新着情報

ゆったりと個室で宴会を。歓送迎会の会場もさかえやで決まり!

2017.05.7 UP
接待・会食・ご宴会にぴったりのお店です。 ご予約はこちら 050-7300-1915...

大小個室・半個室完備しています!

2017.05.6 UP
2名様~40名様まで対応可能な個室をご用意しております。 ご予約はこちら 050-7300-1915...

飲み放題メニューが充実!

2017.05.5 UP
飲み放題プラン(ご宴会コースのお客様のみご注文可)
■飲み放題 【ビール】 アサヒスーパードライ 【ウィスキー】 ブラックニッカ 【サワー】 レモンサワー・カルピスサワー・オレンジサワー・グレープフルーツサワー・シークヮーサーサワー・ウーロンハイ・緑茶ハイ 【カクテル】 ジントニック・ジンソーダ・ジンジンジャー ウォッカトニック・ウォッカソーダ・ウォッカジンジャー 【カクテル】 カシスソーダ・カシスウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ ピーチソーダ・ピーチウーロン・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ 【梅酒】 紀州産直梅酒 【ワイン】 赤・白(グラス/デキャンタ) 【...

【3~5月】つくば鶏と水炊きのさかえやコース8品

2017.05.4 UP
【前菜】前菜三種盛り 【逸品】つくば鶏の生ハム仕立て炭火炙り・胸肉のしっとり湯引き~ 【焼物】つくば鶏炭火焼き二種盛り合わせ 【メイン】さかえやの水炊き鍋 【箸休め】鶏梅水晶 【鍋追加】鍋野菜盛り合わせ 【〆物】雑炊・香物 【デザート】水信玄餅 ご予約はこちら 050-7300-1915...

ピリっとクセになる 赤炊き鍋

2017.05.3 UP
水炊きのコラーゲンスープをベースに胡麻と唐辛子を調合した旨辛い鍋です。胡麻のセサミン効果と唐辛子のカプサイシン効果もあり滋味深く、食欲をそそる味 ご予約はこちら 050-7300-1915...

【濃厚な白濁鶏ガラスープ】水炊き鍋

2017.05.2 UP
<さかえや名物>コラーゲン水炊き鍋
水炊き専門店ならではの他では真似できない旨み。百羽分の鶏ガラを大きな寸胴鍋で八~十時間かけて煮込み、途中からは骨を砕き、骨の髄まで搾り出して作りあげる白濁のガラスープは、コラーゲンがたっぷりと含まれています。さかえや名物、白濁のガラスープを使用した水炊きをご堪能ください。 ご予約はこちら 050-7300-1915...

さかえや 高田馬場總本店、プレミアムBBQプランの紹介です!

2017.05.2 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 ゴールデンウィークですね。すでに連休に入られている方、明日から5連休という方、お休みのスタイルはいろいろだと思います。いずれにせよ、お休み前は心が躍るもの。しっかりと予定を立てている方も、あえて予定を入れず、気ままな時間を過ごすという方も、連休をすばらしいものにしていただきたいと思います。 さかえや 高田馬場總本店は、連休中も毎日営業。みなさまのよりよいひとときのお力となるべく、新鮮なつくば鶏を用いて作る水炊きをはじめ、さまざまなメニューを用意して、みなさまをお待ちしております。現在はゴールデンウィーク限定、ビールフェアを開催中...

2名様用から、最大40名様までOK!

2017.05.1 UP
2名様~40名様までご利用いただける完全個室を完備!会社での宴席やお集まりにぜひご利用ください。 団体様貸切フロアでは歓送迎会、ウェディング2次会、会社表彰式、同窓会など各種パーティーもご利用いただけます。 ご予約はこちら 050-7300-1915...

さかえや 高田馬場總本店では、いよいよテラス席・BBQがスタートいたします!

2017.04.26 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 4月ももう終わり。少しずつ、汗ばむような陽気の日も増えてきましたね。暑くなってくると、空の下で風を感じながら、ビールをぐいっと1杯! という楽しみも増えてくると思います。 そんなみなさんのご期待にお応えするべく、さかえや 高田馬場總本店では、今年も4月28日(金)からテラス席をオープンいたします!  都会の真ん中でありながら、気持ち良くお食事を楽しめる屋外空間を用意しています。ご宴会、お食事会などを、一風変わった雰囲気の中で、お楽しみください。人気のお席となっておりますので、ご希望の際は事前にお店までご連絡をいただ...

