で飲み放題&水炊きを楽しむ ライトなご予算で飲み放題も水炊き鍋もお楽しみいただけるのが「つくば鶏と水炊き宴会コース」です。さかえやの濃厚コラーゲン水炊き鍋を含んだ全9品+飲み放題がお楽しみいただけ、お一人様5,000円(税抜き)となっております。ライトなご予算ながら、前菜からデザートまでバリ...

鶏のおいしさを味わい尽くす究極のごはん! | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.25 UP
鶏のおいしさを味わい尽くす究極のごはん! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 鶏料理といえば、お肉や卵、鶏から出るお出汁など、さまざまな味わい方がありますが、そのすべてが楽しめるお料理があるのをご存じでしょうか。今回は、鶏好きにはたまらない、鶏のおいしさを味わい尽くせるごはんメニューをご紹介します。   鶏のおいしさを堪能したい方におすすめ!「極の親子丼」 鶏のお肉、卵、出汁の3点すべてを一度に味わえるお料理が「極の親子丼」です。調理師の高い技術で仕上げられるこの親子丼は、絶妙の火加減で卵をとろっとろに仕上げてお持ちいたします。見ただけでもおいしいことが伝わってくるようなこの卵は、大分...

デートやちょい飲みに!おしゃれに楽しむおつまみ&ワイン | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.24 UP
デートやちょい飲みに!おしゃれに楽しむおつまみ&ワイン | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 デートやちょい飲みでは、お食事というよりもおつまみをつまみながら、ゆったりとお酒を楽しみたいというときがありますよね。そんなときにおすすめのおつまみ&ワインをご紹介します。ゆるゆる過ごしたいときにぜひどうぞ。   和モダンなおつまみをどうぞ 「味噌漬けチーズと酒肴の盛り合わせ」は、6種類のおつまみを一堂に盛り合わせた、お酒が楽しくなるおつまみメニューです。和の食材と濃厚なチーズは不思議なほどにベストマッチ。新しいおつまみの世界が広がりますよ。6種類のおつまみは、どれも味わいがさまざまに異なり、「次はどんな味か...

はじめましてのお客様におすすめのメニューはこれ! | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.21 UP
はじめましてのお客様におすすめのメニューはこれ! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店に初めてお越しいただくというお客様におすすめのメニューを紹介します。当店は、つくば鶏を中心としたこだわり食材でお料理をご用意しております。初めてご来店いただく方は、ぜひそのおいしさが堪能できるメニューをチェックしてみてくださいね。   さまざまな料理を一度に楽しめる盛り合わせ 初めてご来店いただくお客様は、何をオーダーしたら良いのか分からないというケースも多いのでは?オーダーするものに迷ったときにおすすめなのが、「つくば鶏の前菜 盛り合わせ」です。 「つくば鶏の前菜 盛り合わせ」では、「つくば茜鶏 ...

【鶏×牛】ぜいたくを極めた全10品の会席コース | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.20 UP
【鶏×牛】ぜいたくを極めた全10品の会席コース | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では特別な日や接待、ご宴会などにおすすめのコース料理を多数ご用意しております。今回はその中から、つくば鶏も極上の牛肉も、どちらもお楽しみいただける特別感のあるコースをご紹介いたします。   ぜいたくを極めた水炊き鍋と牛サーロインの会席コース さまざまにあるコース料理のひとつに、濃厚白濁スープの水炊き鍋と国産牛サーロイン炭火焼きという、ダブルメインともいえる「濃厚白濁スープの水炊き鍋と牛サーロインの会席コース」がございます。このコースでは、水炊き鍋と牛サーロインだけでなく、ブランド卵である「龍の卵」を使った...

高田馬場でのちょい飲みならぜひ当店へ | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.19 UP
高田馬場でのちょい飲みならぜひ当店へ | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 高田馬場駅周辺には飲食店がたくさんありますが、おいしいお料理とお酒でちょい飲みしたいというときには、ぜひ当店へお越しください。こだわりのつくば鶏を使ったおつまみメニューをたくさんご用意しております。当店のちょい飲みにおすすめのポイントをご紹介します。   立ち寄りやすさが自慢です! 当店は高田馬場駅から歩いて3分程度の場所にあり、会社帰りに立ち寄りやすいと評判です。ちょい飲みでも、周りを気にせずゆったりとした気分でお酒を飲みたいと思いませんか?当店では、個室席を多数ご用意しております。ちょい飲みにはテーブル個...