さかえや 高田馬場總本店、おすすめ料理の紹介です。

2017.04.19 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 都内の桜も散り始め、最近では少し暑さを感じる日も増えてきました。とは言え、春はまだ続きます。特に夕方から夜にかけては、少しひんやりとした空気も感じられますよね。そんな時期に食べる水炊きも、またおつなもの。ぜひ、新鮮なつくば鶏を使った当店自慢の水炊きをお楽しみください。個室もございますので、ご希望の際はお店までご連絡をいただけますよう、お願いいたします。(電話番号:050-7300-1915) また、当店には水炊き以外にも、つくば鶏を使ったさまざまなメニューがございます。今回はそちらを紹介して参ります。 こちらは、当...

さかえや 高田馬場總本店では、4月末からテラス席がオープンいたします。

2017.04.12 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 近頃は桜がきれいですね。みなさまは、職場の同僚やお友達と、お花見はされましたか?桜を見ながら飲むお酒はおいしいですが、水炊きをつつきながら飲むお酒も、負けず劣らずおいしいですよ!さかえや 高田馬場總本店では、毎日時間をかけて水炊きスープを仕込んでいます。今しか味わえない春のお酒や、春のメニューもございますので、ぜひご来店くださいませ。コースメニューに関しましては、名物の水炊きと、つくば鶏の料理、旬の食材をふんだんに盛り込んだコースが計3種類ありますので、お好みのものをお選びください。 また、暖かくなってき...

さかえや 高田馬場總本店、春の日本酒の紹介です。

2017.04.5 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 4月になりました。新しい期となり、新しい仲間を迎え入れたという方も多いかと存じます。親睦を深めるお食事会、ご宴会の際には、さかえや 高田馬場總本店をご利用くださいませ。個室や、30名様ほどでご利用いただけるお座敷がございますので、ご希望の際はお店までお電話ください。(電話番号:050-7300-1915) 現在、さかえや 高田馬場總本店では、春限定の日本酒を販売しています。春らしく鮮やかな彩りと味わいで、当店自慢の水炊きによく合います。今回の記事で紹介していきますので、ぜひ召し上がってみてくださいね。 ■花...

プレミアムフライデーは、さかえや 高田馬場總本店の水炊きをどうぞ!

2017.03.29 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 3月もいよいよ最終週。4月に向け、心や身の回りの準備も大詰め、という方が多いのでしょうか。 さて、月末の31日は金曜日。となると、先月から始まった「プレミアムフライデー」に該当します。当店もプレミアムフライデーの取り組みに賛同する店舗です。仕事を早く終えて、週末をゆっくりと楽しもうという日にふさわしく、月末金曜日は普段より2時間開店を早め、15時からお店がオープンいたします。 そして15時から17時の間は、当店名物の水炊きが、なんと通常1人前1,990円のところ1,000円に!また、生ビールも1杯199円と...

さかえや 高田馬場總本店、会席コースを紹介します!

2017.03.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 いよいよ、1年の締めくくりの時期が迫ってきました。3月決算という会社も多いことと思いますし、学生さんは卒業や進学など、節目を迎える方も多いかと思います。 節目のお食事会などを開かれる際はぜひ、さかえや 高田馬場總本店をご利用くださいませ。用途に応じて個室を用意できますので、気兼ねなくお食事を楽しんでいただけることと思います。 今回は、お食事会にふさわしい「さかえや会席コース」を紹介いたします。こちらは2時間の飲み放題がついて、お1人様7,000円(税抜)。クーポンをご利用いただければ、お1人様6,000円と...

さかえや 高田馬場總本店で、春の味覚をお楽しみください。

2017.03.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 3月も中旬となり、少しずつ温かくなってきて、春の訪れを感じている方も多いのではないでしょうか。ただ、花粉症はちょっと辛いのですが・・・。さて、春と言えば、海の幸、山の幸も、新たな旬を迎える季節。さかえや 高田馬場總本店では、3月に旬を迎える食材を用いたものを中心に、春のお勧めメニューを用意しています。ぜひ、当店自慢の水炊きと一緒にお楽しみくださいませ。 こちらはぶっかけ山盛りしらす、菜花とあおさのアヒージョ。早春が旬のしらすを、熱々のアヒージョと一緒にお召し上がりください。提供時には、スタッフが別皿でお持ちしたしらすをか...

さかえや 高田馬場總本店、春のお勧めメニューの紹介です。

2017.03.8 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 3月に入り、いよいよ春も近づいてきました。海の幸、山の幸と、旬を迎える食材も多数ございます。さかえや 高田馬場總本店ではこの3月、旬の食材を用いたお勧めメニューを用意いたしました。今回のブログでは、みなさまに召し上がっていただきたいメニューを順に紹介して参ります。 こちらは「新ごぼうの唐揚げ」。旬の新牛蒡に、鶏出汁を含ませ、カリっと揚げました! 温かい内に、お好みで七味マヨネーズをつけてお召し上がりください。ごぼうのさっぱりした味わいが、水炊きの味を引き立たせてくれると思います。 続いては、「味噌漬けチ...

さかえや 高田馬場總本店、売れ筋メニューの紹介です。

2017.03.1 UP
<さかえや名物>コラーゲン水炊き鍋
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 今日から3月。出会いと別れの季節です。歓送迎会を開かれるという方も非常に多いのではないでしょうか。さかえや 高田馬場總本店は、少人数から大勢様まで、歓送迎会にぴったりの空間を用意できます。人気のお席は早めに埋まってしまうことが予想されますので、大人数様でのご予約や、お席のご指定の際は、お気軽に当店までお問い合わせください。(電話番号:050-7300-1915) さて今回の記事では、当店の売れ筋メニューを紹介いたします。もちろん、すべてのお料理が自信作なのですが、その中でもこれは抑えたい、というものばかり。ぜひ、ご賞味いただけれ...

歓送迎会には、さかえや 高田馬場總本店をご利用ください!

2017.02.22 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 もうすぐ3月、歓送迎会のシーズンを迎えます。幹事になって、お店をこれから探すという方もいらっしゃるのでは。さかえや 高田馬場總本店は、少人数から大勢様まで、歓送迎会にぴったりの空間を用意できます。今回はお店の個室やお座敷を紹介していきますので、気になるお席がございましたら、ぜひお店までお問い合わせください! (電話番号:050-7300-1915) まずは、テーブル席の個室。配置を工夫することで、2名様用から最大40名様まで対応できます。お部屋もいろいろな種類がございますので、ご希望がございましたらお申しつけく...

さかえや 高田馬場總本店、この時期ならではのコースメニューを紹介します。

2017.02.15 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 今回は、さかえや 高田馬場總本店自慢の水炊きを軸とした、とっておきのコースメニューを紹介いたします。この時期しか食べられない食材もありますので、ぜひお早めにご予約の上、ご宴会、お食事会などでお楽しみくださいませ。コースをご希望の際は、当日15時までに電話でのご予約をお願いいたします。 (電話番号:050-7300-1915) まずは、水炊きと旬魚、つくば鶏堪能コース10品【2H飲放付】。お魚とつくば鶏が存分に楽しめるコースで、ただいまですとお1人様6,000円(税抜)のところ、5,000円(税抜)で提供いたしております...

さかえや 高田馬場總本店、豊富な品揃えの焼酎を紹介します。

2017.02.8 UP
さかえや 高田馬場總本店、豊富な品揃えの焼酎を紹介します。 こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 最近は花粉も飛び始めたようです。春が徐々に近づいてきていると言えるかもしれませんが、それでもまだまだ寒い。そんなときは、さかえや 高田馬場總本店自慢の、温かい水炊きがオススメです。 当店では水炊きに合う、さまざまな種類のお酒を用意しています。その中から、今回のブログでは、豊富な品数を誇る焼酎を紹介していきますね。 まずは、言わずと知れた芋焼酎の定番「冨乃宝山」ほのかに甘く、さっぱりした味わいと華やかな香りが魅力です。 そして、霧島酒造の90余年の永きに...