ちょっぴり異国の香りがするお料理をどうぞ | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.18 UP
ちょっぴり異国の香りがするお料理をどうぞ  | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 つくば鶏の水炊き鍋を中心に和食をご用意していますが、たまには少し違った味わいも楽しみたいと思いませんか?そんなときには、中華風のメニューをお召しあがりいただくのはいかがでしょうか。おすすめメニューをご紹介します。   ピリ辛味がクセになる! 「鶏そぼろと胡瓜のピリ辛麻辣豆腐」は、舌がピリリとしびれるような辛さがクセになると評判です。自家製麻辣には、たっぷりの鶏そぼろを使用し、ジューシーな味わいと食べ応えがお楽しみいただけます。豆腐の優しい甘みは、辛みと旨みが合わさった麻辣ソースと相性抜群です。ビールと一緒にぜ...

〆におすすめのスイーツメニュー | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.17 UP
〆におすすめのスイーツメニュー | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 お食事の最後には、〆として甘いものがほしくなるというお客様も少なくありません。当店では、〆にぴったりなスイーツメニューをご用意しております。楽しいお食事シーンの最後に、どうぞご活用ください。   ほんのり甘くてほんのり苦い大人のスイーツ 「ほうじ茶のブラマンジェ」は、ほんのり甘みとほんのりとした苦みのバランスが良く、お酒がお好きな方からも人気が高いスイーツメニューです。ほうじ茶はお茶としても人気ですが、スイーツの材料としても香ばしさがあり、大人の方から特に人気があります。   抹茶味は和スイ...

濃厚白濁スープはお鍋以外でも楽しめます | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.14 UP
濃厚白濁スープはお鍋以外でも楽しめます | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店の水炊きに使用している濃厚白濁スープは、鶏の旨みがギュッとつまった本当においしいスープです。「お鍋を食べるほどの時間はないけれど、あのおいしいスープが飲みたい!」そんな思いの方も多いのではないでしょうか。実は濃厚白濁スープは、お鍋以外でもお楽しみいただけます!詳しくご紹介します。   お食事の〆にもおすすめ! お鍋を食べるほどの時間はないけれどお鍋気分が味わいというときは、ありませんか?そんなときには、まるで鍋〆のような「名物!ガラスープご飯」はいかがでしょうか。名物の鶏ガラスープをたっぷりとごはんにかけてお召しあ...

旅行気分で味わう!九州のおいしいもの三昧 | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.13 UP
旅行気分で味わう!九州のおいしいもの三昧 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店では、九州のおいしいお料理をご用意しております。ちょっぴり珍しいメニューもありますので、話題作りのためにも、ぜひチェックしてみてくださいね。東京にいながら旅行気分が味わえるような、九州のおいしいお料理をご紹介します。   コリコリ系がお好きな方に お酒がどんどんすすむ魔法のような逸品が「特製 鶏の塩酢モツ」です。酢モツは博多の屋台には欠かせない福岡のソウルフードです。サッと湯通しした鶏モツのコリコリとした食感を楽しんでくださいね。サッパリ系のお料理ですが、鶏モツからでる旨みがたっぷり!シャキシャキの新鮮野菜との相性...

鶏だけじゃない!実は鮮魚もおいしい!その秘密とは? | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.12 UP
鶏だけじゃない!実は鮮魚もおいしい!その秘密とは? | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 鶏料理がおいしいとして、多くのお客様からご好評いただいている当店。実は、鮮魚を使ったお料理もとってもおいしいのをご存じでしょうか?料理のお店なのに鮮魚がおいしいというのには、秘密があります。今回は、当店の鮮魚についてご紹介します。   おいしい鮮魚が食べられる理由とは? 実は当店は、店内に大きな生けすを設置しています。生けすの中では、獲れたての魚たちが元気よく泳いでいますので、ご来店の際にはぜひチェックしてみてくださいね。 季節の魚を使ったカルパッチョが期間限定メニューとして登場することもございます。コー...

女子会は旬菜料理をプラスしてヘルシーに | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.11 UP
女子会は旬菜料理をプラスしてヘルシーに | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 濃厚白濁スープの水炊き鍋が自慢の当店ですが、女子会の際には旬菜料理をプラスして、ヘルシーにお食事を楽しみませんか?野菜は脂肪の吸収をゆるやかにしてくれるほか、ビタミンや食物繊維も豊富で、キレイを目指す女性にぴったりですよ。当店のおすすめの旬菜メニューをご紹介します。   シャキシャキとした食感がポイント! 新鮮な水菜をたっぷり使った「鶏皮と水菜のはりはりサラダ」はいかがでしょうか。水菜はカリウムやビタミンC、βカロチンなどを豊富に含む、栄養満点の野菜です。冬に旬を迎えるため、今が1年で1番おいしい時期です。ぜひ旬の水菜...