さかえや 高田馬場總本店、宴会メニューの紹介です

2017.02.1 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 今日から2月に入りました。4月から始まる1年間を締めくくる時期に差し掛かり、送別会やお疲れ様会など、宴会も増えてくるのではないでしょうか。今回は宴会の席にもってこいの、さかえや 高田馬場總本店のコースメニューを紹介いたします。 こちらは、水炊き鍋とつくば鶏のさかえやコース8品。当店定番のコースで、お値段は通常価格でお1人様5,000円(税抜)のところ、クーポンご利用で4,000円(税抜き)となっております。 コース内容(全8品)はこちら。 【前菜】本日の前菜 【つくば鶏料理】つくば鶏盛り合わせ~胸肉湯霜仕立...

さかえや 高田馬場總本店、自信の絶品料理を紹介します!

2017.01.25 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 今回は、さかえや 高田馬場總本店の絶品料理を紹介します。水炊きが自慢の当店ですが、他にも茨城県産のブランド鶏であるつくば鶏を用いた、数々のメニューがあるんです。ぜひ、水炊きと一緒に召し上がっていただきたい逸品ばかりですよ! まずは、当店でも非常に人気が高い「もも肉の一枚焼き」(税抜1500円)。つくば鶏のもも肉一枚を、贅沢に使用しました。皮目はパリッと、身はジューシーに焼き上げた、豪快な炭火焼です。ぜひ、召し上がっていただきたいと思います。 続いては、「つくば茜鶏 塩漬けむね肉のたたき」(税抜890円)。皮...

さかえや 高田馬場總本店、女性の板前さんにお話を伺いました!

2017.01.18 UP
こんにちは、さかえや 高田馬場總本店のPR担当です。 今回は、さかえや 高田馬場總本店で働く女性の板前、千葉鈴乃(れいの)さんに、水炊きやお店の楽しみ方について、お話を伺いました。実際に料理を作っている板前さんの言葉から、水炊きやお店の魅力を知っていただければ幸いです。 -さかえや高田馬場總本店の水炊きについて、教えてください。 千葉さん ここのお店はスープを1から作っていて、鶏ガラとお水だけで、叩いて白濁させています。だいたい5時間から6時間かけていて、途中で叩いたりとか濃度を測ったりとか、ちょっとずつ味見をしながら作っているのが自慢です。お野菜を入れることでスープのお...

さかえや 高田馬場總本店、自慢のスープを味わってください!

2017.01.11 UP
こんにちは、さかえや高田馬場總本店のPR担当です。 年が明けて2017年も2週目。みなさま、そろそろ普段のリズムへと体は戻ってきましたでしょうか。 さかえや 高田馬場總本店は、今年もみなさまにおいしい水炊きを召し上がっていただくべく、スタッフ一同がんばってまいります。 中には、水炊きを召し上がったことがない、という方もいらっしゃるかもしれません。そんな方に向けて、さかえや 高田馬場總本店では12日の木曜日まで、店頭で水炊きスープを味わっていただく、スープ配布を実施しています。お店の前にスタッフがおりますので、お気軽にお声がけください。 当店のスー...

忘年会のご予約受付中です!

2016.11.2 UP
忘年会のご予約受付開始しています。 温かい水炊きで、ひと味違う忘年会はいかがですか? 40名の広々とした個室をご用意しております。 お電話はこちら。 050-7300-1915...

さかえや 高田馬場總本店のご案内 | 高田馬場 居酒屋

店名
さかえや 高田馬場總本店
住所
東京都新宿区高田馬場3-4-16 第二双葉ビル1〜2F
電話番号
050-7300-1915
営業時間
[月~土]
17:00~23:30(L.O.23:00)

[日・祝日]
17:00~23:00(L.O.22:30)

ガーデン席
17:00〜22:00(L.O.21:30)
※ガーデン席は、5月のオープンを予定しております。

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
年始(1/1〜3)
アクセス
JR 高田馬場駅 徒歩3分
地下鉄東西線 高田馬場駅 徒歩3分
西武新宿線 高田馬場駅 徒歩3分