「濃厚な」水炊き鍋を食べたことがありますか? | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.10 UP
「濃厚な」水炊き鍋を食べたことがありますか? | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 水炊き鍋といえば、お鍋に水を張り、そこへお鍋の具材を入れて煮込むものというイメージがある方も多いのではないでしょうか。当店の水炊き鍋をお召し上がりいただければ、きっとそんなイメージがくつがえることでしょう。ほかにはない濃厚な水炊き鍋をどうぞお召しあがりください。   当店の水炊き鍋は超濃厚! 当店の水炊き鍋は、一般的な水炊きとは一線を画しているとよくお褒めいただきます。秘密はそのスープにあります。当店の水炊き鍋は、つくば鶏の新鮮な鶏がらを6時間かけてじっくり煮込むところからスタートします。 しっ...

バレンタインデートにもぜひご利用ください | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.7 UP
バレンタインデートにもぜひご利用ください | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 来週2月14日はバレンタインデーですね!もうバレンタインデートの予定はお決まりでしょうか?どこかで食事をしたいけれど、まだお店が決まっていないというカップルは、ぜひ当店へお越しください。雰囲気の良い店内でおいしいお料理をご用意してお待ちしています。   駅から近い好立地! 当店は、鉄道各線高田馬場駅から歩いてすぐの場所にあります。駅から近いため、寒い季節でも電車から下りればすぐに温かな店内に入ることができますよ。雨や雪の日でも歩いてすぐの場所は、とっても便利と評判です。   バレンタインにはちょっぴり特別感のあ...

ご宴会にプラスしていただける3つの飲み放題 | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.6 UP
ご宴会にプラスしていただける3つの飲み放題 | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 会社の歓送迎会やグループでの合コンなど、さまざまなお集まりシーンがありますが、ご宴会のコース料理をご注文のお客様は、飲み放題をプラスしてお集まりをさらに楽しいものにしませんか?当店では、4名様以上でご宴会コース料理をご注文の方にオーダーしていただける、3種類の飲み放題をご用意しております。   豊富なドリンクが自慢!「スタンダード飲み放題」 豊富なドリンクからお好みのものをお好きなタイミングでご注文いただける「スタンダード飲み放題」。ビールはもちろん、ハイボールやカクテル、サワー、ワインや日本酒、焼酎など、基本的なドリ...

つくば鶏をさまざまな調理法でお召しあがりいただけます | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.5 UP
つくば鶏をさまざまな調理法でお召しあがりいただけます | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店が自信を持ってご用意している食材のひとつに「つくば鶏」があります。旨みたっぷりのこの鶏の美味しさを堪能していただくために、さまざまなお料理をご用意いたしました。たくさんあるつくば鶏を使ったメニューのなかから、いくつかピックアップしてご紹介します。   どの部位にするか迷ってしまう「つくば鶏のやきとり」 つくば鶏のやきとりは、1本260円(税抜き)からご用意しております。レバー、はつ、はねとろ、ささみなどさまざまな部位を食べ比べることができます。部位によって旨みや甘み、食感などがさまざまに異なるため、鶏肉の新たな魅力...

デートや接待、ご宴会もすべておまかせください! | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.4 UP
デートや接待、ご宴会もすべておまかせください! | さかえや 高田馬場總本店
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 当店には、カウンター席だけでなく半個室席や完全個室席、お座敷席などさまざまなお席がございます。タイプの異なるお席があるため、お仕事帰りのちょい飲みやデート、ビジネスシーンなどあらゆるシーンにご対応させていただきます。今回は、当店のお席を中心とした店内の様子をご紹介します。   カウンター席は特等席! シックで落ち着きのあるカウンター席では、目の前で調理師が次々と美味しいお料理を仕上げていきます。ライブ感が味わえるのはカウンター席ならでは。お仕事帰りのちょい飲みや、仲良しカップルのデートなどにもおすすめです。1席ずつのス...

小腹が空いたときのおすすめセット | さかえや 高田馬場總本店

2020.02.3 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店PR担当です。 ちょい飲みの予定でお越しいただいたお客様でも、飲んでいるうちに少し小腹が空いたかな?と、お食事メニューをご注文いただくことがよくあります。今回は、小腹がすいたときにおすすめの「つくば鶏と梅酢大根の棒寿司」をご紹介します。オーダーの参考にしてみてくださいね。   小腹を満たす極上の棒寿司 「つくば鶏と梅酢大根の棒寿司」は、ちょっと小腹がすいたなぁというときにおすすめのメニュー。こちらの棒寿司は当店オリジナルメニューで、酸味と旨みの両方を同時に感じられるバランスの良い味わいが魅力です。 梅酢大根をお召し上がりになった...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-5269-9212
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日


≪年末年始の営業時間≫
【2019年】
12月31日(火):17:00~21:30
【2020年】
1月1日(水):休業
1月2日(木):16:00~22:00
1月3日(金):16:00~22:00
1月4日(土)以降:通常営業
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分